Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kesan pertama, menggodaaa😉. Menu ini adalah favorite keluarga kami saat makan di rumah. Maklum, kami penggemar pedas garis keras😁.Pas liat postingan resep ayam rica rica milik bunda @susan_gracia, jadi kepingin bikin juga...cus langsung eksekusi. Rasanya.. Makyusss😋. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_balikpapan, kaltim #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:
- 8 ptg ayam broiler
- 2 btg sereh, geprek bagian putihnya, buat simpul
- 5 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris iris
- 2 lmbr daun salam
- Secukupnya kemangi, petiki daunnya, cuci bersih
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu jamur/ayam (tambahan dari saya)
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 bh cabe merah besar
- 10 bh cabe merah keriting
- 15 bh cabe rawit merah
- 1 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe, kupas
- 1 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica
