Rica Rica Ayam ala Jawa

Dipos pada February 3, 2022

Rica Rica Ayam ala Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ayam ala Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ayam ala Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ayam ala Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ayam ala Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Rica Ayam ala Jawa adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ayam ala Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam ala Jawa memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nyobain resep ayam rica rica ala Jawa dari Bunda Dewi @dewdew_darrudewi kelihatanya enak. Ehh setelah mateng dan dicoba ternya benar benar mantap sampai2 gak ada bumbu yg teraisa dipiring. Minggu 2. 10 peb 2022 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ayam ala Jawa:

  1. 500 gr daging ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 2 sdm kecap manis
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt gula pasir
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 3 sdm gula merah
  8. Bumbu halus
  9. 7 btr bawang merah
  10. 5 siung bawang purih
  11. 1 ruas jari kunyit bakar
  12. 5 btr kemiri sangraì
  13. 1 ruas jaru jahe
  14. 8 bh cabe merah
  15. 8 bh cabe rawit
  16. Bumbu aromatik
  17. 1 ruas jari laos digeprek
  18. 3 lbr daun salam
  19. 3 lbr daun jeruk
  20. 1 btg serai
  21. 500 ml air
  22. minyak goreng
  23. Bawang goreng
  24. 1 genggam daun kemangi dan 1 btg daun bawang (tambahan dr saya)

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ayam ala Jawa

1
Cuci bersih ayam lumuri dg air jeruk dan garam diamkan beberapa saat lalu bilas dan potong sesuaì selera
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 1
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 1
2
Haluskan bumbu dan siapkan bumbu aromatik
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 2
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 2
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 2
3
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hngga harum tambahkan bumbu aromatik aduk ràta masak hingga bumbu tanak baru masukkan potongan daging ayam aduk dan masak hingga berubah warna
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 3
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 3
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 3
4
Bumbui dengan gula merah, kecap manis lada bubuk, garam dan gula pasir lalu tambahkan air aduk hingga semua tercampur rata
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 4
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 4
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 4
5
Aduk dan masak hingga daging ayam matang, bumbu meresap dan kuah menyusut tambahkan daun kemangi dan daun bawang aduk sebentar koreksi rasa dan sajikan
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 5
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 5
Rica Rica Ayam ala Jawa - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-Rica Ati Ampela

Rica-Rica Ati Ampela

suka bingung mau ngolah ampela ati, dicoba dimasak rica-rica karena suami pengen dimasakin itu untuk buka puasa nanti

Woku Ikan Patin

Woku Ikan Patin

2 orang
45 menit
Sayur Campur Manado

Sayur Campur Manado

Selamaat pagii senin.... Hari ini aku mau share menu favorit dirumahku mommies, Masak sayur ini satu rumah suka termasuk anakku yg balita n aku juga suka taro sebagai menu katering, juga saat moment kumpul bersama atau open house aku hidangkan sayur ini juga. Selamat mencoba mommies Untuk step lengkapnya bisa liat di link bawah ini ya : https://youtu.be/YwPLBQkQCOA Thank you😍

Telur Ikan Masak Woku

Telur Ikan Masak Woku

Telur Ikan yang saya gunakan dari Ikan Kakap. Menu yang wuaaahh menggoyang meja makan saya😀 Oiya, memang tidak menggunakan tomat ya. #cookpadcommunity_bogor #pekanposbarprotein #kampoengramadhan #telurikan #seafood #woku #telurikankakap

Barobbok (bubur manado)

Barobbok (bubur manado)

Barobbok ato bubur manado makanan khas dari Sulawesi

4 porsi
1 jam
Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

Dapat kelapa muda yg daging kelapanya lumayan banyak terus kepikiran sama klapertart.. Mari kita cobaaa..

Beef teriyaki dengan sambel dabu-dabu

Beef teriyaki dengan sambel dabu-dabu

Kepengen makan ricebowl yg onoh tp masih takut kalo harus ke emol, hihiii jd bikin aja lah ya, harusnya cabe skalian dicampur daging tp apalah daya ada 2 bayik kecil yg gak bisa mam pedes. Malas masak dua kali, haaaa

4 orang
30 mnit
Rica2 ceker dan hati ayam

Rica2 ceker dan hati ayam

-
-
Bluder Tape Keju

Bluder Tape Keju

Bluder adalah jurus ninjaku untuk membuat kue. Karena simple bikinnya, tinggal aduk semua bahan, diamankan, oven, selesai. Dan pastinya anti gagal. Selalu mengembang sempurna, kecuali kalau raginya sudah tidak aktif ya. Jadi kuncinya adalah ragi yang digunakan harus masih aktif. Hasil cooksnap dari resepnya mba Susi Agung. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam Woku Pedas Kemangi

Ayam Woku Pedas Kemangi

Salah satu menu masakan favorit Paksu.. Simpel & sudah pasti nambah nasi kalau makan😁😁

4 orang
Sambel dabu dabu

Sambel dabu dabu

Sambel ini palinh enak kalo di makan sama ikan 😋

5 porsi
1/2 jam
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Nyobain resepnya mbak @uyungnessi tapi dimodifikasi dikit

4 orang
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Tuklah kita jalan2 ke Manado, eit tunggu dulu nih maksudnya makanannya kita yg jelajah nusantara xixi . Kali ini kita memasak aneka olahan makanan dari manado, saya membuat ayam woku enak rasanya. Rempahnya berasa dan pastinya bergizi🥰. Yuk lah mari kita intip2 resepnya. #anjangsanakhas_Manado #cookpadcommunity_bogor #ayamwoku

4 - 5 porsi
1 jam
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Lagi pengen maem yg agak2 pedes,di kulkas jg msh ada stock ayam,Krn kmrn harga ayam LG turun,ya lumayanlah gak belanja🤭hari ini,memakai bahan yg ada di kulkas aja,lihat kemangi yg SDH mulai layu jadi sayang kl di buang, langsung deh kepikiran masak ayam woku 🤗😁

4 orang
45 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Ikan masak Woku enak

Ikan masak Woku enak

Resep Ibu Mertua yg jago masak, kemudian saya buka restaurant Aroma Sulawesi dan bertahan 6 th, krn sesuatu makan saya tutup restaurant pd th 2012. Saya coba share resep ini dg tip n trik yg membuat masakan woku ini jadi lebih special cita rasanya.

4 orang
1 jam
Cakalang saos (garo rica)

Cakalang saos (garo rica)

Terinspirasi dari suami yang suka makan ikan goreng garo rica, maka jadilah cakalang saos garo rica

Ayam Masak Woku

Ayam Masak Woku

3 orang
45 menit
Pampis Ikan Tuna Untuk Isian Panada

Pampis Ikan Tuna Untuk Isian Panada

Bikin isiannya terlebih dahulu😁. Panada nya kemudian😅. Source 👉Dinda Arya Setyarini (Dapur Kenda)

54. Ayam Rica²

54. Ayam Rica²

Bismillah.. Ini resep ayam rica² versi keluarga sy, pas pedes, gurih dan manisnya.. Semoga berkenan bun 😘😘