Ayam rica-rica

Ayam Woku

Pas buka WA, mau ikutan recook nya mba Khumaira ceritanya. Ternyata sudah lewat masa, hehe. Entahlah, saya itu masak pas mau aja. Berhubung semua bumbu ada, yowis, cuss aja masak lah yak. Biarpun sudah lewat masa. Dan, seneng dong. Waktu suami bilang, enaakk banget. Sampai habis 5 potong ayam, heheh. Well, karena suami memang, no carbo.

87. Ayam Woku

#WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 Minggu47 Recook dari mba Melisa Bumbu woku biasanya digunakan untuk memasak/membumbui daging. Berbagai hidangan laut dapat dimasak menggunakan bumbu woku. Hidangan laut yang biasa digunakan untuk dimasak bersama woku antara lain adalah ikan nila, ikan kerapu, ikan mas, kepiting, dan udang. Di luar hidangan laut, bebek dan ayam juga dapat dimasak dengan bumbu woku. Beberapa bumbu dapur yang biasa digunakan untuk memasak woku antara lain adalah kemangi, daun jeruk, daun pandan, kunyit, serai, daun bawang, tomat, cabe rawit, kunyit, jahe, dan bawang putih. Untuk masakan asli, terdiri dari dua jenis woku.Yang pertama adalah woku balanga, yaitu woku yang dimasak dengan belanga atau panci. Yang kedua adalah Woku Daun, yaitu woku yang dibungkus oleh daun woka, sebelum dipanggang atau dikukus. Pengukusan woku daun dapat dilanjutkan dengan finishing di dalam bara arang. Kali ini saya mau masak woku balangga. Karena mau masak yang porsinya agak banyak untuk lauk. Beli ayam yang agak besar supaya bisa dapat banyak fillet dagingnya, potong kotak dadu agak besar.

Rica-rica Bebek

Kreasi dari rica-rica, yang difoto ini saya tidak pakai cabe rawit supaya anak-anak bisa ikut makan. Masak bebek ini agak lama jadi kalau misalnya mau cepat bisa dipresto dengan bumbu sampai kira2 agak empuk baru nanti dimasak di penggorengan lagi untuk mengeringkan airnya.

Bubur Manado Tinutuan

Kebiasaan saya makan bubur manado kalau engga beli ya diundang makan, dan akhirnya sayapun mencobanya....

Bubur Menado

Bikin bubur ini dari nasi, karena masih ada sisa nasi, ga dipake sayang dong. Kalau mau bikin dari beras ya pasti bisa banget. Mangga, monggo, silakan. Berhubung bukan orang menado, sy cari resep via google & youtube. Tapi banyak versi berbeda cara membuat menu ini, puyeng ? Iya wkwk .. Kuputuskan membuat dengan versiku sendiri & kutambahkan #kalduAyamZabelsMom . Hasilnya ? ... endol 👏😀 seluruh penghuni rumah suka ! That's the point 😍.. Sayur2an kupakai tak terlalu banyak jenis. Aslinya pakai macam2 ubi & sayur hijau. Kupasangkan dengan teri goreng + #sambalDabu2ZabelsMom . Bubur ini bisa disimpan di kulkas hingga 2 - 3 hari, dengan catatan tanpa sayur2 ! Kelak saat bubur dipanaskan, baru masukkan sayur2 segar secukupnya. #semuaTentangIbu #sayurKesukaanIbu #resolusi2019 #berburucelemekemas #pejuanggoldenapron2 #generasigakpakaimicin

Bluder

Seneng kalo lihat bluder atau roti yang kempus-kempus karena tiap praktek banyak gagalnya mana selalu kuning telurnya banyak, pernah dapet resep dari salah satu nchep tp lupa simpennya dimana, akhirnya buka-buka cookpad, sambil mereka-reka dan utak-atik resep yg hemat kuning telur, dan ... inilah hasilnya

Woku ikan bandeng

Pas ke warung beli sayur liat ikan bandeng segar, jadi pengen masak ikan bandeng

Ayam tepung rica-rica

Risol isian Panada

Kakak ipar pengen panada, tapi Buma ga punya bahannya. Yauda Buma bikin kulit risol aja terus diisi pake isian panada. Selamat mencoba😊

Ayam Woku Kemangi Pedas

Penasaran dari dulu pengen bikin ini, tp ga ada daun jeruknya. Yaudah bahan seaadanya aja, alhamdulillah suami sukaaa..

Ayam goreng bumbu rica2

Karena saya tidak terlalu suka makan ayam yg di olah tanpa digoreng maka jadilah ayam ini saya goreng dulu sebelum dibuat rica2

Mpasi 10+ bubur manado

Nyobain menu baru biar si anak gak bosen

Tinutuan

Tinutuan atau yng lebih dikenal bubur manado. Pengalaman sakit magh susah banget mau makan yng keras2, dan harus maka yng lembut2 bosen dong makan bubur ayam terus. Kepikiran buat makan bubur ini, sekalian berbagi resep buat kalian semua...

Rica-rica ayam kampung

Lebih mudah saja, nggak pake goreng-goreng

Ayam rica" ku

Gurame Dabu Dabu

Klappetaart

Assalamu alaikum wr wb.. Sobat Cookpad ? Masih bersambung dari Resep Potluck Semarang pemenang 1 Klappetaart milik mb Ella, niat banget recook kalo kemarin halangan saya oven yang lagi rusak dan kesibukan kerja. Kali ini saya niatkan buat dengan solusi memanggang pakai happy call, tetapi karena pembagian waktu yg kurang tepat hiasnya buru2 sampai bubuk kayu manisnya kebanyakan duhh ampunn 😢😢🤗, begini balada emak kerja pagi2 masih merempong . Niatan saya pokoknya meramaikan Cookpad_Semarang senantiasa kompak 😍 Resep saya buat 1/2 resep dari aslinya Source: Nayla Kitchen Rebake : Dina Khansa #cookpadcommunity_Semarang #RecookBarengSemarang1 #cookpadIndonesia

Sambal Roa

Dulu, sambal menurut saya paling enak adalah sambal penyetan dengan terasi terD'best (Terasi Puger & Terasi Bontang) trs sambal bawang, sambal mantah. Kemudian pindah ke Minahasa Utara ini, kami setiap beli stick goroho serta aneka gorengan selalu diberi sambal dengan aroma asap/smoke yang ternyata sambal dicampur dengan ikan roa asap dan rasanya mantap dengan aroma ikan asap. Bisa menjadi rekomendasi 👍💗.

Ayam rica-rica

Bosen sama menu ayam goreng. Cobalah menu ini. Membuat nafsu makan keluarga meningkat :)

Paru Rica-rica

Menu favorite famly #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon