Rica-rica Ayam

Dipos pada February 2, 2022

Rica-rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rica2 ayam ini sumer2 ya pedasnya, karena si bocil belum terbiasa makan pedes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam:

  1. 1 kg ayam
  2. 10 bawang merah
  3. 6 bawang putih
  4. secukupnya Merica
  5. secukupnya Cabe keriting
  6. 1 ruas Kunir
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk
  9. Lengkuas
  10. Sereh
  11. secukupnya Gula Jawa disisir
  12. Garam dan kecap

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam

1
Cuci bersih ayam 🐔, cuci lengkuas daun jeruk purut daun salam, cabe, kunir
2
Uleg/blender bamer,baput,merica,kunir,cabe,garam sampai halus, geprek sereh dan lengkuas
Rica-rica Ayam - Step 2
Rica-rica Ayam - Step 2
3
Siapkan wajan penggorengan masukan minyak secukupnya setelah dirasa agak panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan tambahkan sereh, daun jeruk,daun salam,lengkuas,gula jawa
Rica-rica Ayam - Step 3
Rica-rica Ayam - Step 3
4
Setelah dirasa cukup harum, masukkan ayam dan bolak balik secara pelan dan merata sambil dituang kecap, setelah agak layu tuangkan air secukupnya
Rica-rica Ayam - Step 4
5
Setelah dituangkan air kemudian tunggu sampai mendidih dan cek rasa, jangan lupa ditutup dan api kecil/sedang agar Mateng merata dan empuk
Rica-rica Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica kerang saos tiram bikin nagih banget

Rica rica kerang saos tiram bikin nagih banget

memasak adalah hobi saya,karena istri lagi kerja saya sedang off saya berinisiatif buatin makanan kesukaanya di rumah masakan ini saya buatkan untuk istri saya tercinta,..💕

4 porsi
30 menit
Sate Tempe Bumbu Woku

Sate Tempe Bumbu Woku

Tempe is always jadi favorit dirumah 🤗🤗 Nah biar ada selingan rasanya si tempe, akhirnya bikin sate tempe dengan bumbu woku 😍 Satu tusuk, dua tusuk, tiga tusuk ngga bakalan berhenti makan deh 🤗 Apalagi ditambah nasi anget-anget, hmmm tambah nikmat Cobain deh 😘 Source : CP @TitinGisa_ https://cookpad.com/id/resep/9482472?invite_token=y5GfEK #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang

Bluder Roti Ekonomis

Bluder Roti Ekonomis

Soure @yovi26 Di todong teman buat kue bluder utk tugas sekolah anaknya. Nah makanya di bikin kecil2. Bikin Bluder biasanya butuh byk telur.. jika di lihat dr bahannya yg sangat ekonomis, Asli aku gak bayangin hasilnya se enak ini. Ini hri kelima dan tiap hari g pernah absen selalu bikin dg aneka varian Resep aslinya berikut ini Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.com/id/resep/11612583?invite_token=jWcf9I #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_TanjungRedeb #CookpadCommunity_Berau #TiketGoldenBatikApron #kenyangtanpanasi

Ayam woku hot spicy

Ayam woku hot spicy

Menu ini merupakan permintaan si bungsu yg memang suka sekali makan pedas. Krn masih ada stok daging ayam dan stok sambal rica makanya aku buatlah menu ini..

4 porsi
45 menit
Rica rica pentol tahu kemangi pedas

Rica rica pentol tahu kemangi pedas

Dapat daging kurban seperti biasa dibikin pentol, SDH dimasak jd bakso, pentol bakar tp kok masih ada simpanan pentol dikulkas, iseng" bikin rica" pentol + tahu + kemangi ternyata pada sukaaa

5 orang
kurleb 1/2 jam
Ayam Woku Simpel Khas Manado

Ayam Woku Simpel Khas Manado

10 February 2022 Assalamualaikum Setelah vacum setahun lebih dari menulis resep ah rasanya rindu pengen nulis² lagi nih😂 Kali ini aku mau bikin ayam woku. Simpel tapi enak, ada sensasi pedes, gurih, asem dan sensasi kemangi yg harum seger.. Menu ini aku rekomendasiin banget kalo lagi buru² dan ga sempet buat bikin menu yg pedes² dan berkuah lagi Krn ini udah all in one banget sih menurut aku🥰 Semoga suka ya moms, selamat mencoba dirumah buat yg tersayang😍💕💕 #PekanPosbar #TikenGoldenBatikApron #OlahanAyam #CookpadCommunity_Lampung

