Bubur Manado (tinutuan)

Klappertaart khas Manado

Tahun 2013 pernah beli di Manado sana, mihil itungannya karena beli di toko oleh2, dan rasanya B aja 😅 trus liat resepnya Mrs. Rinadedik di ig jd pengen bikin. Ini saya modifikasi sedikit resepnya, tp untuk rasa tetep endul ya bund 💛 Happy cooking!

Ayam Tinoransak (Manado)

Ayam Tinoransak masakan Manado? Terus terang saya baru2 aja dengar. Biasanya kan rica-rica, woku, atau sambal dabu-dabu. Penasaran, saya browse berbagai sumber. Etapi kok pada berbeda baik dari daftar bahan maupun tampilan hasil akhir masakan. Ah, udah malas nih tadinya.. Akhirnya suatu hari melihat postingan resep Tinoransak yang berbahan daun pandan, dan katanya resep berasal dari Chef Juna. Meluncur ke te-ka-pe, bener nih ternyata si Chef masak Tinoransak pakai daun pandan. Wah unik. Padahal biasanya daun pandan dipakai buat bikin kue. Langsung nyoba ah, lagian gak mungkin si Chef salah kan.. udah chef, orang Manado pulak.. wkwk Daan, enak! Aromanya khas! Mungkin karena daun pandan dan irisan sereh. Langsung jatuh cinta sama masakan ini. Masaknya gampang dan ayamnya gak perlu digoreng.

Brudel Manado

Minggu Cooksnap admin periode pertama genk pejuang dapur. Salah satunya Mba Risa, Busek yang rajinnya super kelewatan 😘 Sehat selalu mba risa, terus jadi panutan kami kerajinannya ya ❤ Source : Mba Risa @mamafathan #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_MamaFathan #CookpadCommunity_Sumbar

Rica-Rica Udang

Bosan dengan ayam? Udang bisa jadi solusi ya, Bund .... Kali ini pengen dimasak rica-rica, pakai bumbu yang super simple dan cara buatnya juga mudah banget. Sedikit informasi, Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang banyak ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Pada masakan Manado, hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar dan ikan laut dapat dipadukan dengan bumbu rica ini. #CookpadCommunity_Surabaya

Klapertart Sederhana

Dibuat sesederhana dan semudah mungkin dengan bahan yang ada dirumah.

Ayam Rica ala Laily Agustien

Sabtu, 2 November 2021 Bismillah Ceritanya kemarin mau masak ayam, sampe siang belum ada ide mau dibuat apa, Akhirnya Cooksnap resepnya mba @cook_ummifaizfaqih aja, pemenang arisan di CoComPal periode bulan November, Dan kebetulan cabe ku sisanya hanya segitu, menyesuaikan aja ya, yang penting lanjuttt.. 🤗😊 Bumbunya simple moms, tapi jangan khawatir rasanya tetap enak loh.., gak percaya, coba aja moms 🤗 "Makasih mbak laily resepnya.. 🙏🏻❤🤗" #ArisanWongKito_LailyAgustien #KulinerLokalWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Ayam woku kemangi

Request tetangga komplek

Rica-rica Ayam Kemangi

Salah satu menu favorit keluarga. Sebenarnya lebih nikmat kalo pakai ceker ayam, cuma agak males bikinnya. Lama. Hehe..

Brudel Cake Manado

#PekanCooksnap Ini tuh bolu anti gagal pokoknya 😘 mantul👍 @Dapur Illy https://cookpad.com/id/resep/11872420-brudel-manado-keju?invite_token=jmCpxZ3c9J9RWTP8zdnNZNb5&shared_at=1614323687 @Nindaummuzia https://cookpad.com/id/resep/14577884-brudel-cake?invite_token=sbNVWD8Ji9KjmEybi5rdoZHT&shared_at=1623283183

214.Lalampa

Bismillaah ,, Lalampa merupakan kudapan yang hampir sama dengan lemper jawa ya ,, sama2 dari beras ketan dan dibungkus daun ,, sekilas memang mirip namun yang jadi pembedanya ada pada isiannya , jika lemper jawa menggunakan abon atau serundeng tapi jika lalampa isiannya berupa ikan tongkol/cakalang ( yang ini lalampa khas manado y ) dan juga ada bedanya di hasil akhir yaitu lemper cukup dikukus jika lalampa dibakar dibara api ( me; panggang teflon🤭 ) oh iya fyi lalampa ini bukan hanya khas dari manado ya , ada yang dari gorontalo dan parigi moutong SulTeng yang masing2 punya ciri khas tersendiri ,, (journeyofindonesia.com) Sc : Femina #KulaEtamCoCoK #CookpadCoomunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Rica-rica

