Bluder

Dipos pada February 3, 2022

Bluder

Anda sedang mencari inspirasi resep Bluder yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bluder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bluder, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bluder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bluder adalah 25 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bluder diperkirakan sekitar 5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bluder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bluder memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bluder lagi. Begitu sering saya rebake bluder. Kali ini resep dari ig ce @Jensoee . Ini resep bluder belio ke 2. Improvement dari resep bluder 1 yang sudah saya rebake juga. Ini empuk dan berminyak ya, kesukaan saya. Tapi kalorinya aduhai hahahaha Resep saya copas ya, yang mau langsung liat cuss ke ig belio. ada video2 pendeknya. #SetoranPGBA 2 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bluder:

  1. Adonan Biang:
  2. 3 gr Ragi instan
  3. 1 sdt Gula pasir
  4. 100 ml Air es (saya cusu UHT full cream)
  5. 300 gr Terigu pro sedang (saya cakra kembar emas oriental, salah baca resep heheehe)
  6. 3 btr kutel + susu full cream cair dingin menjadi total 125gr
  7. Adonan kuning telor:
  8. 200 gr Terigu pro tinggi (saya cakra kembar emas oriental)
  9. 50 gr Susu bubuk Full cream
  10. 2 gr Ragi instan
  11. 7 bt Kuning telor
  12. 175 gr Gula pasir butir kecil
  13. 180 gr Salted butter (suhu ruang)
  14. Olesan: 1 butir telur kocok + 1 sdm susu UHT
  15. Topping: meses dan keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Bluder

1
Adon bahan biang. tutup dan diamkan di kulkas 30 menit. Sementara itu kocok kutel dan gula sampai kental menggunakan mikser high speed (kurleb 10 menit). Setelah itu masukkan susu bubuk dan ragi. Kocok rata. Masukkan terigu sedikit2 sambil diaduk lipat dgn spatula, sampai habis & tercampur rata.
Bluder - Step 1
2
Campur biang dan adonan kuning telur. Setelah rata masukkan butter. Adon sampai kalis. Saya 2x proses adon dengan bread maker. Timbang 50g (saya jadi 25). Bulatkan dan diamkan 15 menit. Pipihkan adonan. Tarik memanjang. Lipat jadi 2. Lakukan 2x. Pipihkan dan beri isi. Letakkan di cetakan bluder dioles tipis butter. Diamkan kurleb 1-2 jam (saya 3 jam)
Bluder - Step 2
Bluder - Step 2
3
Panaskan oven suhu 170 dercel. Oles bahan olesan. Taburi mesis dan keju parut.
Bluder - Step 3
Bluder - Step 3
Bluder - Step 3
4
Oven 10 menit. Dia akan menggendut.
Bluder - Step 4
Bluder - Step 4
5
Ini perbandingan sebelum dan sesudah masuk oven
Bluder - Step 5
6
Setelah dingin di packing ya. Biar tetep empuk. Ini dimam esok hari tambah moist.
Bluder - Step 6
Bluder - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

RICA IKAN MUJAER CETAH (ceker tahu)

RICA IKAN MUJAER CETAH (ceker tahu)

Menu keluarga yg bikin nasi cepet ludes , selamat mencoba bunda bunda❤❤

4 orng
45 menit
Rica - Rica Ayam

Rica - Rica Ayam

Sumber : Dapur Renkganis @putrirenkganis Video proses pembuatan bisa dilihat di Youtube Dapur Labib18 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #WongSoloMasak #minggu5 #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo

Ayam, ati ampela bumbu woku

Ayam, ati ampela bumbu woku

6 orang
30 menit
Klappertaart Kukus

Klappertaart Kukus

Bikin klappertaart kukus tuk persiapan buka nanti🤗,, cuman ga nahan godaan aja nih waktu lagi motret modelnyaa.. 😄 ,, aromanya wangii🥰 Source : Dead From The Waist Down ( dengan modifikasi) #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Bruder Keju

Bruder Keju

Source:@ettyyuni.tempo hari aku sangat dirundung masalah.suami sakit hampir sebulan lebih.orderan sepi,juga ada masalah keluarga yang mengharuskan aku keluar rumah.sangat lelah rasanya.awal suami sakit anakku yg kecil ulangtahun aku bikin kan yg sederhana sekali kue ultahnya.karena hal yg aku sebutkan diatas.anakku yg pertama ulangtahun.suami aku masih sakit,sedang aku harus keluar dengan masalah yg sama ke suatu instansi pemerintah sangatlah rumit 😣lelah pikiran ,lelah hati,stress terasa badan capek😥tapi aku tetep tegar dan berusaha kuat demi keluarga.paginya sebelum keluar aku bikin bruder ini yg cepat sebenarnya kurang sreg aku bikinin kue ultah dengan basic bruder.tapi mau gimana lagi disaat aku harus keluar rumah,suami sakit jadi butuh yg cepat cepat.klo beli ga ada uang tentunya dengan suami ga kerja ,orderan sepi dsb yaallah😥aku ga mau ngecewain anakku.pulang dari urusan keluar jam 5sore lebih aku langsung ke air mandi langsung ngehias kue malamnya aku suruh anakku tiup lilin alangkah bahagiannya anakku aku suguhkan kuenya.rasa bahagia campur sedih banget belum bisa memberikan yg terbaik,tapi aku bersyukur alhamdulillah allah tidak pernah meninggalkan aku selalu ada jalan dalam setiap ujiannya meski sampai saat ini masalah yang diluar belum selesai😥tapi aku berharap dan berdoa semua akan baik baik saja.lahaullawalakuwataillabillah🤲🏻😇jadi kepanjangan🙏🏻😀yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Ceker Rica-Rica

Ceker Rica-Rica

Karena temen request buatin ceker pedes. Jadinya saya coba buat ceker rica2 deh. Semoga resepnya membantu ya . Masih belajar hehe 😋 #pejuanggoldenbatikapron

3 porsi
45 menit
Ayam Woku Pedas maknyusss

Ayam Woku Pedas maknyusss

Dari Hari minggu Pengen makan yg pedes" tapi blm kesampean. Punya Ayam dada fillet blm diolah yaudah Buat aja ayam Woku Pedas maknyusss ini .. mantap bgd 😍😍 Resep ini saya adaptasi Dari YouTube mba @devinahermawan hanya saja ayamnya sebelumnya saya cuci bersih lalu saya lumuri dengan garam halus tiap Sisi diamkan selama 5 menit lalu saya Cuci kembali hingga bersih Dan didihkan air Dan saya rebus sebentar Kira" 10 menit. Setelah itu air rebusannya saya buang hehe.. Daun kemangi saya ganti dengan daun basil , wangi nya agak mirip 😅 . Dan ini bikin nambah nasi melulu .. alhamdulillah Hari ini saya gagal diet gara" ayam woku mba @devinahermawan ini 😂 Masyaa Allah . . Terimakasih mba devina resepnya .. 💚 Dan terimakasih untuk mba ima support nya 🙂 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #ayamwokudevinahermawan #vennyberbagiresep #resepvenny #ayamwoku #vennyberbagiresep #Week-2 #dibuattanggal7februari2022

2 porsi
1 jam 15 menit
Ayam leilem khas manado

Ayam leilem khas manado

Daun leilem bisa diganti dengan daun melinjo atau daun ganemo. #TiketGoldenBatikApron

Pisang Goreng Manado

Pisang Goreng Manado

Awalnya waktu di manado makan pisang goreng dengan sambal rasanya tuh aneh, tapi karena keseringan ternyata nagih ga lengkap klo makan pisang goreng pake sambel, sambelnya sambel roa ya #pisanggoreng #manado #cookpadcommunity_manado