Bluder

Bluder

Bluder lagi. Begitu sering saya rebake bluder. Kali ini resep dari ig ce @Jensoee . Ini resep bluder belio ke 2. Improvement dari resep bluder 1 yang sudah saya rebake juga. Ini empuk dan berminyak ya, kesukaan saya. Tapi kalorinya aduhai hahahaha Resep saya copas ya, yang mau langsung liat cuss ke ig belio. ada video2 pendeknya. #SetoranPGBA 2 #PejuangGoldenBatikApron

25 cup
5 jam
Brenebon Sup

Brenebon Sup

Bismillah... Cooksnap resep sop iganya mbak @ihdanas tapi di ubah dikit jadi brenebon sup Masyaa Allah bumbu simpel dan segarr sekali maaf ya mbak izin sudah lama tapi baru sempat di post.... #september #sup #brenebounsup #masaksimpel #MasakItuSaya

Rica Ayam potongan besar

Rica Ayam potongan besar

Kali ini pengen ayam-ayaman nih Apalagi dimasak pedes Ueenaak pasti nih rica_ayam

± 30 menit
Ceker Rica-Rica

Ceker Rica-Rica

Karena temen request buatin ceker pedes. Jadinya saya coba buat ceker rica2 deh. Semoga resepnya membantu ya . Masih belajar hehe 😋 #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi
45 menit
Gurame Goreng Rica-Rica (extra pedas)

Gurame Goreng Rica-Rica (extra pedas)

Sumber : @nitamaha198 Senang banget bumbu rica-rica dg level pedas yg buat bibir hampir dower 😂, dipadu dg aroma daun jeruk yg segar. Bahan bumbu resep yg simple pas banget di lidah keluarga saya... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/11366541-26-gurame-goreng-siram-bumbu-rica?invite_token=XUgbWFrKaygupQspmF3rtHeN&shared_at=1633923602 #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Nyobain bikin ayam woku untuk pertama kali, dan rasanya enak 😍

2-3 porsi
Ikan tongkol woku

Ikan tongkol woku

Bisa di ganti ayam bila tidak suka ikan🙏🏻😁..enak makan pakai nasi panas2☺️

Rica - Rica Usus Ayam

Rica - Rica Usus Ayam

Dalam rangka #MasakSetiapBagian kali ini saya mencoba memasak usus ayam, karna bagian ini sering kali di buang. Sengaja di masak rica dengan lumayan banyak bumbu biar si usus enak dan tidak bau. Alhamdulillah nikmat hasil nya ("⌒∇⌒") #PekanPosbar #MasakSemuaBagian #CookpadCommunity_Kalteng

Bubur tinutuan suir tuna

Bubur tinutuan suir tuna

Anak bosen sayur kita bikin makan sayur tanpa terpaksa dengan mencampur di bubur

#7 Tempe kukus rica rica kemangi

#7 Tempe kukus rica rica kemangi

Minggu, 25 juli 2021 Bismillah....tiap masak tempe selalu digoreng tepung, pengen beda yg tidak terlalu berminyak,akirnya kita bikin rica rica dan kali ini tempenya dikukus tdk digoreng.

1 jam
Ikan tongkol bakar rica rica

Ikan tongkol bakar rica rica

Bismillah..kali ini masak ikan tongkol yang di bakar berbumbu rica rica,biasa kan ayam di bikin ternyata enak juga ikan bukan di goreng tapi di bakar ikannya ya.. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Balikpapan

Ikan Bakar Rica

Ikan Bakar Rica

Ini salah satu comfort food di rumah. Kalau ke resto seafood di sini, biasanya dikasih beberapa macam sambel, ngga jarang ada sambel rica seperti ini. Awalnya kita suka suka aja sih cuman ngga jadi favorite banget juga. Tapi akhirnya nemu satu warung makan yang nyediain condiment sambel rica ini dan ternyata enaaak banget sambelnya, lebih gurih daripada yang ada di resto resto terkenal itu maasyaa Allah. Jadilah ini sambel favorite kita. Karena selain gampang buatnya, sambel ini pun tasteful banget, dipaduin sama menu apapun menurut kita tuh enak enak aja. Buat ayam goreng, ikan goreng, kadang juga kita buat paru rica, daging rica, bebek rica, tongkol rica, sampai kita buat sambel tuna ala ala sambel yang dijual botolan pun enak bangeeet. Apalagi dicampurin pete, makin sedep! Dan dia lumayan tahan juga di suhu ruang. Maasyaa Allah. Must try deh pokoknya! 😍

3-4 orang
Ayam woku manado (ayam kemangi)

Ayam woku manado (ayam kemangi)

Source ; lisha fitri anti