Ayam Masak Woku

Name: Ayam Masak Woku
Yield: 3 orang
Ingredients: 3 potong Ayam Paha Atas; 3 sdm Daun Kemangi; 1/2 buah Jeruk Nipis; 2 buah Cabe Rawit Merah (iris2); 1 batang Daun Bawang (iris2); 1 buah Tomat (potong 6); 1 batang Sereh (iris2 ambil bagian putihnya); 1/2 ruas Jahe (keprek); 1 ruas Lengkoas (keprek); 5 lembar Daun Jeruk; 1 lembar Daun Salam; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu Jamur; secukupnya Air; secukupnya Minyak Goreng; Bumbu yang Dihaluskan; 2 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang Merah; 10 buah Cabe Merah Keriting; 1 ruas Kunyit Bakar

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Masak Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Masak Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Masak Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Masak Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Masak Woku adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Masak Woku diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Masak Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Woku memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Masak Woku:

3 potong Ayam Paha Atas
3 sdm Daun Kemangi
1/2 buah Jeruk Nipis
2 buah Cabe Rawit Merah (iris2)
1 batang Daun Bawang (iris2)
1 buah Tomat (potong 6)
1 batang Sereh (iris2 ambil bagian putihnya)
1/2 ruas Jahe (keprek)
1 ruas Lengkoas (keprek)
5 lembar Daun Jeruk
1 lembar Daun Salam
secukupnya Lada
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu Jamur
secukupnya Air
secukupnya Minyak Goreng
Bumbu yang Dihaluskan
2 siung Bawang Putih
5 siung Bawang Merah
10 buah Cabe Merah Keriting
1 ruas Kunyit Bakar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Masak Woku

Bersihkan paha ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, lada dan garam. Diamkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng paha ayam sebentar (setengah matang, angkat sebelum berubah warna)

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sereh, jahe, lengkoas, daun jeruk, daun salam hingga wangi

Masukan sedikit air, garam dan kaldu jamur, kemudian masukan paha ayam, aduk2 sambil koreksi rasanya

Masak hingga ayam matang.

Masukan cabe rawit merah, daun bawang, 2 sdm daun kemangi dan tomat, aduk2 dan koreksi lagi rasanya.

Sajikan dengan taburan 1 sdm kemangi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jengkol Rica ala Manado

Bismillah.. Cari2 resep Rica yang mirip sama temenku yang emang orang Manado asli. Alhamdulillah ketemu resepnya @doremi_kitchen 😘🙏 Tapi kali ini aku padankan dengan Jengkol yaah, bukan Ayam 😁😁 Pakai cabe keriting dengan warna yang berbeda, merah dan hijau orens menghasilkan sedikit 'aroma langu' yang bikin nagih 😋😋 plus aku tambah daun Kunyit biar makin wangii.. Whaaa, enakk bangettt inii!! 😍😍 Makan pakai nasi hangat sama Tumis Daun Pepaya, cucookk.. Hahaha, khilaf dahh!!! 😂😂😂

Nasi Goreng Sambal Roa

Gampang, bahan dikit, enak banget. Pertolongan menyenangkan saat ga mood makan 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Ayam Woku

Source : ig justtryandtaste Recook : me

Bubur Manado

Masih inget banget langsung jatuh cinta saat pertama kali makan bubur Manado tahun 2015 pas baru nikah, dibikinin sama mba ipar dan mamah mertua yang emang pernah tinggal di Manado. Sejak saat itu bubur Manado jadi one of my comfort food, selalu ne bikin kalo lagi pengen makanan pelega lidah & tubuh hehe 😋 #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi

1 jam

Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Waktu dulu tinggal di manado pernah di ajarin sm mm mertua masak berbagai masakan khas minahasa semuanya enak² , salah satunya ayam woku ini selain kaya rempah rasanya delicious bgt 👌😍 #PekanPosbar #AnekaAyam #AnekaProtein #Ayaminlopewityu #Ayamwoku #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Woku Ikan Patin

2 orang

45 menit

Brudel Keju

Udah lama seve resep brudel keju mba Etiyuni di IG Dilalah hari ini ada waktu buat baking,sengaja melonggarkan.Belaja bahan di tbk belakang rumah.Ternyata SKM lagi gak ada,cari diwarung juga gak ada,warung sebelah tutup.Padahal di resep ada tambahan 3 sdm SKM.Akhirnya..tanpa ku buat tanpa SKM.Ku ganti 1 sachet dancow,yang resep aslinya cuma 1 sdm.Aku pake loyang tulban diameter 22 sedikit over tapi masih aman.Disarankan pake diameter 24. Hasilnya enak...pooolll...

Klappertart tanpa panggang🍇🥥

Bikin dessert khas Menado, enak rasanya, tidak terlalu manis dan creamy juga, cocok dimakan dingin. Hanya aduk aduk dan campur semua bahan saja.😀

2 kotak

30 menit

RICA-RICA TENGGIRI

Kali ini resep yang mau di share yaitu masakan ikan rica-rica tenggiri.. Ikut meramaikan challenge tiket batik apron. Yuu simak aja resepnya yaa #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi

1 jam

Sayur campur khas manado

Menurut saya ini cara yang paling simpel dalam membuat sayur campur 😁 Oiya, bisa pakai daging ayam ya. Tapi biasanya di daerah saya tidak pakai daging 😆 #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi

45 menit

Ayam rica-rica pedas

Bosen ayam goreng mulu dibuatlah ayam rica-rica pedas yang bikin nagih

8 porsi

kurleb 2 jam

Sambal Paru Goreng Rica “ParGoCa”

makanan kesukaanq dan suami nihh paruu gorengggg...kali ini buat sambal paru biar lebih mantap apalagi dimakan bareng nasi hangat..masyaAllah😋

semangkuk

30 menit

Ayam Rica-rica Versi Ramah Anak (Tidak Pedas)

Versi tidak pedas. Penambahan cabe untuk pelengkap, penambah cita rasa dan warna. Pas untuk anak-anak. Kaya rasa asli Indonesia karena pakai bumbu lengkap. Hasil cooksnap dari Teh Rini @Rindu_Dapur yang selalu resep di akunnya variatif sekali. Semangat selalu ya Teh! #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron

Rica-Rica Balungan Ayam

2 orang

45 menit

Rica rica belut khas tuban

Rica Rica Ayam Kampung

Kamis, 15 juli 2021 Masih berkutat di #olahanayam kali ini disiapkan utk menu spesial idul adha, adakalanya menghindari santan, mencoba yg baru, berharap keluarga suka Source : Mentari puspita @cook_10109901 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/4251054-ayam-rica_rica?invite_token=7Kk5E82x18oL9rrgacGanvCr&shared_at=1626355402 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #Resepwongkito #Iduladhawongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja