Rica rica ayam kemangi

Name: Rica rica ayam kemangi
Yield: 4 /5 Orang
Ingredients: 1/2 kg Dada ayam; Bumbu marinasi ayam 5 menit; 1 sdm bubuk kunyit; Sejumput garam; Bumbu halus; 4 butir Kemiri; Sejempol Jahe; 3 Bawang putih; Bumbu kasar; 6 buah Bawang merah; 6 buah cabe merah besar; 7 buah cabai rawit (sesuai selera ya, ini suami ga suka pedes soal nya); Bahan pelengkap; 1 tangkai serei; 1 tangkai bawang prei (aku ada nya daun bawang); Sejempol lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ikat kemangi; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya bumbu penyedap (aku pakai masako)

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica rica ayam kemangi adalah 4 /5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ayam kemangi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habiskan stok bahan ayam di kulkas ya bun, mumpung bumbu lengkap di rumah😍 monggo di coba bun beneran mantep.. pake krupuk dan nasi hangat😍 #MasakSetiapBagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica ayam kemangi:

1/2 kg Dada ayam
Bumbu marinasi ayam 5 menit
1 sdm bubuk kunyit
Sejumput garam
Bumbu halus
4 butir Kemiri
Sejempol Jahe
3 Bawang putih
Bumbu kasar
6 buah Bawang merah
6 buah cabe merah besar
7 buah cabai rawit (sesuai selera ya, ini suami ga suka pedes soal nya)
Bahan pelengkap
1 tangkai serei
1 tangkai bawang prei (aku ada nya daun bawang)
Sejempol lengkuas
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 ikat kemangi
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya bumbu penyedap (aku pakai masako)

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ayam kemangi

Bersihkan ayam nya lalu beri bumbu marinasi trus diamkan 5 menit

Siapkan bumbu nya, untuk step pertama haluskan dulu bumbu halus menggunakan blender ya. Jika dirasa sudah halus masukkan bumbu kasar nya blender kasar aja ya jgn sampek halus.

Goreng ayam yg sudah di marinasi hingga berubah warna kecoklatan.. angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah di blender dan tambah kan bumbu pelengkap nya ya (kecuali kemangi belakangan aja pas mau matang) tumis hingga agak menyusut dan harum ya.. jika sudah tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam nya yg sudah di goreng.

Biarkan air nya menyusut dan sambil di aduk sekali2 biar bumbu merata jgn lupa koreksi rasa sesuai keinginan ya. Jika sudah menyusut tambahkan kemangi.

Jika kemangi sudah layu siap di sajikan ya bun😍 tinggal di santap deh bun.. semoga membantu🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica kerang

2 orang

1 jam

Ayam Rica-Rica Ala Bunda Neshia

Karena Masaknya Simple.

2 Orang

KurLeb 1 jam

61. Botok Bumbu Rica²

Bismillah.. Alhamdulillah..dianterin botok sama tetangga. Berhubung sedang banyak lauk jd sy simpan d kulkas utk diolah sbg menu esok harinya berhubung stok ikan sdh habis d freezer (aji mumpung ya) 😁 ini saya olah dg bumbu rica²..Alhamdulillah nikmat sekalii bun 😘 #bukanspik #realita

Klapertart Roti Tawar Panggang

Suka klapertart karena dulu suami pernah bawa oleh2 kalo dari manado. Trus lihat resep dari instagram ada yg di modifikasi dengan roti tawar. Akhirnya nyempetin bikin.. Di makan kondisi dingin lebih nikmat.

Tuna Woku

Jenis masakan woku mau dipadankan pakai ikan, udang, cumi, atau ayam, pasti tetap enak. Aroma segala bumbu ini, yang jelas bikin tambah selera makan. Kalau teman2 lebih suka yang agak kering, tunggu airnya agak susut baru masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi ya. Saya lebih suka yang ada kuahnya. Jadi balik lagi ke selera masing2 ya.

Ayam Woku

Kangen masakan manado akhirnya recook dari resep @anjaniskm.. thankyou mba Enak dan gampang buatnya.. 😍

45 menit

Klapertart no oven

Klappertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur.. Kali ini saya membuat klapertart versi no oven. Untuk ibu ibu yang mau bikin dessert anti ribet, bisa coba menu satu ini. Semoga bermanfaat. Happy cooking. 😍🥰 #CookpadCommunity_Palembang #klapertart #klappertaart #olahankelapamuda #dessert #cemilanrumahan

Telur Woku Kemangi

Biasanya ayam yang dibikin woku-wokuan, tapi kali ini aku mau bikin resep buat telur biar lebih murah dan praktis. Cocok bgt buat anak kos yg bingung mau makan apa selain makan warteg.

Mie Maggi Sambal Dabu-Dabu

Viralnya aksi ramen/mie hack di sosmed, jadi pengen juga nyobain. Pas punya sisa sambal dabu2 ya gpplah beda dikit dari org2 yang bikin pakai sambal matah Beneran loh rasa mienya jadi beda, fyi mie Maggi ini punya ciri rasa kari yang khas legit gitu. Pas dicampur gini ga berkuah malah rasanya jadi enak unik, pantesan aja org2 yang pakai Indomie goreng juga bilang kalau dicampur sambal siram gini mie jadi lebih mantap. Kuy cobain juga

Rica-rica Ayam

Rica2 ayam ini sumer2 ya pedasnya, karena si bocil belum terbiasa makan pedes.

5 orang

1 jam

Nasi Goreng Sambal Roa

Gampang, bahan dikit, enak banget. Pertolongan menyenangkan saat ga mood makan 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Ayam woku pedas modif

Meskipun saya asli jawa, tapi sekali bikin ayam woku dulu enak banget bikin ketagihan, cuma ini aku modif ya. Ini ayam yg sudah aku ungkep terus aku goreng, aku masak pakai bumbu woku. Hanya saja kalau resep woku asli bumbu kayak jahe, kunyit, sereh, lengkuas dan sebagian cabe di iris, ini punyaku cuma lengkuas aja yg aku iris, lainnya aku geprek. Bahkan kunyitnya aku pakai kunyit bubuk. Hehehe. Rasanya mirip kok, tetep endesss🤗

Bebek rica-rica

Bosan dengan bebek yang digoreng dan disambelin bund? Coba dibuat rica-rica deh

55 menit

Ayam woku kuah (tidak pedas)

4-5 porsi

30 menit

140.Rica rica ayam kampung kemangi

Si ayah kalo enggak ayam kampung mainnya ogah ogahan DECH.sementara diopor bosen juga ya......coba dirica pake kemangi saja lah...,di#MingguKe6#PejuangGoldenBatikApron

Rica-Rica Ceker

Kegiatan 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 ( Cooking Community Surabaya) memberikan Cinta ❤ kita untuk mba @soewandono19 Karena minggu lalu beliau kehilangan orang yg sangat berarti & sangat dia cintai serta orang yg terkasih 🥺 Semoga mba 𝘽𝙚𝙧𝙡𝙞𝙖𝙣𝙖 tetap tegar & diberi kekuatan, ketabahan dan keikhlasan, aamiin Source : @soewandono19 #CintaUntukBerlian #SayangCoboyUntukBerlian #CoboyPeduli #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian

6 porsi

60 menit

3 jam

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis