Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet)

Dipos pada February 5, 2022

Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam rica2 ini harusnya agak kering,tp karna kami suka agak berkuah Jd kuahnya aku sisakan buat d campur nasi anget mantap. Bagian ayam paling enak menurutku adalah paha fillet, teksturnya gak terlalu empuk,agak kenyal2 dan ada krauk2 nya klo d gigit 🤤. Agak berbeda juga aku selalu pakai asem mentah 1 buah atau sesuai selera,tujuannya biar rasa nya lebih seger.yg penasaran cussss masak ayam rica-rica kemangi Ala aku #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet):

  1. 1/2 kg paha ayam fillet
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 7 buah cabai merah keriting
  8. 5 buah cabai rawit merah
  9. 1 ruas kunyit
  10. Sedikit jahe
  11. Penyedap
  12. 1 bungkus Royco ayam
  13. 1 sdt sasa
  14. 1 sdt gula pasir
  15. Sedikit ketumbar atau 1/2 sdt saja
  16. Secukupnya lada bubuk
  17. 1 gelas air putih
  18. Bumbu aromatik
  19. 1 batang serai
  20. 2 lembar daun salam
  21. Secukupnya daun kemangi yg sudah d potek2

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet)

1
Potong ayam membentuk dadu,jgn terlalu kecil.sedang saja. Cuci bersih menggunakan jeruk nipis lalu cuci lg dengan air biasa
Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) - Step 1
2
Didihkan air, rebus ayam. Jangan terlalu lama karena nanti ayam akan d rebus lg dgn bumbu
Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) - Step 2
3
Sambil menunggu ayam di rebus,siapkan bumbu halusnya. Angkat ayam yg telah di rebus,lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam serai,setelah wangi tambahkan air
Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) - Step 3
4
Setelah air mendidih,tambahkan semua bahan penyedap, Aduk2 lalu masukan ayam nya.jgn lupa kemanginya ya guys
Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) - Step 4
Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) - Step 4
5
Setelah kuahnya menyusut, angkat ayam rica-rica.tuang kedalam mangkok dan ayam rica-rica siap dinikmati,selamat mencoba 🤤
Ayam rica-rica daun kemangi (paha fillet) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

PANADA Ala ummu azkah halim

PANADA Ala ummu azkah halim

Rica-rica daging sapi

Rica-rica daging sapi

Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Lauk favorit keluarga... Selain pedas juga ada rasa gurih.. Tp ada sedikit tambahan saus favorit keluarga yang agak ga lazim ditambahkan ke resep ini... Pas dicoba enak...

1 jam 30 menit
Daging Rusa Rica Rica

Daging Rusa Rica Rica

4. Såmbal dabu dabu

4. Såmbal dabu dabu

Ceritanya dulu pas masih sekolah pernah makan nasi lalapan tapi sambelnya hanya di iris tipis saja. Rasanya Enak pedas ada asam asamnya gitu. Tapi gå tau itu såmbal apa. Akhirnya browsinglah saya dan nemu resep sambel dabu dabu @cook_5884055. Saya lihat sepertinya mirip dengan såmbal yang saya maksud. Resep saya sesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas.... Jadi ada saja yang saya skip. Setelah saya coba buat, rasa såmbalnya enak, ada pedas, segar dan asem gitu. Mirip lah dengan såmbal yang saya maksud tadi. Resepnya simpel dan mudah di buat. Terimakasih kak @cook_5884055 ... #PejuangGoldenBatikApron #sambal

2 orang
10 menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

#3 Ayam rica-rica ini adalah salah 1 favorit suami. Sebenernya yang namanya ayam rica-rica itu harus nya pedes. Tapi disini saya buat pedesnya sedang, karena saya ga terlalu kuat pedes tapi saya juga pengen nyoba. Oh iya, ini pertama kali nyoba bikin rica2. Sebenernya resep asli ga pke air asem karena pas suami rasa dy request coba tambah air asem. Rasanya enak, suami suka 😊🙏. Resep : @putrirenkganis Recook : @FiDi_ArkaSyana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #February2022

3-4 orang
91. Ayam Woku (Bumbu Putih,Merah,Kuning)

91. Ayam Woku (Bumbu Putih,Merah,Kuning)

Bumbu rumahan yang kita buat sendiri sering jadi penyelamat saat males masak. Di kulkas ada ayam, bumbu putih, merah, kuning, dan pelengkap lain. Tinggal cemplung2 jadi deh ayam woku. #PejuangGoldenBatikApron #ayamwoku #olahanayam #mingguke5

2 orang
20 menit
Ikan rica rica manado

Ikan rica rica manado

Sangat sukak masakan manado ini

1 keluarga
30 menit
Sambal ikan roa asap

Sambal ikan roa asap

2-3 orang
15 menit
Barobbok (bubur manado)

Barobbok (bubur manado)

Barobbok ato bubur manado makanan khas dari Sulawesi

4 porsi
1 jam
Rica Rica Pindang Tongkol Pedas Manis

Rica Rica Pindang Tongkol Pedas Manis

3 Orang
30 Menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Hallo bunda, hari ini saya pertama gabung di CookPad. Saya akan membuat ayam woku khas manado. Yuk langsung aja ke resep 😊

2 orang
40 menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Ayam-ayam apa yang kaya? Ayam Rich-a rich-a Hehe, krik krik. #ayamrica #ricarica #ayamricarica

8 orang
1 jam
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antar kelompok masyarakat di Manado. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya. Walaupun demikian, tinutuan umumnya tetap dapat ditemukan di berbagai rumah makan di luar waktu sarapan. Wikipedia #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Panada isi ayam wortel

Panada isi ayam wortel

Resep mertua memang ga pernah gagal deh 😭

Ceker tahu Rica Rica Kemangi mantoel!😍

Ceker tahu Rica Rica Kemangi mantoel!😍

Ceker lovers yak 😍🤣. Jadi mau buat masakan simpel, krna aku byk tugas kampus jadi gabisa klo yg hruss riweh bgt bumbu"nya,dan aku buat cuma buat 2 org, yak tpi dpt byk 😋. Simple tpi enakkk

2 porsi
45menit
Klapertart tanpa oven dan kukus

Klapertart tanpa oven dan kukus

Assalamualaikum ibu sayang... Lagi bulan puasa ini pasti banyak es kelapa muda di pinggir jalan buat takjil buka puasa, nah biar gak bosen mari kita coba bikin #klapertart tanpa #oven dan #kukus semoga suka ya ibu sayang #klapertart #kelapamuda #takjil #bukapuasa #puasa #masaksendiri #masakdirumah #masakansendiri #belajarmasak #klapertart #klapertaart

4 orang
30 menit
Paru Goreng Rica Simpel

Paru Goreng Rica Simpel

Ini resep sendiri karna gak suka masak ribet yg penting enak di lidah semoga suka juga yaa 🥰

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Papare (Khas Manado)

Papare (Khas Manado)

Mumpung pekan ini bertema #AnjangsanaKhas_Manado jadi mau bikin olahan dari pare yang di isi ikan tongkol. Belum pernah buat dan makan ini. Pernah liat tapi ga bisa makannya karena diisi ikan tongkol. Hari ini nyoba masak ini... ternyata enak juga 🤭 #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #anjangsanakhas_manado #cookpadcommunity_bogor