Rica Rica Ikan Cakalang

Dipos pada February 15, 2022

Rica Rica Ikan Cakalang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Rica Ikan Cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Rica Ikan Cakalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Rica Ikan Cakalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Rica Ikan Cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Rica Ikan Cakalang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica Rica Ikan Cakalang diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Rica Ikan Cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ikan Cakalang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Rica Ikan Cakalang:

  1. 500 gram ikan cakalang
  2. 10 butir bawang merah
  3. 6 butir bawang putih
  4. 20 biji cabe merah besar
  5. 4 butir kemiri sangrai
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1/2 sdt asam jawa, larutkan di air
  8. 1 batang sereh,geprek
  9. 1 ruas jari lengkuas,geprek
  10. secukupnya Garam,gula,penyedap
  11. Minyak untuk menumis
  12. 800 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Rica Rica Ikan Cakalang

1
Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe merah,kemiri.
2
Panaskan minyak goreng untuk menumis
3
Tumis bumbu halus, sereh,lengkuas dan daun jeruk, sampai harum
4
Setelah bumbu matang, masukan ikan cakalang. Aduk sampai ikan telumuri bumbu dan beri air sedikit agar tidak gosong. Setelah air agak menyusut tambahkan air sekitar 800ml. Lalu beri garam,penyedap, gula,serta air asam jawa. Masak sampai bumbu menyerap dan air menyusut. Sesekali aduk,
5
Koreksi rasa,setelah air sudah menyusut dan ikan tidak berbau amis, tandanya ikan cakalang rica rica sudah matang. Namun apabila ikan masih berasa bau amis, mungkin mama bisa menambahkan air lagi dan dimasak lebih lama lagi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Akhirnyaaa ada Golden Apron lagi, namun kali ini bertemakan batik apron, Bismillah... Posting resep perdana untuk ikutan event Golden Batik Apron, se excited itu karena dulu pernah gugur karena hal sepele, kelupaan😅. Resep yang simple untuk mengawali event kali ini, semoga bisa konsisten kedepannya hingga minggu ke-52. Mengolah ayam memang tiada batasnya 😆, berbagai macam menu bisa dibuat dengan jenis daging ini, mau di masak santan, mau di haluskan/ digiling menjadi siomay, bakso, perkedel, mau dibakar, mau di ungkep, mau di rebus, ditumis, banyakkkk pokoknya. Kali ini saya buat rica-rica, akan lebih enak kalau menggunakan daun bawang serta kemangi ya, namun saya skip karena keterbatasan bahan dirumah... 1⃣. Kamis, 06-Januari-2022 🕝 #TiketGoldenBatikApron

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Resep dari youtube @devinahermawan

Rica Ayam Telor Kemangi

Rica Ayam Telor Kemangi

Lagi lagi pengen masak sendiri hehe karna kalau nyari di luar biasanya cuma rica aja jarang yang pakai daun kemangi ☺

4 orang
1 jam
Ayam rica - rica

Ayam rica - rica

2orang
30menit
Sup Brenebon Daging Kacang Merah

Sup Brenebon Daging Kacang Merah

Sup ini adalah menu lebaran yang selalu ada di keluarga Ayahku. Rasanya enak, hangat & berbeda sama sup biasanya. Isinya berbeda, kalo ini cuma wortel aja, tapi rasanya juaraaaaa.. Kalo lagi cuaca dingin paling enak makan yang kayak gini, endulita~ 😍😍🥰🥰 . Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

Tahu Panggang Sambal Dabu-dabu

Tahu Panggang Sambal Dabu-dabu

Kata beberapa Bumil., lebih suka makan yang pedes²an., Asem., Ato manis., Jadi aku coba bikin tahu panggang sambal dabu-dabu., #SupportBumil

Teh hangat lemon cui

Teh hangat lemon cui

Resep by Mba#WidjieAstuti Baca sambil nyantai dan ditemani teh adalah hal yg menyenangkan yakkk😉🤭🤭🤗 Walau sederhana tapi adem 🤗relax #CookpadCommunity_Tangerang

