Ayam Rica rica

Dipos pada May 1, 2022

Ayam Rica rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica rica memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica rica:

  1. 4 potong ayam
  2. Lengkuas
  3. Batang sereh
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. Kemangi
  7. 7 buah Rawit hijau
  8. Gula merah dan garam
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 buah Cabe merah
  13. 4 buah rawit merah
  14. 1 ruas Jahe
  15. 1 ruas kunyit
  16. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica rica

1
Halus kan bumbu
Ayam Rica rica - Step 1
2
Tumis bumbu yg sudah di haluskan lalu masuk kan lengkuas yg di geprek, irisan daun pandan, batang sereh dan daun jeruk
Ayam Rica rica - Step 2
3
Setelah bumbu tercium harum, masuk kan ayam kemudian air secukup nya, beri gula merah dan garam secukup nya lalu masuk kan rawit hijau, koreksi rasa
Ayam Rica rica - Step 3
4
Setelah kuah sedikit menyusut lalu masuk kan daun kemangi
5
Ayam Rica rica siap untuk di sajikan
Ayam Rica rica - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica ayam super pedas

Rica ayam super pedas

Iseng masak rica ayam mumpung masih ada stok ayam dikulkas, alhasil rasanya mantaaab super pedas.

3 porsi
Ikan rica-rica

Ikan rica-rica

Lagi pengen makan yg pedes2 😁 #PejuangGoldenApron2 #onerecipeonetree

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Bingung mw makan apa...bosen dengan masakan yg srg dbikin. Kepikiran menu ini yg biasanya dbeli dan makan saat plg dinas jaga...

2-3 org
Ikan bumbu woku

Ikan bumbu woku

Memanfaatkan daun kemangi tetangga yg terabaikan

1 porsi
Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu ini khas Manado

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Lagi terinspirasi saat musim hujan pedas2 gitu nasi anget baru mateng

Rica rica Ceker pedas

Rica rica Ceker pedas

Requestnya Paksu pengen makan ceker pedas 😊

Klappertaart

Klappertaart

Source: Susana Gracia Cathrine Klappertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak panggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang begitu lembut, seperti memakan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke mulut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin. Saat ini Klappertaart sudah dikembangkan menjadi berbagai macam rasa atau flavor, ada rasa Durian, Chocolate, Keju, Rum Raisin, Blueberry, dan tentunya original. Di Manado sendiri Klappertaart sangat mudah didapatkan. Klappertaart terenak yg prnh sy buat, sudah cocok dengan resep ini, suami pun setuju 😃 Untuk takaran gulanya, resep asli sebanyak 250 gr, menurut sy itu jadi terlalu manis. Resep ada sedikit modifikasi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

AYAM WOKU🥰

AYAM WOKU🥰

libur sekolah,perawan gaboleh maless hehe🤸‍♀se-seneng ituuuuu bikin masakan sendiriii😖❤

1 porsi(1 ayam)
Rica Ayam Kemangi

Rica Ayam Kemangi

Ikan Bakar Rica-rica Khas Manado

Ikan Bakar Rica-rica Khas Manado

Bosan sama masakan itu-itu aja yaudah kepikiran beli ikan tapi masaknya gak di kuahin dlu dan jadilah resep ini, ini ikan seger bgt yaa jadi baru di tangkap dri laut gitu gak pake es bener-bener segar😍

Es Menado Sirsak

Es Menado Sirsak

#dirumahaja #weekendchallenge

10 Gelas
Klappertaart durian

Klappertaart durian

Sebelomnya awal2 tahun kemaren saya sudah pernah bikin klappertaart durian tapi tidak di publish langsung habis soalnya hehehe , sekarang mumpung ada durian di freezer kepikiran di bikin lagi deh. Enakk pake banget nagih, jarang2 makan durian soalnya disini susah cari fresh juga kelapanya gak muda, frozen jg, yasut yuk ahhh yg penting bahan komplit. Sesuaikan tingkat kemanisan nya. Sajikan dingin. #PejuangGoldenApron2 #KapsulAjaib

Ayam Rica Super pedas

Ayam Rica Super pedas

Pengen ngolah ayam... tapi nggak mau pakai santan atau cuma di goreng karena mau kurangi konsumsi makanan yg mengandung santan atau yg terlalu berminyak... alhamdulillah hasil nya endull 😍😘

3 porsi
Ayam woku

Ayam woku

Masakan favorit keluargaku hhe

Tempe Rica Kemangi

Tempe Rica Kemangi

Ngga ada ayam, tempe pun jadiii... Sederhana namun teteup endeuss bu ibuuu...👌 #cookpadcommunity_pekanbaru

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Baru pertama kali banget masak dan makan kemangi, soalnya emang ga suka sm baunya, tapi hari ini semua berubah wkwk. Aku jatuh cinta sm kemangiii ❤ resep ini gabungan dari resep dapur2 yg udah pada cetak buku best seller, wow. Thankyou @kummelisa @xanderskitchen. Kalian sangat menginspirasi ❤

4. Kikil masak woku

4. Kikil masak woku

Hari minggu waktunya masak2 niatnya mau masak woku, buka frezeer liat masih ada kikil yg dibawah kenalan dari makasaar. Langsung terlintas pengen cobain masak kikil resep woku. Biasa masak woku menggunakan ikan atau ayam. Kali ini sy mau coba masak kikil resep woku. Langsung deh eksekusi, diresep ada kemangi tapi tidak sy gunakan krn kebetulan kemangi habis. Kikil yg saya gunakan memang sudah direbus dari sananya jadi sudah empuk yah. Kalau bu ibu menggunakan kikil yg masih mentah, direbus terlebih dahulu sampai empuk kurang lebih 1 jam. #kikilwoku

Rica rica tongkol

Rica rica tongkol

Efek bosen sama ikan di goreng

6 porsi
Panada Isi Tuna Pedas

Panada Isi Tuna Pedas

Sudah lama pengen bikin panada ini. Kebetulan resepnya Bu Hadi lewat, langsung disimpan. Tapi baru berbulan-bulan kemudian bisa recook. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Borneo

14 buah