Ikan Belah Rica

Name: Ikan Belah Rica
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1 Ikan Nila/Mujair belah punggung; Jeruk Nipis; Daun Pisang; Daun Bawang; Daun Kemangi; 4 Cabe Rawit Merah (sesuai selera); 3 Cabe Keriting Merah (sesuai selera); 3 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 1 Buah Kemiri; 1 Buah Tomat; 1/2 sdt Garam (sesuai selera)

Dipos pada May 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Belah Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Belah Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Belah Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Belah Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Belah Rica adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Belah Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Belah Rica memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Belah Rica:

1 Ikan Nila/Mujair belah punggung
Jeruk Nipis
Daun Pisang
Daun Bawang
Daun Kemangi
4 Cabe Rawit Merah (sesuai selera)
3 Cabe Keriting Merah (sesuai selera)
3 Siung Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
1 Buah Kemiri
1 Buah Tomat
1/2 sdt Garam (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Belah Rica

Belah punggung ikan jangan sampe putus, lalu buang insang dan isi perut ikan, setelah itu cuci bersih ikannya dan dibaluri jeruk nipis secukupnya.

Haluskan cabe rawit dan keriting, bawang merah dan putih, kemiri, tomat. (sesuai selera)

Setelah itu bagian dalam ikan di baluri dengan bumbu yang sudah di haluskan, lalu taro daun bawang dan daun kemangi diatas bumbunya.

Panaskan minyak di penggorengan/teflon, kalo penggorengan/teflon nya lengket bisa dialasin daun pisang. kalo aku selalu pake daun pisang. (sesuai selera)

Jika minyak sudah panas, letakan ikan diatas daun pisang dengan api kecil dan bagian ikan yang berbumbu menghadap ke atas agar bumbu tidak tumpah dan ditutup sampe ikan matang dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica Ayam ala Jawa

Kakap Merah Woku

Salah satu masakan yang nggak pernah bersisa di rumah. Tapi kali ini saya masak tanpa daun kemangi dan daun bawang ( karena gada stok di rumah )

Rica Rica Daging Sapi

Cerita nya punya daging sapi yg bingung mau dibikin apa, yaudah deh aku bikin rica rica aja ❤️ Btw, bagi yg suka pedes. Ini recommended banget buat kalian !!! 👍🏻

3-6 Orang

30 Menit

Ayam rica rica kemangi pedas

Tumis Rica Dencis

Beli ikan terlalu banyak dan seperti nya nggak bagus kalau disimpan lama di kulkas yauda di goreng aja semua nya... setengah hari ini diolah tumis rica biar simple besok seperti nya Sambalado ajah 🤔😅

Rica-rica menthok pedas manis

Kamis...jum'at...sabtu...3 hr dapur tak mengepul! di moment Natal kami selalu sibuk dgn acara berkunjung ke sodara dan teman2, jd tak sempatlah makan apalagi masak di rmh. Kiriman daging menthokpun tak sempat diolah, udah 3 hr menggigil kedinginan dlm freezer 😂 aduh kaciiian jg...pagi ini ku luangkan waktu buat "nguyel-uyel" si daging menthok. Perjuangan berat buatku karna mesti motong2 dulu (yg ngasih knp jg ga sekalian dipotongin sih!! 😁) Dan...dgn tekad baja berusaha sepenuh tenaga, satu jam lebih berjibaku. Padahal cm seekor sj, gmn kalo mesti motong2 10 ekor y?!?!😂😂 #PejuangGoldenApron2 #week14

Ayam Rica-rica Kemangi

Lagi kangen sama olahan ini

6 porsi

15 menit

1.Cumi crispy rica - rica

Klapertart Lumer

Beberapa kali coba resep klapertart dan ini yang sesuai dengan selera keluargaku.

20-25 cup

60menit

Lele woku

Alhamdulillah baru panen ikan lele dikolam sendiri....sudah lama juga ga masak ikan lele...ikan kesukaan anak2 kl suami tdk begitu suka....katanya ikannya kok licin....hihii....#resolusi2019 #berburuCelemekEmas #cookpadCommunityProbolinggo #resepke3 #pejuangGoldenApron2

Brudel Pandan

Ini sama seperti brudel tape cuma 2telur aja udah mengembang seperti ini 😍

Ayam Woku

Saya itu sering dengar teman bilang Ayam Woku, saya penasaran ayam woku itu rasanya gimana ya ? Nah...pas kebetulan ada event masak bareng ibu Siswaty Elfin Bachtiar, saya liat di rekomendasi resepnya ada resep Ayam Woku Khas Manado, langsung saya ke pasar beli ayam + daun kemangi 😄😄. Iya... Saya cuma baca daftar bahan sekilas trus cuma liat step by step sekilas. Pas mau bikin, gubrakkk.... Bingung sendiri, awalnya pas nge-absen semua bahan, saya sambil baca stepnya eh... si sereh ketinggalan 😄😄 kesana kemari nyari sereh, pas ketemu sereh di pojokan keranjang bumbu malah gak saya foto, malah yang ikutan foto daun seledri 😔😔😔. Pas mau memblender bumbu kok jadi bingung cabenya kok banyak banget ? Trus garamnya mana ? 😅😅 Langsung deh saya tanya-tanya sama yang punya resep, dan beliau ngebales chat cepat jadi saya nggak galau lama-lama. Setelah ngobrol sebentar, saya langsung masak dan hasilnya... Enakkk... Walau cabe saya cuma pake sedikit. Awalnya mau diskip cabe rawitnya cuma pernah kejadian pas masak ayam betutu tanpa cabe kok berasa kurang karena pada dasarnya masakan yang memang pedas kalau gak dibikin pedas jadi nggak greget. Nah... Trus anak saya makan apa ? Tenang Emaknya masak lagi buat si balita yang nggak bisa makan pedas. 😅😅 Itu cerita masak saya hari ini, untuk pertama kalinya masak ayam woku khas Menado yang sama sekali belum pernah saya cicipi. #TemanBuSis

Ayam rica rica pedaaas

Ayam rica rica pedas 😋

1 porsi

Balungan rica"

Masak ini krna sbnrnya penasaran brp hrga balungan dipasar..hahaha 😁 Krna dah bli yauda deh dimasak aja biar gk mubadzir..

Rica rica ikan patin

Ada simpanan ikan patin dalam kulkas. Daripada lama sebagai penunggu kulkas aku masak yang bisa bertahan lama yaitu rica rika patin. Kemon bun...

Ayam Rica Bumbu Sederhana

3-4 porsi

Ayam Rica-Rica Daun Kemangi

Rica Rica Ayam Kampung

dapet promo ayam kampung seekor only 39.900 di Giant. cusss masak rica. dah lama gak masak rica dan suami kalo rica sukanya ayam kampung krn engga enek katanya.

Bubur Tinutuan Manado (Oat)

Menu yang cocok buat diet, dan buat kalian yang bosan/ ga terlalu suka oat manis 🤤🤤 terkadang kalau kita buat oat manis, kalori dan lemak dari campurannya kaya; susu, kacang2an, coklat, madu dll berlebih. Ini justru bisa bikin diet gagal.. so coba buat oat tanpa terlalu dimacem2in atau di campur sayuran gini aja.. dijamin berhasil dietnya🤗🤗 Anyway tekstur si oat ini begitu dibuat bubur miripp banget sama tekstur bubur nasi, dan yang paling penting oat ini sehat banget banget. 1 porsi gak sampe 300kalori, lowww fat. Buat saya yang lagi program diet, bikin cepat kenyang dan tahan lama diperut, pencernaan juga lancar.. mareeeee di coba cantikk 👍🏻