Paru rica manis Ala Makassar

Dipos pada May 1, 2022

Paru rica manis Ala Makassar

Anda sedang mencari inspirasi resep Paru rica manis Ala Makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru rica manis Ala Makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru rica manis Ala Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru rica manis Ala Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru rica manis Ala Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru rica manis Ala Makassar memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka sekali olahan paru , pernah beli oleh2 dari makassar olahan ini tetapi jika mempertimbangkan Ongkir lumayan mahal . Jadinya kita duplikasi saja . Semoga semua suka . ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru rica manis Ala Makassar:

  1. 1 1/2 kg Paru sapi
  2. Bumbu halus
  3. 6 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang merah
  5. 4 butir kemiri
  6. 3 potong kunyit
  7. secukupnya Garam
  8. 500 ml Air matang
  9. 3 batang serai geprek
  10. 1 ruas besar serai geprek
  11. Bumbu rica
  12. 1/4 kg Cabe rawit merah
  13. 15 biji Cabe merah
  14. 10 lembar Daun jeruk
  15. secukupnya Garam
  16. Gula sencukupnya
  17. Gula merah 2 butir disisir
  18. Minyak sayur untuk menumis
  19. secukupnya air matang

Langkah-langkah untuk membuat Paru rica manis Ala Makassar

1
Cuci dan rebus paruh sampai empuk kurang lebih 20 menit kemudian iris tipis dan lebar jangan terlalu kecil
Paru rica manis Ala Makassar - Step 1
2
Haluskan bumbu ungkep, kemudian tambahkan air, dan masukan paru yang sudah diiris tadi. Ungkep sampai setengah kering saja. Angkat tiriskan
Paru rica manis Ala Makassar - Step 2
3
Goreng paru hingga kering, kemudian tiriskan. Goreng 2 kali untuk dapat tekstur crispy bagi yang suka atau goreng satu kali bagi yang ingin empuk ditengah paru
Paru rica manis Ala Makassar - Step 3
4
Haluskan bumbu saus rica saya suka yang agak kasar cabainya supaya cantik warna
Paru rica manis Ala Makassar - Step 4
Paru rica manis Ala Makassar - Step 4
5
Tumis dengan minyak panas cabe / rica yang sudah dihaluskan sampe matang, tambahkan gula merah yang sudah disisir, kemudian garam, aduk hingga larut tambahkan sedikit saja air supaya tanak. koreksi rasanya
Paru rica manis Ala Makassar - Step 5
6
Setelah sambal tanak (matang dan tidak berbau) masukan paru yang sudah kita diamkan tadi, aduk2 sampai merata angkat dan siap disajikan
Paru rica manis Ala Makassar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado simple

Bubur Manado simple

Akibat virus Corona,terpaksa keluar2 dibatasi, hari Minggu ini akhirnya masak dengan bahan yang ada dirumah tetapi tetap menu sehat dan simple demi #WeekendChallenge 😊

Panada Sayur Ekonomis

Panada Sayur Ekonomis

Karena Ingin Ekonomis dan Praktis, saya gak pakai telur disini yaa.. Tapi hasil nya tetep empuk dan gak bantet ☺

14 porsi
71. Ayam Woku

71. Ayam Woku

#RecookDepok_Uma

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Ga ada cabai rawit merah

Ayam woku

Ayam woku

beb , kalau masak jangan pelit pelit bumbu yaa 🤗👌

Klapertart Gluten Free

Klapertart Gluten Free

Video,tips dan resep lengkapnya ada Di instagram @sulistyowati_05

Bubur Menado

Bubur Menado

Bikin bubur ini dari nasi, karena masih ada sisa nasi, ga dipake sayang dong. Kalau mau bikin dari beras ya pasti bisa banget. Mangga, monggo, silakan. Berhubung bukan orang menado, sy cari resep via google & youtube. Tapi banyak versi berbeda cara membuat menu ini, puyeng ? Iya wkwk .. Kuputuskan membuat dengan versiku sendiri & kutambahkan #kalduAyamZabelsMom . Hasilnya ? ... endol 👏😀 seluruh penghuni rumah suka ! That's the point 😍.. Sayur2an kupakai tak terlalu banyak jenis. Aslinya pakai macam2 ubi & sayur hijau. Kupasangkan dengan teri goreng + #sambalDabu2ZabelsMom . Bubur ini bisa disimpan di kulkas hingga 2 - 3 hari, dengan catatan tanpa sayur2 ! Kelak saat bubur dipanaskan, baru masukkan sayur2 segar secukupnya. #semuaTentangIbu #sayurKesukaanIbu #resolusi2019 #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron2 #generasigakpakaimicin

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Lagi terinspirasi saat musim hujan pedas2 gitu nasi anget baru mateng

Ikan Tongkol Dabu-Dabu

Ikan Tongkol Dabu-Dabu

Bermain sama sambal lagi, kali ini sambal dabu-dabu ala Dins Kitchen 😊

116. Leher Ayam Bumbu Rica-Rica - ala Mamah Afa

116. Leher Ayam Bumbu Rica-Rica - ala Mamah Afa

Suamiku suka sekali dengan kulit ayam, sangking doyannya tiap masak ayam selalu pilih bagian yang banyak kulitnya, bahkan kadang suka request minta di belikan kulit ayam dipasar. Dan sesuai tema kali ini, saya buatkan menu rica favorit saya dan suami. Selain enak, untuk yang lagi hemat uang belanja ini bisa jadi solusi bun saat kami lagi ingin makan ayam tapi uang belanja sudah mulai sekarat. Hehe Jadi tetap bisa makan enak meski uang terbatas ya bun. #WeekendChallenge #PahlawanMenuSehat #MenuSehatDariRempahKhasIndonesia #DapurkuIstanku #AntiRibet #MenuRumahan #MenuSederhana

Klapertaart (Unbaked)

Klapertaart (Unbaked)

Lagi males banget angkat mixer dan seting oven untuk bikin toping putih telurnya..so bikin yang gak dipanggang saja deh klappynya. Dan ngintip resep di youtube fibercreme..untuk penggantian susu ke krimer..lumayan tetap creamy kok walaupun agak light. Edisi klappy ini harus masuk kulkas dulu ya biar set dan nyess ketika dimakan #resolusi2019 #berburucelemekemas #team_trees

Ayam kecap rica-rica

Ayam kecap rica-rica

Mantuuull dah sarapan kita hari ini,

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Anakku mulai suka makanan yang pedas pedas, Ayam Rica Rica ini jd salah satu kesukaan dia.. krn rasa pedasnya berbanding dengan manis.. .. .. #AyamRicaRicaKemangi #AyamRicaRica #CookPadIndonesia #NewbieCookPad'ers #HappyCooking #CookForFamily

5 porsi
20 menit
Ayam  rica-rica

Ayam  rica-rica

Ayam rica rica

Es Lemon Cui

Es Lemon Cui

Meskipun berukuran kecil, buah lemon cui kaya akan vitamin C dan berbagai manfaat lainnya. Diantaranya antioksidan, antitosik (mengeluarkan racun), anti radang, menghambat pertumbuhan mikroba juga sebagai obat batuk . Rasanya yang asem suegerrr, biasa di gunakan dalan bidang kuliner sebagai penguat rasa pada masakan atau penghilang bau amis pada ikan. Tapi, kali ini saya mengolahnya sebagai minuman segar pelepas dahaga. Rasanya muanteep segerrr #weekendchallenge #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id