Bubur Manado

Dipos pada February 3, 2022

Bubur Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Manado adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Manado diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak ada daun gedi, bayam pun jadi ๐Ÿ˜‰โ˜บ๏ธ #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe1 #CookpadCommunityBogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado:

  1. โ–ช๏ธBahan Bubur :
  2. 7 centong nasi (yg agak lembek)
  3. 2 bh ubi kuning
  4. 2 bh wortel
  5. 1 bh jagung
  6. 2 bh sereh (geprek)
  7. 3 batang daun kemangi
  8. secukupnya bayam
  9. 2000 ml air
  10. 1 sdt garam
  11. 1,5 sdt gula pasir
  12. sejumput lada bubuk
  13. 1 sdt royco sapi
  14. โ–ช๏ธBahan Pelengkap Sambal Teri :
  15. 1 bks teri asin (jangan teri halus)
  16. 1/2 bh tomat
  17. 12 bh cabe merah keriting
  18. 7 bh cabe rawit merah
  19. sejumput garam
  20. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado

1
Cuci bersih semua bahan. Potong dadu ubi. Potongi wortel (bebas sesuai selera). Suwir jagung. Petik daun bayam, pisahkan dgn kemangi Sisihkan.
Bubur Manado - Step 1
Bubur Manado - Step 1
2
Teri asinnya pakai yg spt ini. Sy pakai sebungkus saja.
Bubur Manado - Step 2
3
Rebus 1500 ml air bersama potongan ubi dan wortel. Diamkan hingga melunak, mengapung & mulai mendidih.
Bubur Manado - Step 3
4
Masukkan geprekan sereh & kemangi. Lalu masukkan garam, gula, lada, royco & nasi putihnya. Aduk rata. Diamkan sebentar.
Bubur Manado - Step 4
Bubur Manado - Step 4
5
Masukkan suwiran jagung. Aduk rata kembali. Diamkan. Aduk sesekali, lama2 adukannya akan terasa berat. Diamkan hingga airnya mulai berkurang. Saat airnya berkurang & meletup-letup, tambahkan 500 ml air. Aduk-aduk lagi. Diamkan. Aduk sesekali, hingga nasi terlihat mulai hancur/ jd bubur.
Bubur Manado - Step 5
Bubur Manado - Step 5
6
Saat airnya terlihat sdh berkurang lagi, kompor bisa dimatikan. Jadi deh buburnya ๐Ÿ˜‰
Bubur Manado - Step 6
7
Utk bayam kita rebus terpisah. Karna bayam tdk boleh dihangatkan. Jd rebus sesuai porsi yg dibutuhkan saja. Angkat, tiriskan.
Bubur Manado - Step 7
8
Utk sambal terinya. Haluskan cabe dan tomat. Sisihkan.
Bubur Manado - Step 8
9
Goreng teri asin dgn 3 sdm minyak hingga layu. masukkan sambal halusnya, garam dan gula. Aduk rata hingga tercampur. matikan kompor.
Bubur Manado - Step 9
Bubur Manado - Step 9
Bubur Manado - Step 9
10
Penyajiannya, takar seporsi bubur di mangkuk. Beri daun bayam dan sambal teri. Aduk rata saat hendak disantap. Selamat mencoba ๐Ÿ˜‰
Bubur Manado - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Iseng" aja bikin begini begitu smoga pas.tapi Alhamdulillah pas katanya

10 orang
20.menit
Ayam Rica - Rica Jawa

Ayam Rica - Rica Jawa

Source @ichamardianto #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Kepiting Rica-rica

Kepiting Rica-rica

Berhubung suka banget sama kepiting dan cukup mudah di dapat, jadinya sering bikin berbagai macam kepiting dengan bumbu berbeda, salah satunya ini, kepiting rica-rica yang pedas tapi nagih

3 porsi
1 jam
Paru Goreng Rica Simpel

Paru Goreng Rica Simpel

Ini resep sendiri karna gak suka masak ribet yg penting enak di lidah semoga suka juga yaa ๐Ÿฅฐ

๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ Ayam Woku Kemangi

๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ Ayam Woku Kemangi

Hasil akhir akan pedas karena menggunakan cukup banyak cabai rawit. Buat yang kurang suka pedas, silahkan dikurangi yaaa cabai rawitnya ๐Ÿ˜š

3 orang
50 menit
Ikan Tongkol suir untuk isian Panada (Makanan khas manado)