Kebetulan Anak n suami doyan pedes ,,n pas cuaca nih beberapa hari hujan terus terpikir lh ayam rica-rica nih biar bikin hangat d banyakin jahex aja 😂

Ayam Kampung Rica Kemangi

Punya ayam kampung yg udh brp hr dicuekin dikulkas, pas ngintip2 resep mba @kucingrabbit beridelah bikin menu ini. Kebetulan tadi pagi beli kemangi. Cihuy bnget passsnya... #Cookies_Kucingrabbit #CookpadCommunity_Tangerang

Sup Brenebon Ayam

Kecintaan keluarga, kalo ud bingung mau masak apa, ya masak ini aja, simple praktis dan tentunya lezat..

Ayam Woku Belanga Khas Manado

Ciri khas ayam woku yaitu pakai bumbu kuning, rasanya pedas, dan pakai aneka dedaunan yg sangat harum (daun pandan, daun jeruk, kemangi, daun kunyit, sereh, daun melinjo). Ayam woku yg otentik memakai daun leilem, tanaman khas manado, tapi sulit carinya di Jkt, jadi terpaksa diganti dgn daun melinjo. Ayam woku cocok nih buat variasi makanan sehari2😍. Resep dari my mom, zaman dulu tuh gak pake penyedap rasa, cuma garam n gula saja udah sedaap sekali👍😊. #masakanmanado

Ayam Rica

Sisit Ayam Woku

Kepingin makan ayam woku, tapi stok ayam dikulkas punyanya dada ayam, akhirnya dibikin model sisit. #PejuangGoldenApron3

#Rica-rica ikan oskar

#pejuanggoldenapron3

Bubur Tinutuan

Bubur Tinutuan / Bubur Manado merupakan sajian khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara yang dimasak dengan beranekaragam sayuran, dan tidak mengandung daging sehingga bisa menjadi makanan pergaulan antar kelompok masyarakat Manado. Bubur ini disantap sebagai makanan utama dengan tambahan ikan asin dan sambal terasi. Hidangan ini juga cocok untuk mpasi karena padat gizi. Tentunya dengan menyesuaikan bahan serta tekstur. Bahan bisa ditambah atau dikurangi sesuai kebutuhan anak, tekstur bisa disesuaikan dengan usia dan tumbuh kembang anak. Resep ini saya dapatkan dari @dapurVY serta beberapa tips agar sukses memasak bubur tinutuan baik dari rasa atau tampilan. 1. Gunakan agak banyak serai agar aromanya harum 2. Labu kuning setengah dipotong kecil2, setengahnya dihaluskan agar warnanya kuning cantik 3. Tambahkan tumisan bawang putih, merica bubuk, beserta minyaknya Selamat mencoba💛💛💛 #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-52 Jumat, 28 Mei 2021

Ayam & Telur Woku

Sudah lama pingin bikin ayam woku. alhamdulillah dapat resep yang cocok. Karena ayamnya cuma sedikit saya tambahkan telur biar rame. Kuahnya enak pedes manis plus ada kemanginya. Yamyam... 😋 Untuk kepedasannya bisa sesuaikan selera. Sumber: Wigo Food @wigofood_20 #CookpadCommunity_Jakarta

Bubur Manado

Menjelajahi makanan Nusantara memang tidak ada habisnya. Indonesia kaya akan makanan lezat yang tersebar di berbagai daerah. Seperti salah satunya hidangan yang satu ini, namanya Bubur Manado. Masakan ini dibuat dengan campuran berbagai macam sayur seperti labu, kangkung, bayam, ubi, daun kemangi, serta jagung. Pas dinikmati di siang hari karena bubur ini mempunyai rasa yang gurih dan pastinya kaya akan nutrisi. Mau buat Bubur Manado untuk makan siang? Ini dia resep Bubur Manado untuk kamu.