Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina

Dipos pada February 17, 2022

Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: https://youtu.be/mSwwXJuBzZQ Lihat2 YouTube, muncul resep rica-rica ayam dari chef @devinahermawan langsung dieksekusi, beli kemangi, tapi lupa beli bumbu Pawon.. jadi ketinggalan daun salam dan daun jeruk... Duh.. tapi hajar ajalah yah.. daripada masak nanti2 malah gak jadi2 hihihihi... Resep masih anget langsung di recook.. resepnya saya pakai 1/2kg ayam saja karena yang makan cuma berdua. Cabenya pake cabe keriting saja, biar gak terlalu pedas. Jadi disesuaikan ajalah ya sama lidah masing2... #cookpadcommunity_yogyakarta #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina:

  1. 1/2 ekor ayam (0.5kg)
  2. Bumbu halus:
  3. 2 bh kemiri
  4. 8 siung bawang putih
  5. 8 siung bawang merah
  6. Seruas kunyit
  7. Seruas jahe
  8. 100 g cabe merah keriting (bisa disesuaikan dengan cabe lainnya)
  9. Bumbu marinasi
  10. 1 bh jeruk nipis
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt kaldu
  13. 1/2 sdt merica
  14. Bumbu aromatik
  15. 2 batang serai
  16. 2 lbr daun salam (saya skip gak punya)
  17. 2 lbr daun jeruk (saya skip gak punya)
  18. 1 lbr daun pandan
  19. 1 sdt garam
  20. 1 sdt kaldu
  21. 1 sdm-1,5sdm gula pasir
  22. 2 btg daun bawang
  23. sesuai selera Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina

1
Marinasi Ayam dengan jeruk nipis, garam, kaldu dan merica selama 1-2jam.
2
Sangrai kemiri, jahe dan kunyit. Potong2 cabe dan bawang2an
Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina - Step 2
Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina - Step 2
Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina - Step 2
3
Haluskan dengan blender/ cobek.
Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina - Step 3
4
Goreng ayam dengan sedikit minyak, dengan bagian kulit dibawah, setelah kecoklatan, balikan. Kemudian balikan sampai coklat merata, kemudian angkat.
Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina - Step 4
Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina - Step 4
Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina - Step 4
5
Masak bumbu halus sampai matang. Masukan ayam, tambahkan air, kaldu, garam dan gula. Masak hingga 20-30 sampai bumbu meresap. Koreksi rasa
Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina - Step 5
Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina - Step 5
Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina - Step 5
6
Tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Matikan api, siap untuk disantap.
Rica-Rica Ayam Kemangi ala Chef Devina - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado Udang

Bubur Manado Udang

Assalamualaikum moms Hai moms tadi saya masak Bubur Manado ala ala saya moms. Seperti biasa saya suka berwarna kuning ngejreng begini dan selalu masukkan tumisan udang kedalam bubur dan selalu pakai singkong tapi tadi saya pakai kentang saja karena gak ada stock. Ini sedep banget menurut saya moms. Di coba ya . Met maksi moms 🥰🥰

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Bismillah Ayam Tinoransak adalah masakan khas Manado. Selain ayam, bisa menggunakan daging apa saja. Citarasa khas masakan sana adalah pedas. Dahulunya, cara memasaknya adalah setelah semua bahan dicampur, lalu dimasukkan ke dalam bambu. Zaman sekarang, masaknya pakai wajan, dengan cara aslinya dicampurkan semua bahan dahulu. Baru kemudian dimasak. Source YouTube Sintha Gantare, cabe setan aku ganti pakai cabe hijau. #cookpadcommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Manado #pekanposbar

Tengkleng Rica Kambing

Tengkleng Rica Kambing

Penasaran sama resep ini, tapi sayangnya ga punya iga atau tulangan kambing hahaha cuman daging kambing. Yaudalah eksekusi aja, hasilnya tetep mantul. Selamat mencoba 💚 Source: Arni Munawati #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanKambing

Rica ayam & sayur bayam

Rica ayam & sayur bayam

Semarak minggu ini dari mbak @ragil_wulan dengan tema memasak dengan budget @50k , semoga berkenan ya mba🙏🏼. Menu simpel cepat saji🤤 #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

5 orang
1 jam
Paru rica

Paru rica

Cara buat lihat diyoutube ku link ini https://youtu.be/NvI3VgQHS4s

Rica rica ayam sederhana

Rica rica ayam sederhana

Masakan kesukaan suami🥰

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Assalamualaikumm, kalau masuk nominasi, mungkin sambal dabu dabu ini masuk ke dalam sambel tersimplee!! rasanya pedes seger dan cocok banget buat ikan bakarr🤤 #sambaldabudabu #dabudabu #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

2-3 orang
10 menit
Ceker Rica-Rica

Ceker Rica-Rica

Tiap beli ceker lewat aplikasi online selalu kepedesan, kadang daging kurang empuk, dan porsinya kurang🤣🤣 Jadi memutuskan cobain bikin sendiri, dan ternyata berhasil🙌 Sudah di aprove oleh ibu, adik, dan kakak saya.. Enak banget katanya haha

3 Orang
1 jam 30 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Assalammualaikum semua salam sejahtera untuk kita semua,hari ini saya mau berbagi resep ayam rica-rica,kebetulan stok dikulkas adanya ayam 😁 dimakan pake nasi aja ,atau pun pake tambahan lalap pastinya sedap sekali yah bunda ...tapi hari ini saya menambahkan sayur pendampingnya sayur asam saja ,dan juga soto ayam untuk anak-anak...nah langsung aja keresep ayam rica-rica nya yah bunda 😊

2 orang
20 menit
Ayam woku super nampol

Ayam woku super nampol

4-5 orang
50 menit
Ayam Woku Kemangi Asam Pedas

Ayam Woku Kemangi Asam Pedas

4 orang
1 jam
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

10 buah
Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Resep kesukaan keluarga, full bumbu 😋

10 orang
1 jam
Merah Putih No Bake Klapertart Pie

Merah Putih No Bake Klapertart Pie

Merah Putih berkibar tidak hanya di langit biru Indonesia, tetapi juga di Cookpad Indonesia. Hidangan serba Merah Putih ikut merayakan hari Kemerdekaan Indonesia, mulai dari Sabang sampai Marauke berdandan Merah dan Putih. Seperti (No bake) Klapertart Pie dari Rhymerwid Kitchen ini, berwarna merah putih, dengan rasa kelapa gurih dari crust biskuit kelapa dengan kelembutan fla santan dan kacang kenari sangrai yang krispi berpadu dengan kelapa muda yg gurih dan manis. Merdeka dan Jaya Indonesiaku! Recook resep Nobake Strwbeery Tart @Rhymerwid_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14472659-layered-strawberry-tart-no-bake?invite_token=NxWS2A6Z7bjFnvVBWvqXrkAh&shared_at=1629078721 #Timlo_Merdeka #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #BulanKemerdekaanIndonesia #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #Pie #NobakePie #KlapertartPie #MasakItuSaya #resep_RhymerwidKitchen

loyang 24 cm
2 jam
Rica-Rica Entok

Rica-Rica Entok

Yang lain lebaran pada masak opor ayam, rendang.. Aku masak rica-Rica entok ja.. Dijamin bikin nagih😁

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Assalamualaikum ibu sayang... hari ini siapa yg mau mengenang masak ayam woku ala anak kosan pake magic com ? hehehhee engga kok bu, saya mau masaknya di panci saja heheheee lalu saya masak versi yang tidak terlalu pedas ya bu... #ayam #ayamwoku #masakayam #masakanindonesia #masakayamwoku #belajarmasak #masakanrumah #masakdirumah #masakbuatsuami

8 orang
1 jam
395. Brudel manado metode All in one(spesial Merah Putih)

395. Brudel manado metode All in one(spesial Merah Putih)

Brudel manado,biasa disajikan di acara pernikahan khas minahasa,selain onbinjtuk dan lapis legit,kue ini sangat cocok dinikmati dg secangkir kopi hangat,brudel ini di buat oleh ibu" jaman belanda waktu itu,bolu ini berbeda dg bolu pada umumnya,ini perpaduan antara roti dan bolu, ketika cake ini dipanggang ada bau rotinya😊Hati" saat menikmatinya ya,sebab sangat ngeprul tapi tetep lembut di mulut Resep dan bahanyapun sangat mudah dan tentunya anti gagal Spesial di HUR RI KE 76 juga posbar komunitas solo,saya mencoba versi merah putih,tp sayang warna putihnya tak seimbang😢tp tak apalah😁💪 Kita simak yuk... Source : @Ratihanggraeni27 #Timlo_Merdeka #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo

loyang uk 20 po
2jam
Ayam rica rica kemangi pedas

Ayam rica rica kemangi pedas

BRUDEL MANADO -

BRUDEL MANADO -

Cake yang 1 ini bisa dibilang perpaduan roti dan bolu, texture nya yang padat tapi empuukk... Mirip2 bolu tape rasa nya padahal ga pake tape sama sekali. Resep asli nya tanpa toping, ini aku buat pake toping aja biar manis looksnya soalnya buat foto.. Hihii Yaudah cuuuss langsung buat aja.

2 jam
Rica rica daging kambing

Rica rica daging kambing