Ikan Tongkol suir untuk isian Panada (Makanan khas manado)

Ikan tongkol di masak apa aja enak yaa..Tapi kali ini saya bikin kudapan ikan tongkol potong utk isian roti panada yang isi nya ikan di haluskan. Disini saya kasih tau yaa resep rahasia utk dagang isian panada..ikan tongkol di suir2 di tambah pepaya muda,kenapa harus di tambah pepaya muda supaya keliatan banyak isi nya kalau untuk di jual.Tapi kalau untuk di makan sendiri gpp ikan tongkol aja. #CookpadCommunity_Bogor

Rica-rica Daging Sapi ๐Ÿ„

Rica-rica Daging Sapi ๐Ÿ„

Source : @daffs_kitchen Masih edisi mengolah daging kurban kali ini saya terinspirasi dari mba Anggela @daffs_kitchen untuk menu makan malam, maklum 2 hari kemarin makan santan terus jadi sekarang pengen makan yang pedas. Alhamdulillah nikmat, enak banget, sampe nambah nasi loh ๐Ÿ˜†. Yang lagi diet, hati-hati yaa jangan sampe lupa klw lagi diet.. yuuk cek resepnya ๐Ÿ‘‡ #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Rica- Rica keong

Rica- Rica keong

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Perdana masak ayam woku manado dan alhamdulillah enak. Karena suami engga suka olahan daging ayam yang lembek jd ayam aku goreng dulu.

8 porsi
Sambal dabu-dabu (ala bahan seadanya)

Sambal dabu-dabu (ala bahan seadanya)

Sehubungan suami masih rutin bawa bekal. Kadang jadi kesempatan untuk saya eksplore menu yang mesti dibawa setiap harinya. Kali ini menemani senin siang,saya sisipken salah satu sambal favorit saya. Asam,manis,seger hihi

2 orang
30 menit
Klappertart (no baked)

Klappertart (no baked)

Kali ini saya buat klappertart dingin alias klappertart tanpa dipanggang. Klappertart ini seperti desert dingin lainnya, makin enak dimakan klo sdh didinginkan dulu di kulkas. Makanan ini jd favorite nya paksu juga nie, jarang2 lho suami saya suka sama desert manis. Resep ini terinspirasi dari resep klappertart nya mak fera (teman saya) yg klappertartnya sdh tdk diragukan lagi rasanya, saya disini mencoba memodifikasi sedikit krn menyesuaikan ketersediaan bahan dirumah. Tapi maaf saya lupa foto step by step nya ๐Ÿ™

Es manado

Es manado

Cocok saat musim panas tiba nanti๐Ÿน Ingin tau cara nya Jangan lupa kunjungi chanel youtube nya ๐ŸŽฅ Dapur Silqia Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE & COMMENT terimakasih๐Ÿ˜Š๐Ÿ™

Rica-rica Hati Ampela

Rica-rica Hati Ampela

Ada stok hati ampela, saya belin 5 pasang. /pasang harga nya 2.500 besarยฒ ukurannya, saya beli online. Pingin yang pedas, saya bumbu rica. Untuk cabe nya bisa disesuaikan menurut selera masingยฒ ya bun ๐Ÿ™‚ #ricaricahatiampela #hatiampelapedas #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #tiketgoldenbatikapron #adjeng_mw

5 orang
6. Rica rica ayam

6. Rica rica ayam

Paling suka ayam kalo di bikin rica rica. Rasanya yang pedas manis itu bikin nagih... ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron

Hollanda klapertaart

Hollanda klapertaart

Resep ini di dapat dari milis NCC ๐Ÿ˜

5 porsi
1 jam
Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Walau saya ga hobi makan pedes, bumbu woku termasuk favorit saya, apalagi kalau kemanginya banyak ๐Ÿ˜‹ enak sekali. Kali ini pakai ikan tenggiri yg super segar karena beli di TPI dekat pantai ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Selamat mencoba!! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Ceker Bumbu Rica Pedas

Ceker Bumbu Rica Pedas

Saya dan suami adalah pecinta ceker. Karena ibu punya usaha catering jadi tiap ada pesanan dengan menu ayam selalu saya simpan ceker nya ^^ Rasanya yang pedas namun segar karena adanya sereh dan daun jeruk membuat ceker ini makin nikmat untuk diminati, juga bisa di jadikan lauk, loh! Selamat mencoba :)

2 orang
1 jam/lebih