Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ceker Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ceker Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ceker Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ceker Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ceker Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ceker Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yang namanya rica² kan pedes. Cuma ini saya masaknya skip cabe rawit dan cabe besar pun dibuang bijinya, biar si kakak bisa ikutan mamam. Enak lho ceker dimasak begini..makasie ya kak @dindaaryasetyarini buat resepnya 🤗🤗🤗 Kalau resep asli..ceker dipresto biar empuk. Kalau saya, saya rebus aja agak lama biar empuk. Karna saya juga belum punya presto 😅✌ #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Surabaya #SrikandiGA3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ceker Kemangi:
- 1/2 kg ceker, buang kuku, cuci bersih dan rebus hingga cukup empuk
- Segenggam kemangi
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 350 ml air
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- Minyak untuk menumis
- Bahan Halus :
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 buah kemiri
- 1/2 jempol jahe
- 1,5 cm kunyit
- 2 buah cabe rawit (saya skip)
- 7 buah cabe merah besar/keriting (me: 5 buah dan buang bijinya)
Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ceker Kemangi
