Ayam rica rica

Dipos pada May 1, 2022

Ayam rica rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica rica:

  1. 200 gram dada ayam
  2. 1 bungkus kecil santan kara
  3. 1 buah serai
  4. 1 ruas jari lengkuas
  5. 2 buah kemiri
  6. 1/2 sdt lada
  7. 1/2 sdt ketumbar
  8. 10 buah cabe rawit merah
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 siung bawang merah
  11. 1 siung bawang putih
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1/2 ruas jari jahe
  14. secukupnya Garam
  15. 5 sdm minyak goreng
  16. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica rica

1
Potong ayam kotak kotak dan sisihkan
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah sebanyak 5 buah, kunyit, jahe, ketumbar dan kemiri. Kemudian geprek lengkuas dan serai
3
Panas minyak di wajan tunggu hingga minyak panas, tumis semua bahan yang telah di haluskan dan di geprek, tambahkan daun salam dan cabe rawit merah bulat sebanyak 5 buah tumis sampai harum.
4
Setelah bumbu harum, masukkan potongan ayam yang sudah di potong kotak kotak, tambahkan garam dan lada secukupnya tumis hingga ayam empuk, bila tumisan dirasa terlalu kering, tambahkan 100 mill air, dan masak hingga daging empuk.
5
Setelah daging sudah empuk tambahkan santan kara. Aduk sampai santan merata. Tambahkan lada dan garam sampai rasanya pas.
6
Setelah ayam rica rica masak, sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Selar Kuah Woku

Selar Kuah Woku

Ada lebih selar goreng kemarin? Eits, jangan digoreng lagi bunda. Kita olah menu baru aja biar laris manis. Namanya Selar Kuah Woku. Ikan selar atau ikan kembung bisa kita olah jadi beragam masakan lho selain digoreng-goreng aja. Buat bunda dan keluarga yang suka asem-asem seger cocok nih nyobain menu ini dirumah. Selamat mencoba bunda! #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Ayam Rica-rica Pedas Kemangi

Porsi 8 Orang
Ikan Mas Woku

Ikan Mas Woku

Bikin boros nasi, MaasyaaAllah 🍴 #CookpadCommunity_Depok #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #semuatentangibu #ibukangenkampung #TukangMasakDiDapurSendiri

2 porsi
Klapertart No panggang No kukus

Klapertart No panggang No kukus

Pertama makan kue ini krn dibawa suami dari Bandung....selanjutnya setiap lihat dimanapun pasti beli... iseng buat sendiri tapi sedikit kreasi karena males ngoven atau kukus jadi lahhh seperti resep ini...dan utk rasa gak beda dengan yg di oven atau kukus ...... #PejuangGoldenApron2

#30#Ayam Woku Kemangi Tahu

#30#Ayam Woku Kemangi Tahu

Request naklanang utk makan malam

Bluder Empuk

Bluder Empuk

Bluder empuk ini viral banget. Jadi keikut pengen coba. Resepnya dari ig mba @jensoee saya copas disini. Hasilnya Masya Allah... empuk dan enak. Dikasih isian yang banyak makin manteb. Yang topping mesis saya isi selai coklat dan yang topping keju parut isiannya sama keju parut juga... Sesuai pesenan genduk :) 4th post for #PejuangGoldenApron2

27 buah
Ikan goreng bumbu dabu dabu

Ikan goreng bumbu dabu dabu

Paksu...seperti biasa reequees masakan ksmpungnys ..ikan goreng tp bumbu nya mentah segerrr...y udah lah meskipun berat dihati krn akunya..pengen di bumbu pesmol.... #edisimakanikan #bumbudabudabu #OneRecipeOneTree

Ayam rica rica kemangi pedas

Ayam rica rica kemangi pedas

Panada isi Ikan Tuna Pedas🌶

Panada isi Ikan Tuna Pedas🌶

Percobaan pertama

12 Buah
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Berhubung pengen masak yang segar² dan suami doyan sama yang pedas² mari kit eksekusi dan hasil nya nambah² dong ya, mari di coba kawan²