Brudel Manado

Brudel Manado

Ini adalah tema Semarak terakhir periode Admin Clover 2020-2021 sekaligus sebagai anniversary Clover pada tanggal 1 Juli kemarin. Dan sebagai bentuk apresiasi dan ucapan terimakasih kita kepada para admin Clover yang telah dengan tulus memajukan Clover dengan program program yang luar biasa selama satu tahun maka kita selaku member Clover akan meCooksnap resep resep para Admin Clover. Kali ini saya meCooksnap brudel Manado punya mbak @olive1994 Cooksnap Dari : @olive1994 Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14434922-brudel-manado?invite_token=crxpiawzhMUnkSRFhrhZwKsE&shared_at=1628057421 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Bismillaah... Untuk ikut memeriahkan HUT RI Ke-76, Bancakan Ceria 3C pekan ini bertemakan Kreasi Sambal Nusantara 😍. Arti merdeka saat ini bagi saya adalah, ingin bisa hidup normal, bisa bersosialisasi tanpa batas dengan keluarga dan para sahabat, tanpa rasa takut diintai oleh virus Covid -19. Semoga pandemi ini segera musnah dari muka bumi, aamiin. Untuk memeriahkan, kali ini saya buat sambal dabu dabu khas Manado. Hatur nuhun @desfita_rozzen untuk inspirasi resep nya, sambalnya mantap. Source : @desfita_rozzen #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #AR_Merdeka

Ayam Woku Belanga Manado

Ayam Woku Belanga Manado

Ayam woku ini salah satu vaforit saya, sbg alternatif memasak ayam selain digoreng, digulai, diopor atau disop. Awalnya saya liat resep dr @chefhikaru menurut sy ini resep yg paling pas buat memasak ayam woku. Pedasnya pas, wanginya pas jg. Krn sy pernah coba resep yg pake ayam kampung, tp gagal, kurang pas.. ayamnya gak mateng, bumbunya malah jd kematengan😩

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

4 orang
30 menit
236. Ikan Dabu - dabu

236. Ikan Dabu - dabu

Untuk membuat masakan ini, usahakan cari ikan yang dagingnya tebel ya... biar lebih enak untuk dinikmati. Disini saya pake ikan singapur

Bubur Manado

Bubur Manado

Pagi ini hujan, sambil menikmati cuaca yang dingin, sarapan Bubur Manado yuuuk. Beberapa bahan menyesuaikan dengan yang ada didapur aja. Untuk acara Bancakan WAG 3C #MasakanKhasSulawesiUtara #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

8 porsi
45 menit
Ikan Acar Kuning Khas Manado

Ikan Acar Kuning Khas Manado

#cloverdandelion17 Haiiiii, momies. Hari ini aku masak ikan acar kuning khas Manado. Oh iya, ketika ikan acar kuningnya udah matang taburi dengan kacang tanah utuh goreng yah, moms (ini aku skip karna lagi gak punya stok kacang tanah). Yuk disimak resepnya 🤭

3 orang
30 menit
PAMPIS / ABON CAKALANG / TONGKOL (LAUK NASI KUNING DAN ISIAN PANADA)

PAMPIS / ABON CAKALANG / TONGKOL (LAUK NASI KUNING DAN ISIAN PANADA)

Untuk resep pampis / abon cakalang ini, biasanya sebagai lauk nasi kuning atau bisa juga untuk isian kue panada.

10 porsi
1jam
Sayap Goreng Dabu Dabu

Sayap Goreng Dabu Dabu

Masakan plg praktis gak pake ribet ini moms.... gampang buatnya dan boros nasinya... yuuukk coba moms... Jika yg suka pedas bs d tambahkan cabe rawitnya

5 - 6org
30mnt
Bluder cake

Bluder cake

▪15-05-2021▪ #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #resepliha