Ayam rica kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica kemangi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung pengen masak yang segar² dan suami doyan sama yang pedas² mari kit eksekusi dan hasil nya nambah² dong ya, mari di coba kawan²

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica kemangi:

1. 1/4 Ekor Ayam (potong sesuai selera)
2. 10 Bh Cabe Rawit Merah
3. 3 Bh Cabe Merah Besar
4. 10 Bh Bawang Merah
5. 4 Bh Bawang Putih
6. 1 Ruas Jari Jahe
7. 4 Lembar Daun Jeruk
8. 1 Bh Tomat Merah
9. 1 Bks Penyedap Rasa
10. Secukupnya Garam
11. Secukupnya Gula Pasir
12. Kecap Manis secukupnya (Pengganti Gula Merah / pemberi warna)
13. Kemangi / Daun Bawang (Optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica kemangi

1

Cuci bersih ayam, potong sesuai selera lumuri jeruk nipis + garam (diamkan beberapa saat sambil menumbuk bumbu halus)

2

Tumbuk semua bumbu kecuali, daun jeruk, kemangi, daun bawang, jangan terlalu halus dan jangan terlalu kasar juga.

3

Masukan ayam dan bumbu ke dalam wajan dan berikan air secukupnya untuk mengungkep, setelah sedikit mendidih, masukan daun jeruk, minyak 5 sendok makan, daun kemangi/daun bawang.

4

Masukan garam, gula, penyedap, kecap test rasa sampai sesuai dengan selera yang diingin kan, masak sampai air menyusut agar rasa lebih meresap ke dalam ayamnya

5

AYAM RICA SIAP DIHIDANGKAN, BERHUBUNG MASAK NYA DENGAN USUS AYAM BERIKUT PENAMPAKAN NYA