Ayam Rica Rica

Dipos pada May 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge Ditema ayam ini saya ingin menulis resep yang saya masak tadi pagi, yaitu Jumat 01 November 2019. Yaitu Ayam Rica Rica, jika di lihat ayam rica rica ini mirip dg sambal ayam, tapi yang membedakannya banyak sekali, pertma ayam rica rica pakai bumbu jahe, serai, daun jeruk. Masak nya juga saya tambahkan air sedikit. Untuk rasa nyamiii banget. Untuk pedasnya jika suka boleh tambahkan cabe rawit ya.. disini saya hanya menggunakan cabe merah saja, dan garam hnya saya gunakan pada saat marinasi ayam saja, tuk marinasi ayam boleh dikasih air jeruk, saya jarang banget marinasi ayam atau ikan pakai air jeruk saya hanya gunakan garam biasanya. Selamat mencoba. Happy weekend.👩‍🍳👩‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:

500 gram ayam
100 gram leunca
1 batang serai
3 lembar daun jeruk
1 buah tomat
Secukupnya minyak goreng
1/2 gelas air
1 Bks masako
1/2 sdt gula pasir
Secukupnya garam
Bahan Bumbu Halus
20 buah cabe merah
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica

Siapkan semua bahan

Cuci bersih ayam potong potong. Lalu kasih garam sisihkan ± 10 menit

Haluskan bumbu.potong tomat,geprek serai

Panaskan minyak goreng, goreng ayam, jangan sampai terlalu garing

Panaskan 7 Sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, masukan juga daun jeruk dan serai geprek ya..

Kemudian masukan tomat,tambhakn Masako, dan gula tumis ± 5 menit koreksi rasa

Setelah 5 menit masukan leunca, tumis kembali ± 2 menit. Kemudian masukan ayam

Tambahkan air

Masak ± 5 menit, dg cara di tutup

Angkat & sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku ranjau

Yur.. Yur sayurrrr.... Bu ibu sayurrr... 😅😂😂 Bli ayam di abang abang sayur tapi cuma ada 1/4kg...sisanya ceker 1/4kg.. campur sama ceker kaya nya seru juga dibikin woku ranjau 😂😂 Kaya makan seblak tapi warna kuning... Enak banget cocok buat makan siang yg lagi mendung syahdu gini... Melek lagi... Semangat lagi nulis resep nya.. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallange #Week5 #CookpadComunity_Garut #CookpadIndonesia

45 menit

Ikan bakar sambal dabu-dabu

Sorry ikannya agak hangus karena bakarnya terlalu lama😂

Rica2 mentog pedas mantap

Aku kn pengen bwanget sama rica2 mentog yg pedes dilidah trus ahirny bikin sendr resep dr saudaraku yg jago masak

untuk 20 porsi

Ayam rica kemangi

Mau makan ini Harus sedia nasi yang banyak... Nyesel Kali ngga nambah.. wangi daun kemangi nya bikin meler2 dehh.... Cukup sedia nasi anget sama air hangat... Wahhh.... Bikin lidah bergoyang terus... #cookpadcommunity_samarinda #cookpadcimmunity_borneo #PejuangGoldenApron2

Rica rica ayam ala erika

Menu kesukaan suami ini rica rica ayam. Kalo di tanya ayamnya mau dimasak apa dia bilang "rica rica" hahaha

Rica-rica daging sapi super pedaaas

Karna musim hujan...maka makanan pedas menjadi lebih menggoda untuk menjadi santapan bukan??

Rica rica ayam mercon

cocok banget nasi anget + es teh tawar 😁

Ayam Woku (pedas)

Gara2 liat youtuber banyak yang ngereview resep kolaborasinya chef juna sama salah satu restoran, jadilah ingin bikin😆

Rica rica ayam masak kemangi

Nah ini req suami yang dari kemarin minta di masakin rica rica ayam

#50 Roti Bluder EKONOMIS

#50 16 Desember 2019 Roti Bluder (EKONOMIS!) Source: Frielingga Sit Rotinya lembuuuuuut banget beneran! Udah kayak pakai pelembut roti (saya belum pernah pakai sih) saking lembuut banget. Pas baru matang, wuangiii banget. Saya bikin malam malam, ya. Jam ½ 10 baru mateng 😁. Langsung tuh disambar sama ibu saya, langsung 2 😬. Pagi paginya, masih harum. Langsung saya bagi2 ke adik2 yang baru bangun tidur (sebelum dihabiskan ibu), itu loh.. masih empuk 😆😆. Adonan roti memang terkesan agak lembek, tapi gak apa apa.. jangan tambahin terigu atau kurangi mentega. Membuatnya juga memang terkesan agak lama. Proofing berkali2, tapi percaya deh, ada usaha, ada hasil. Bahan bahannya juga kelihatan banyak.. tapi sebenarnya enggak, banyak terdapat di rumah ya kaan.. Udah lah ya.. cobain aja langsung! Gak akan rugi dah.. di bawah ini saya tulis ½ resep copasan mak Friel, jadinya banyak dan gede2 ada 14 pas. Modalnya pun tak terlalu merogoh kocek. Buat bakoelan? Big YES! #berburucelemekemas #resolusi2019 #GoldenApronChallenge #Cookpadcommunity_Purwakarta #HomemadeLover #roti #bakoelan #ekonomis #kesukaan #alaresto #week50

14 buah

Ayam Woku ku🐔

Ikan pari bumbu woku😍

Pengen aja gitu nyobain ikan resep woku, selama ini kan kebanyakan masakan woku tu pake nya ayam ya.

4 porsi

Bubur manado

Punya stok sayur labu kuning,kangkung,jagung manis dikulkas.. tadinya mau buat sayur kuah bening ajah yg praktis",berhubung mood lg kurang bagus. Dan tibahlaah ideee BUBUR MANADO😂🤭

23. Sup Brenebon Daging(kacang merah)

Sejak menikah dengan suami yang peranakan Manado, jadilah bermacam masakan Manado saya pelajari memasak untuk suami dan keluarga 😘 semua kesukaan suami . #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_id_Borneo #recookbarengcilmin #cookpadcommunity #dirumahaja

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis