Ayam Woku Pedas

Dipos pada April 28, 2022

Ayam Woku Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet reccomendasi buat recook makanan khas dari temen di sulawesi. Katanya ini masakan sedep banget. Berhubung aku suka banget sama kemangi. Langsung deh praktekin. Sebenernya ini kali kedua bikin ayam woku, cuma baru sempet cook ajaa 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Pedas:

  1. 1 kg ayam
  2. 6 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 ruas jahe bakar
  5. 1 ruas kunyit bakar
  6. 2 butir kemiri sangrai
  7. 5 buah cabe rawit
  8. 3 buah cabe merah kriting
  9. 2 buah cabe merah besar
  10. 1/2 ikat daun kemangi (petik daunnya)
  11. 2 buah sereh ambil putihnya (iris halus)
  12. 1 lmbr daun pandan (iris halus)
  13. 3 lmbr daun jeruk (iris halus)
  14. 1 lmbr daun kunyit (sy skip)
  15. 1 buah tomat (potong dadu kecil)
  16. Gula
  17. Garam
  18. Merica
  19. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Pedas

1
Blender semua bahan-bahan bumbu (kecuali: kemangi, pandan, sereh, daun jeruk, dan tomat).
2
Panaskan wajan, tuangkan bumbu dan masak hingga wangi.
3
Masukkan ayam, tomat, daun jeruk, daun pandan, dan daun sereh. Lalu tuangkan 2 gelas air.
4
Tunggu hingga air menyusut setengahnya. Lalu masukkan daun kemangi, gula, garam, merica, dan penyedap. Aduk-aduk lalu koreksi rasa.
5
Masak hingga air menyusut kental. Dan ayam woku siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Belah Rica

Ikan Belah Rica

1 porsi
Rica rica daging pedas

Rica rica daging pedas

Lumayan ada daging di kulkas aku coba masak rica rica reques suami tercinta

1 porsi
30 menit
Rica Rica ayam kampung pedas manis

Rica Rica ayam kampung pedas manis

Bagi yang penyuka masakan rasa pedasssss ... rica2 ayam kampung cocok utk di nikmati dan di sajikan dengan nasi hangat nya .. rasa nya nampol abiss...🤤🤤

10 porsi
2 jam
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Seperti biasa selalu masak sesuai stok bumbu yg ada hehe (ini kurang daun salam) tp rasa tetep di jamin nagih.. Yang penting kenyang, masalah rasa menurut saya sesimpel menyatukan garam, penyedap rasa dan gula saja.. jika kita udah terbiasa semua masakan pasti jadi enak koq.. insyaaAllah

4. Rica-rica daun kari

4. Rica-rica daun kari

Hari ini pengen masak ayam rica-rica aj.

15 menit
Rica2 ikan cue

Rica2 ikan cue

Enak kali makan ikan cue rica2 untung tadi beli ikan cue abis binging mau masak apa jd masak ikan rica2 aja.. #PejuangGoldenApro2

Rica rica Tahu Tempe

Rica rica Tahu Tempe

Bisa msak menu enak dn mumer aj udh bhagia..😁 alhamdulillah di hari yg bahagia ini ikut posbar komunitas sumbar #UniAviBaralek Barakallah mba Avi smoga samawa until Jannah 😍🥰 #PejuangGoldenApron2 #Minggu 11 #Community_Sumbar #Basidoncek #Teamtree #OnerecipeOnetrees #Cookpadcommunity_Padang

Patin Rica Rica

Patin Rica Rica

Liburan akhir tahun... suamik mancing sm rekan kerjanya dan dapet ikan patin dan mas.. pengen bikin yang pedes-pedas jadilah menu ini...

Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Hari ini hari pertama aku WFH, tujuannya adalah untuk memutus mata rantai penyebaran Covid-19 atau virus Corona, nah jadi kita #DiRumahAja sambil masak2 dong buat setor #WeekendChallenge ^^

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu ini khas Manado

Rica2 ayam suir

Rica2 ayam suir

Dah lama anakku pengin dimasakin ayam suir pedas...baru x ini ada kesempatannya...jadi aku bikin dech...alkhamdulillah anak2 suka...❤❤❤

Dabu - dabu kemangi

Dabu - dabu kemangi

Sambal ini cocok buat teman makan aneka lauk gorengan. Bercitarasa dominan segar - asam

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Sudaaaah lama sekalii enggaaak nuliss resep, saking lg malesnya nulisss hehe 😬

1 Ekor ayam
1 1/2Jam
Ayam Woku khas Manado

Ayam Woku khas Manado

Dari dulu pingin bikin ini cuma males. Liatnya kok ribet bahannya. Kebetulan ada kontes di cookpad. Lihat2 resepnya bu sis kok gampang ya, trus sempet tanya2 lewat chat wa, dibales loh. Aduh baik banget dan ramah. Akhirnya coba buat deh #TemanBuSis Bela2in deh pulang kerja, uda capek tapi penasaran pingin buat. Untung aja semua bahan ada. Cookpad ini ada-ada aja deh, selalu bikin aku yang males masak jadi pingin masak. Cookpad selalu bikin semangat masak. Source : Siswati Elfin Bachtiar #TemanBuSis #TemanBerjuang #ayamwoku #olahanayam #masakanmanado #khasmanado #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Sidoarjo

45 menit
Bluder cake 2 telur

Bluder cake 2 telur

cemilan irit telur dengan perpaduan rasa bolu dan roti. #PejuangGoldenApron2