4 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Daging Rica-rica rasa steak

Daging Rica-rica rasa steak

Lihat kulkas ada stok daging karna kemarin udah masak rasa sama pedas manis jadi sekarang pengen nuansa pedas rica-rica

2 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Mempunyai Ibu mertua orang Ternate itu menyenangkan, beliau jago masak. Poin utamanya adalah beliau mengenalkan dan mengajari masakan khas indonesia timur, lengkap dengan tips dan trik nya. Untuk rasanya, berani diadu. #CookpadCommunity_Bogor

Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam

Hi moms cook lovers ! Kali ini dapur ucul mau share resep untuk olahan daging ayam ya, sedikit tips ni mom karena harga cabai lagi mahal dan pak suami pengennya makan selalu ada sambal kita bisa pakai menu ini jadi hanya buta satu menu tapi udh berikut sambal juga gitu moms 😉

Kepiting Sambal Dabu-Dabu

Kepiting Sambal Dabu-Dabu

#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu kalo udah kepasar tuh, ibu mesti nyari orang jual seafood trs tanya, "bu kepitingnya ada?" Jadi kangen pas kuliah suka pagipagi kepasar belabelain beli kepiting garagara kangen masakan ibu. Yuk kita memasak.

Tahu Asam Manis Rica2

Tahu Asam Manis Rica2

Dapat tantangan recook masakan chef yg udah wara wiri di cookpad sekian lama hehehe dibanding sama saya, keder juga ya... Pilihan Dapur Praktis recook Tahu Asam Manis yang dimodifikasi jadi Tahu Asam Manis Rica2 soalnya bahannya adanya itu hehehehe... Dan setelah direcook dan dimodifikasi rasanya yummm.... Emang gak salah deh pake resepnya chef Frielingga! #RecookFrielingga #PejuangGoldenApron2 #Minggu8

4-5 porsi
30 menit
Klappetaart

Klappetaart

Assalamu alaikum wr wb.. Sobat Cookpad ? Masih bersambung dari Resep Potluck Semarang pemenang 1 Klappetaart milik mb Ella, niat banget recook kalo kemarin halangan saya oven yang lagi rusak dan kesibukan kerja. Kali ini saya niatkan buat dengan solusi memanggang pakai happy call, tetapi karena pembagian waktu yg kurang tepat hiasnya buru2 sampai bubuk kayu manisnya kebanyakan duhh ampunn 😢😢🤗, begini balada emak kerja pagi2 masih merempong . Niatan saya pokoknya meramaikan Cookpad_Semarang senantiasa kompak 😍 Resep saya buat 1/2 resep dari aslinya Source: Nayla Kitchen Rebake : Dina Khansa #cookpadcommunity_Semarang #RecookBarengSemarang1 #cookpadIndonesia

Sapi Rica ijo

Sapi Rica ijo

Kalau biasa rica merah..kali ini rica ijo..enak n lebih pedes..

3 porsi
1. Brudel Keju Manado

1. Brudel Keju Manado

Brudel Keju Manado . . . Baru semalam di eksekusi padahal sudah dari minggu2 kemaren mau buat kue ini. Ini kalo di manado namanya brudel perpaduan cake dan roti karena menggunakan ragi. Hasilnya empuk dan kejunya berasa karena memang saya kasih keju lumayan banyak. Resep aslinya hanya menggunakan keju sebagai taburan. Tapi saya kasih keju campur ke adonan. Jika ingin keju lebih berasa bisa dibanyakin kejunya. Enak banget makan sambil minum teh sore hari. #PertamaPerdana biar kita dapat buku resep yg anti gagal #brudel #brudelmanado

Jumat berkah. Ayam suwir bumbu rica Murah Meriah

Jumat berkah. Ayam suwir bumbu rica Murah Meriah

Ak bikin ini saat mo masak hari jumat bingung mo bikin apa akhirnya bikin ayam suwir bumbu rica. Gampang bikin nya. Bahan2 murah. Enak dan ngelawuhi. Hehe.. Selamat mencoba..

30 porsi
1 jam