Ayam Rica-rica Manado By me

Dipos pada February 10, 2022

Ayam Rica-rica Manado By me

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica Manado By me yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica Manado By me yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica Manado By me, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica Manado By me enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica Manado By me adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-rica Manado By me diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica Manado By me sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Manado By me memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bosen sama ayam goreng biasanya aku buat rica-rica. Dan ini insya Allah sih enak 😻😻 Mari kita cubaaaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica Manado By me:

  1. Bahan-bahan
  2. 1 ekor Ayam potong
  3. 2 ikat Kemangi
  4. 5 lembar Daun Jeruk (iris tipis)
  5. 2 Batang Serai Geprek
  6. 2 buah Jeruk nipis
  7. 200 ml Air
  8. 100 ml Minyak goreng
  9. 2 lembar Daun salam
  10. 3 cm Lengkua geprek
  11. Bumbu Halus
  12. 1 ons Cabai merah
  13. 1/2 ons Cabai rawit (kalau mau pedas)
  14. 3 butir Kemiri
  15. 2 cm Jahe
  16. 3 cm Kunyit
  17. 1/2 sdt Penyedap
  18. 1/2 sdm Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica Manado By me

1
Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis diamkan 15 menit (simpan kulkas) kalau mau tidak asam boleh dibilas kalau aku ga dibilas soalnya biar ga amis aja dan biar seger 😅
Ayam Rica-rica Manado By me - Step 1
2
Goreng ayam yang sudah dimarinasi, kalau sudah kecoklatan angkat. Sisihkan
Ayam Rica-rica Manado By me - Step 2
3
Haluskan bumbu-bumbu (kecuali yang geprek dan yang utuh)
4
Tumis bumbu halus, masukan irisan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek. Kalau sudah wangi masukan ayam yang sudah digoreng, aduk-aduk kemudian beri 1-2 gelas air, gula dan penyedap. Aduk-aduk sampai menyerap
Ayam Rica-rica Manado By me - Step 4
Ayam Rica-rica Manado By me - Step 4
5
Setelah terlihat agak menyerap, masukan daun kemangi aduk-aduk sebentar jangan sampai kering yaa dan taraaaaa tinggal ambil piring sama nasi 😄 Selamat mencubaaaa
6
Ayam Rica-rica Manado By me - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bluder Tape Keju

Bluder Tape Keju

Bluder adalah jurus ninjaku untuk membuat kue. Karena simple bikinnya, tinggal aduk semua bahan, diamankan, oven, selesai. Dan pastinya anti gagal. Selalu mengembang sempurna, kecuali kalau raginya sudah tidak aktif ya. Jadi kuncinya adalah ragi yang digunakan harus masih aktif. Hasil cooksnap dari resepnya mba Susi Agung. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ayam Rica-rica Versi Ramah Anak (Tidak Pedas)

Ayam Rica-rica Versi Ramah Anak (Tidak Pedas)

Versi tidak pedas. Penambahan cabe untuk pelengkap, penambah cita rasa dan warna. Pas untuk anak-anak. Kaya rasa asli Indonesia karena pakai bumbu lengkap. Hasil cooksnap dari Teh Rini @Rindu_Dapur yang selalu resep di akunnya variatif sekali. Semangat selalu ya Teh! #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Coba masak ayam rica2, tapi nggak bisa makan pedas jadi cabe cuma 5buah 😂 Resep aslinya ayam suwir ya, di sini saya tumis aja. Sumber vianney_lim99 (ig) #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bubur Manado

Bubur Manado

Maen kerumah sodara pas weekend trs halaman nya luas dtanamin pohon kelor.kangkung.jeruk purut.sereh.kemangi n jagung.waah kyknya lengkap deh enak nih klo bikin bubur Manado n kebetulan ada ikan teri kering di kasi sama tetangga.n maminya sodara dari Manado Alhasil di ajarin lah masak bubur Manado...maayaALLAH hslnya enak sekali ow iya tehnik masakx ada di Labu kuning yg di masak trs di lumatkan pas udah lembek.yukk...ini dia resepnya 🙏☺️

2 org
1jam
Rica-rica Ikan Tongkol

Rica-rica Ikan Tongkol

Tiba-tiba liat resep ini di akun mba @indryhapsari914, pake pindang ikan tongkol. Kebetulan adanya ikan tongkol segar. Ngga masalah, ud terlanjur mupeng, pokoknya harus eksekusi. Nasi mana nasi 🤤🤤 #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Ikan Goreng Dan Dabu dabu iris

Ikan Goreng Dan Dabu dabu iris

Bismillah...ikan segar diolah menjadi apa saja enak hari ini beli ikan diberi bumbu sederhana saja plus sambal dabu dabu iris sederhana Masyaa Allah lahab makan #PejuangGoldenBatikApron

