Ayam Kampung masak WoKu Manado

Name: Ayam Kampung masak WoKu Manado
Yield: 5 -6 porsi
Ingredients: 2 ekor ayam kampung @16 potong; 15 btr Bawang merah; 10 btr Bawang putih; 1 ons Rawit merah boleh lebih kalau suka pedas enaknya pedas; 2 ruas Jahe; 2 ruas kunyit; 3 helai daun pandan; 3 btng serai; 6 lbr Daun Jeruk; 1 lembar daun kunyit; 1 ikat daun bawang kurleb 5-6 batang daun bawang yg sedang; 5 ikat Daun kemangi boleh lebih,; Bisa pakai kemiri disangrai dulu, kalau saya tidak pakai; Garam; MSG/Gula

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung masak WoKu Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung masak WoKu Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung masak WoKu Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung masak WoKu Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kampung masak WoKu Manado adalah 5 -6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung masak WoKu Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung masak WoKu Manado memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap tahun Baru an saya itu jarang banget masak, buat Kel suami saya yg asli dari manado itu aneh, dan akhirnya dg tekad yg kuat sayapun memasaknya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung masak WoKu Manado:

2 ekor ayam kampung @16 potong
15 btr Bawang merah
10 btr Bawang putih
1 ons Rawit merah boleh lebih kalau suka pedas enaknya pedas
2 ruas Jahe
2 ruas kunyit
3 helai daun pandan
3 btng serai
6 lbr Daun Jeruk
1 lembar daun kunyit
1 ikat daun bawang kurleb 5-6 batang daun bawang yg sedang
5 ikat Daun kemangi boleh lebih,
Bisa pakai kemiri disangrai dulu, kalau saya tidak pakai
Garam
MSG/Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung masak WoKu Manado

Setelah ayam cuci bersih rebus sebentar kurleb 10 -15 mnit kemudian ditiriskan Kalau saya, saya tambahkan bawang putih geprek beberapa butir direbusannya.

Tumis irisan bawang merah, irisan batang daun bawang (batangnya saja, daunnya nanti terakhir,) serai, jahe, daun jeruk, aduk sebentar

Masukkan campuran rawit dan bawang putih yg sudah dihaluskan, (saya menggunakan blender biar cepat dan tidak pegal, beri minyak secukupnya jangan menggunakan air) aduk kembali, masukkan daun pandan, daun kunyit aduk kembali.

Masukkan rebusan ayam, aduk hingga merata sampai bumbu tercium harum, baru tambahkan air hingga ayam terendam semua kemudian setelah agak berkurang airnya tambahkan garam dan msg/ gula secukupnya masak hingga matang.

Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang dan kemangi kembali diaduk hingga rata, koreksi rasa setelah dirasa cukup, hidangan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku pete

Ayam rica cabai ijo

Bubur Manado

Mangot Cakalang Fufu

Kepengen masakan pedes setelah beberapa minggu ngurangin pedas karena asam lambung Finally lihat cakalang fufu, fix deh ini pas banget di eksekusi

Bakwan manado

Rica ayam

Binggung mau masak apa ternyata dikulkas ada ayam ha langsung muncul ide bikin rica ayam 😄

4 porsi

Gurame Rica-Rica

Punya sisa 1 ekor gurame di kulkas,agak bosen kalau cuma di goreng kaya biasa. Well,ketemu sama resep dari endeus yg bikin napsu makan nambah 😄😄 cobain gaisss... Endeusss.... #dapurcican

Rica-rica Cingur Pedas Nampol

Dapat cingur gratisan dari tukang daging, terus lagi pengen makanan yang pedes banget. Akhirnya, kubuatlah Rica-rica Cingur

10 porsi

Bluder Empuk

Bluder empuk ini viral banget. Jadi keikut pengen coba. Resepnya dari ig mba @jensoee saya copas disini. Hasilnya Masya Allah... empuk dan enak. Dikasih isian yang banyak makin manteb. Yang topping mesis saya isi selai coklat dan yang topping keju parut isiannya sama keju parut juga... Sesuai pesenan genduk :) 4th post for #PejuangGoldenApron2

27 buah

Cakalang fufu suir pedas

Lockdown di rumah saja membuat para ibu memutar otak setiap hari untuk memilih menu masakan yang bervariasi. Persediaan ikan di kulkas yang masih ada cakalang fufu.

Panada Tongkol

15 pcs

LELe RICa RICa

#Minggu-41 #BerburuCelemekEmas. #Resolusi2019. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan. Menikmati panenan Ikan Lele dari kolam sendiri.

Gurami goreng sambal dabu-dabu

Almarhum mami suka banget ikan goreng, apalagi kalau pas pulang kampung. Ini aku recook dari cookpadnya mbak sriwidi. Aku suka sambal dabu-dabu nya 😍. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #pejuanggoldenapron2 #anies_kitchen

#218. Bluder Pandan

Aku bilang nya bolu rasa roti, soalnya pas di baking aroma ragi nya...hmmmm kecium banget 😁 Proses nya mudah, cuma diaduk-aduk. Jadi pas lagi pengen ngemil bolu tapi malas ngeluarin perangkat perang ala per-baking-an, bolu ini rekomen banget 👍🏾 Tapi mungkin proses proofing nya yang ngebuat sedikit lama, karena samà hal nya kayak ngebuat roti, adonan harus di kembang kan 2x lipat. #Cookpadcommunity_Medan

#10 Klappertart

Dikasih tetangga 2buah kelapa muda enaknya dibikin apa ya ? Kalau es kelapa muda sudah biasa,akhirnya kepikiran bikin kalppertart 😊 Alhamdulillah enak banget ini Klappertart yg bisa dipotong ya geess 😁😊

Bubur Manado (Tinutuan) #reseppraktis

Bubur ini salah satu penolong di kala sakit dan nggak nafsu makan. Waktu harus banyak makan sayur tapi mulut terasa hambar, makan bubur manado lengkap dengan sambal roa atau sambal terasi dan ikan asin bisa jadi nambah terus. Apalagi jika sayurnya dimasak hingga lembut, mudah ditelan. Tipsnya: jangan lupa pakai puree labu kuning supaya warnanya menarik.

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis