Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Kerang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Kerang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Kerang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Kerang diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Kerang memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini bisa digunakan untuk ayam, bebek, atau seafood lainnya lebih mantap. Dikulkas ada kerang tp bosen kalo cuma dibikin oseng aja akhirnya coba dibikin rica-rica aja ternyata enak bgt bunda, wajib dicoba ini. Udah mirip resto bgt deh. #TIKETGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Kerang:
- 350 gr Kerang dara
- Bumbu uleg
- 5 buah Cabe keriting
- 3 buah Cabe rawit setan
- 2 buah Bawang putih
- 3 buah Bawang merah
- 1 ruas Kunyit
- 1 buah Kemiri
- 1/2 sdt Merica
- 1/2 sdt Ketumbar
- Garam 1/2 sdt (bisa disesuaikan lagi)
- Bumbu lain
- 1/2 sdt Gula pasir
- 2 sdm Kecap
- 1/2 sdt Micin
- Jahe 2 ruas kecil geprek
- Lengkuas 1 ruas kecil geprek
- 2 buah Daun jeruk
- 2 buah Daun salam
- Sereh 1 buah geprek
- 1 gelas kecil Air
- Bubuk bawang putih (1/2 sdt)
- Saus sambal 1 sdm (opsional)
- Saus tomat 1 sdm (opsional)
Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Kerang