Bubur Pahit (Bubur Manado)

Dipos pada May 4, 2022

Bubur Pahit (Bubur Manado)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Pahit (Bubur Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Pahit (Bubur Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Pahit (Bubur Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Pahit (Bubur Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Pahit (Bubur Manado) diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Pahit (Bubur Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Pahit (Bubur Manado) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

11. Bismillah.. minggu ke 11 #PejuangGoldenApron2 Ini makanan wajib dan favorit keluarga besar setiap lagi kumpul libur lebaran atau libur sekolah panjang.. masakan yang biasa di masak sama para tante adiknya mama yang katanya ini jamu karena banyak dedaunan hijau di dalamnya 🤣 (maklum mama banyak adiknya) suka ludesss habisss dilahap para anak cucu 😍🥰 Btw ini pas banget masakanku kali ini hijau-hijau pas ya sekalian mendukung program cookpad #SatuResepSatuPohon hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Pahit (Bubur Manado):

  1. 1/2 kg beras cuci bersih
  2. 1 ikat kangkung
  3. 2 lembar daun pepaya (bila ingin lebih pahit bisa ditambah)
  4. 1 ikat daun singkong buang batangnya
  5. 2 buah jagung preteli
  6. 1 bungkus kecambah (saya skip gaada)
  7. 2 lembar daun salam
  8. Secukupnya daun melinjo (saya skip gaada)
  9. Secukupnya merica
  10. Secukupnya garam (saya pakai royco)
  11. Secukupnya air
  12. Bahan Sambal
  13. 1 bungkus kecil terasi
  14. 10 buah cabe rawit (optional pedasnya)
  15. 1 buah tomat
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Pahit (Bubur Manado)

1
Iris semua sayur dedaunan dan cuci bersih.
Bubur Pahit (Bubur Manado) - Step 1
Bubur Pahit (Bubur Manado) - Step 1
2
Didihkan air, masukan beras yang sudah di cuci dan daun salam masak hingga menjadi bubur (koreksi kekentalan bila ingin tambah air bisa) setelah bubur matang, masukan semua sayuran dan aduk sampai matang.
Bubur Pahit (Bubur Manado) - Step 2
Bubur Pahit (Bubur Manado) - Step 2
3
Tambahkan royco dan merica. Koreksi rasa.
Bubur Pahit (Bubur Manado) - Step 3
4
Untuk bahan sambal, rebus semua bahan kecuali terasi dan garam. Tiriskan dan ulek sampai lembut bersama terasi dan garam. Sajikan bubur bersama sambal, taburan bawang goreng dan kecap manis.
Bubur Pahit (Bubur Manado) - Step 4
Bubur Pahit (Bubur Manado) - Step 4
5
Tuang bubur ke dalam mangkok sesuai porsi kemudian kucuri dengan sambal terasi yang sudah dibuat diatasnya. Bisa juga ditambah bawang goreng dan kecap. Sajikan hangat.
Bubur Pahit (Bubur Manado) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bawal di banjur dabu dabu 😂

Ikan bawal di banjur dabu dabu 😂

Cerita nya aku di kirim banyak ikan dari ponakan yg tinggal di pangandaraan.. salah satu nya ikan bawal ..naah aku bosen nih cuma coel sambel biasa aja..akhir nya aku iseng2 buka kulkas nemu deeh tomat.. rawit dan jeruk kunci ( kyk jeruk sambal tapi ukuran nya kecil dan rasanya sangat amaat aseem ) Aku padu padan deeh ..jadi lah sambal dabu dabu ala ala akoh 😇😬😂

Ayam Kampung masak WoKu Manado

Ayam Kampung masak WoKu Manado

Setiap tahun Baru an saya itu jarang banget masak, buat Kel suami saya yg asli dari manado itu aneh, dan akhirnya dg tekad yg kuat sayapun memasaknya 😁

5 -6 porsi
Brudel Choco Cake

Brudel Choco Cake

Hijau bumiku... 😍😍😍 #GoGreen #TeamTrees #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Tangerang

(Week49) Ayam Woku

(Week49) Ayam Woku

Ahad, 15 Des 19. Perdana masak ini kmrn lgsg 1 ekor ayam petelur yg lumayan besar. Sempat mikir waduh bisa2 2 hari kemudian jg blm habi ni. Gpp deh buat bekal ke kantor sekalian, gitu kata saya. Ternyata 1 hari aja dah ludes. Masyaallah. Nikmaat. Eh hari kamis mlm suami bilang kalau bapak mertua sudah beli ayam lagi minta dimasakin kyk kmrn lagi. Hmmm. Meskipun capek tapi kalau ada yg suka banget gitu saya seneeeng sekali 😃😃. Cuss masak malam2 nyambung pagi sblm ngantor. Source ig anitajoyo Resep aslinya cabe rawitnya lgsg dihaluskan tapi saya utuhin biar anak2 bisa makan. Saya tulis versi 1 ayam utuh ya. #resolusi2019 #berburucelemekemas #ayamwoku #dapurjawara #jawara_ayamwoku #jawara_olahanayam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Rica rica ati ampela kentang

Rica rica ati ampela kentang

Punya ati ampela 5 pasang. . Bosen digoreng + sambal bawang terus.. bikin deh rica2 ditambah santan n kemangi .. rasanya enaaak bund !!

Ayam kecap rica-rica

Ayam kecap rica-rica

Mantuuull dah sarapan kita hari ini,

Bandeng Woku Belanga Khas Manado

Bandeng Woku Belanga Khas Manado

Makanan kesukaan utk family nihh.. sekali masak lgsg ludes. Yuk dicoba

8 potong
40 menit
Rica rica tahu kemangi

Rica rica tahu kemangi

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarnegara #cookpadindonesia Lauk sederhana rasa istimewa, gimana gk istimewa biasanya rica rica kan ayam nah ini tahu dibikin rica rica mirip deh sama yang ayam punya😂

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Quarantine day 6

3-4 porsi
45 menit
Sayap rica pedes manis

Sayap rica pedes manis

Pengen sayap pedes manis buat lauk siang sama bekel,, lanjut dieksekusi dehh,,

Ayam mercon rica rica

Ayam mercon rica rica

#SemuaTentangIbu #makananFavoritIbu

4. Rica-rica daun kari

4. Rica-rica daun kari

Hari ini pengen masak ayam rica-rica aj.

15 menit
Bubur Menado

Bubur Menado

Bikin bubur ini dari nasi, karena masih ada sisa nasi, ga dipake sayang dong. Kalau mau bikin dari beras ya pasti bisa banget. Mangga, monggo, silakan. Berhubung bukan orang menado, sy cari resep via google & youtube. Tapi banyak versi berbeda cara membuat menu ini, puyeng ? Iya wkwk .. Kuputuskan membuat dengan versiku sendiri & kutambahkan #kalduAyamZabelsMom . Hasilnya ? ... endol 👏😀 seluruh penghuni rumah suka ! That's the point 😍.. Sayur2an kupakai tak terlalu banyak jenis. Aslinya pakai macam2 ubi & sayur hijau. Kupasangkan dengan teri goreng + #sambalDabu2ZabelsMom . Bubur ini bisa disimpan di kulkas hingga 2 - 3 hari, dengan catatan tanpa sayur2 ! Kelak saat bubur dipanaskan, baru masukkan sayur2 segar secukupnya. #semuaTentangIbu #sayurKesukaanIbu #resolusi2019 #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron2 #generasigakpakaimicin