Rica rica usus

Rica rica usus

Menu pagi ini, usus, krn pak sayur gk lewat, yg ad d kulkas d masak, 😃😃

Rica-Rica Ikan Nila

Rica-Rica Ikan Nila

Bismillahirrahmanirrahim... Ikut memeriahkan semarak Clover. Kali ini dengan tema ikan air tawar ide dari mbak @Chacha_Chiput . Awalnya bingung ini ikan namanya apa. Karena jujur saya gak bisa bedakan ikan mujair dan ikan nila..🙈🙈 Tadi waktu beli cuma bilang beli ikan air tawar. Nyampek rumah bingung itu tadi ikan apa..😂😂 Akhirnya setelah banyak masukan dari teman-teman clover. Saya memutuskan untuk memberi nama ikan nila..🤭😂 (semoga benar🤭) Untuk olahan ikan kali ini saya memilih untuk memasak rica-rica. Karena bosen banget kalo ikan cuma digoreng aja. Pingin yang sedikit berbeda dan yang pasti pedes. Ditambah harumnya daun kemangi bikin makan nambah-nambah..🤭😂 Selamat mencoba...semoga Bermanfaat..🤗🤗 #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

38. Ayam Paniki Khas Ternate

38. Ayam Paniki Khas Ternate

7-10 orang
1 jam 30 menit
Udang rica-rica sederhana (simpel dan praktis)

Udang rica-rica sederhana (simpel dan praktis)

Jadi buibu yg punya bayi newborn. Masak harus sat set wat wet mateng. Meskipun simpel tapi rasa wendul. Ngabisin nasi. Suami aprroved

3 orang
30 menit
Ayam Tinoransak with Lobak khas Manado

Ayam Tinoransak with Lobak khas Manado

Udah lama bikin ini, tersimpan rapi di draft tanpa ditulis resepnya cuma poto doang 🤭 pas event dolan ke kalsel klo gak salah, lupa gak dipost 🙈 Enak masakan ini, bumbu nya juga simpel ...👌😋 Source : @herliani #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #olahanayaminong

Klapertart Khas Manado

Klapertart Khas Manado

Aku sengaja belajar masak klapertart ini karena dapat request dari Ibu Mertua. Tadinya aku gak tau tentang makanan ini. Belum pernah nyobain juga. Tapi beberapa kali aku baking cake dan bawa ke mertua, beliau sering request klapertart. Katanya itu makanan khas Manado dan rasanya enak banget. Dia bilang biasa beli di mall dan harganya lumayan mahal untuk ukuran kecil saja. Akhirnya aku cari2 resep di internet. Banyak banget ragamnya ternyata. Beda2 setiap resep. Aku jadi bingung mau ikut yang mana. Akhirnya aku dapat satu resep yang sumbernya terpercaya dan bahan-bahannya agak mudah ditemukan. Ini resep dari Chef Achen dari YouTube Ny. Liem Heritage. Aku pakai 1/2 resep aja dengan sedikit modifikasi. Kata mertua rasanya enak banget dan beliau suka setiap kali aku bawain kalau main ke rumahnya. Gak butuh waktu lama untuk ngabisin satu pyrex klapertart ini karena semua anggota keluarga suka termasuk aku juga jadi suka 😍😍😍 #PejuangGoldenBatikApron

12 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

5 orang
Ayam leilem khas manado

Ayam leilem khas manado

Daun leilem bisa diganti dengan daun melinjo atau daun ganemo. #TiketGoldenBatikApron

Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam)

Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam)

Berawal dari kepasar mau beli kulit ayam , dan mas suami melihat tunggir-tunggir ayam 😂 alhasil doi minta beli tunggir ayam aja buat di rica rica 😅

2 porsi
1 jam
Ayam woku woku simak

Ayam woku woku simak

Awalnya beli tapi kok boros 😁. Akhirnya mencoba bikin sendiri dengan nyari di cookpad tentunya.

6 orang
1 jam 30 menit
Rica rodo

Rica rodo

Woku patin

Woku patin

Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Ayam Woku Kemangi ala Mama KamaRo

Pingin ayam woku, tapi bisa dimakan juga sama adek yang masih 4 tahun, jadiiiii cabenya dikorting, dikiiitt ajaaa. Alhamdulillaah adek juga doyan 😍

61. Botok Bumbu Rica²

61. Botok Bumbu Rica²

Bismillah.. Alhamdulillah..dianterin botok sama tetangga. Berhubung sedang banyak lauk jd sy simpan d kulkas utk diolah sbg menu esok harinya berhubung stok ikan sdh habis d freezer (aji mumpung ya) 😁 ini saya olah dg bumbu rica²..Alhamdulillah nikmat sekalii bun 😘 #bukanspik #realita