6 pcs
Bluder Tape Beras Ketan Pandan Kukus

Bluder Tape Beras Ketan Pandan Kukus

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,, ketemu lagi dengan kegiatan #Bancakanceria3C dengan tema "Food Pembangkit Mood" "Food PembangkitMood"spesial dari dapur saya,yaitu Kudapan "Bluder Tape Beras Ketan"ini bisa jadi pilihan yang bijak dan menyehatkan Pada saat Sobat Cookpaders sedang "BadMood" karena aktivitas yang melelahkan,psikologis dan fisik yang tidak sehat,bisa membuat Mood Sobat Cookpaders menurun, ketika kita berkewajiban memenuhi asupan nutrisi untuk tubuh kita Bluder Tape Beras Ketan,ini bercita rasa manis,ada rasa asam yang menyegarkan,bisa membuat Mood kita bertambah,dan berbagai kebutuhan vitamin untuk tubuh kita,bisa tersaji dalam kudapan ini Source @Rini Julia dengan modifikasi #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Salah satu sambal kesukaan saya sejak menetap di Sulawesi. Pedas, segar, asam, campur jadi satu. Kalau dilihat resep kebanyakan pakai siraman minyak goreng panas tapi saya tidak pakai. Sambal ini paling cocok dinikmati dengan ikan bakar.

Ayam woku kemangi khas Manado

Ayam woku kemangi khas Manado

4-5 orang
1 jam 30 menit
150.Ayam rica2 kemangi

150.Ayam rica2 kemangi

Ada ayam di kulkas,tp bingung mau dimasak apa?Pingin makan yng pedes2 akhirnya punya ide bikin ayam rica2 kemangi saja. #PejuangGoldenBatikApron

4porsi
1,5 jam
Tahu Kemangi Pedas / Tahu Woku / Tahu Rica-Rica

Tahu Kemangi Pedas / Tahu Woku / Tahu Rica-Rica

Menu enak, simple & yang pasti bikin nambah mulu wkwk. Ini bahannya sama kyk buat woku / rica-rica🤗. . Untuk tutorial masak ini, kalian bisa liat di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

5 orang
Panada Ayam Sayur

Panada Ayam Sayur

17 biji
2 jam 30 menit
Ikan Goreng Dan Dabu dabu iris

Ikan Goreng Dan Dabu dabu iris

Bismillah...ikan segar diolah menjadi apa saja enak hari ini beli ikan diberi bumbu sederhana saja plus sambal dabu dabu iris sederhana Masyaa Allah lahab makan #PejuangGoldenBatikApron

Kue Balapis terigu

Kue Balapis terigu

Aku mendapatkan resep dan ide dari YouTub . Hanya dari panduan dengan warna hijau pandan , tetapi berhubung saya cuma punya coklat maka saya ganti dengan coklat yg saya campur kopi hitam

4-6 orang
1 jam
Peda bakar sambal dabu-dabu

Peda bakar sambal dabu-dabu

Ini Salah satu hidangan ikan yang selalu ada di meja makan saat aku menginap di rumah nenek atau om dan tante di Makasar. Dulu kalau nginap di rumah nenek/tanteku, aku selalu minta ajarin bikin masakan/ kue khas Makasar, jadi walaupun aku lahir dan tinggal jauh dari kampung halaman, aku selalu bisa merasakan hidangan khas Makasar rasa rumahan😁. Dulu tante ngajarin aku cara memanggang ikan ala Makasar, dan aku ngajarin tante cara bakar ikan ala banjar, ingat kata tante dulu, ribet banget li 🤣kalau di sini gampang banget,ada tiga tehnik membakar ikan, yang pertama dibakar begitu saja tanpa bumbu, hanya garam dan minyak.yang kedua dibakar dengan bumbu rica yaitu ditambahkan garam,merica,minyak goreng, Yang ke tiga diberi kecap manis, gula merah, garam dan minyak,yang diolesi saat sudah mau matang. Cara masaknyapun mudah banget, tante cuma memanggang ikannya diatas teplon. Naah kalau mau ada rasanya, baru dibikin sambal. misalnya, sambal dabu-dabu,sambal parape yang disiramkan diatas ikan. Atau bisa juga disiapkan sambal kecap. #CookpadCommunity_Kalteng 🍀 Sumber Resep 🍀 @Restu_9879103 thank you for the recipe 🤗 https://cookpad.com/id/resep/5097536-peda-bakar-sambal-dabu-dabu-pekaninspirasi?invite_token=tQGEbPkiqURSC9wtH1hEG5m5&shared_at=1625536224

2 orang