Rica rica ceker

Dipos pada February 20, 2022

Rica rica ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica rica ceker adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica rica ceker diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ceker memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica ceker:

  1. 10 biji ceker
  2. 3 lombok galak atau rawit optional bisa ditambah kalau mau pedes
  3. 2 Lombok merah besar, kali ini saya gak pakai pas habis
  4. 3 bawang putih
  5. 5 bawang merah
  6. 1 butir kemiri
  7. Sedikit jahe
  8. 2 lembar Daun salam
  9. 1 batang Sere
  10. 3 daun jeruk
  11. 1 ruas jari Laos
  12. Secukupnya garam, lada, gula pasir
  13. Secukupnya kecap manis
  14. Secukupnya minyak sayur
  15. Secukupnya air matang

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ceker

1
Bersihkan ceker dan rebus menggunakan selembar daun salam sampai setengah matang untuk menghilangkan bau amis
2
Haluskan bawang, cabe, jahe dan kemiri
3
Panaskan secukupnya minyak, masukan bumbu halus, sere, laos, daun salam dan daun jeruk
4
Setelah wangi, berubah warna dan matang masukan ceker aduk rata
5
Masukan air secukupnya sampai ceker terendam semua, masukan gula, garam, kaldu, lada bubuk dan kecap
6
Masak hingga matang, tandanya air sampai hampir habis jangan lupa untuk sesekali di aduk.
7
Koreksi rasa, jika sudah sesuai rasanya dengan selera masing" matikan api dan siap disajikan
8
Selamat mencoba....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Sambal dabu-dabu terbuat dari potongan tomat, cabai, dan bawang merah sehingga menciptakan cita rasa yang asam segar dan sedikit manis. Sangat cocok untuk pendamping menu-menu yang berlemak seperti daging dan seafood.

5 orang
15 menit
Ikan Kembung Sambal Dabu Simpel

Ikan Kembung Sambal Dabu Simpel

Niatnya mau bikin pepes ikan kembung, tapi karena waktunya mepet dan anak sudah mulai ga bisa diajak kerjasama, jadinya masak yg simpel aja tapi tetap menggugah selera 😂 Sambal dabu-dabunya ini versi ngasal dan sedikit modifikasi sesuai selera aku, mungkin berbeda dengan yg asli, maafkan ya 😅

2 porsi
30 menit
Bluder cake

Bluder cake

Assalamualaikum sahabat cookpad ☺️ akhirnya setelah satu bulan ngak nulis resep.mamak rempong sibuk tak menentu ya😁 berikut saya share resep blunder Manado.. bikinan beberapa waktu lalu.

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Source : dapur renkganis

5 orang
193. Rica - rica Daging Kambing

193. Rica - rica Daging Kambing

Daging Qurban yang awet banget di freezer box. Yang lain sibuk masak, gue sibuk mengistirahatkan diri 🤣🤣🤣 Karna memang selama sebelum hingga sesudah event Idul Adha badan butuh banget peregangan 🤭🤭 Inspirasi Resep : Arni Munawati https://cookpad.com/id/resep/10202002-rica-rica-balungan-kambing?invite_token=ANhfd6BfLGeHKPrg5j6GNvoW&shared_at=1627879029 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Bakwan jagung Manado beda dengan bakwan jagung pada umumnya.Karena lebih renyah dan mudah buatnya. Resep ini cooksnap @dapurkobe #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim

Sambal dabu dabu khas manado

Sambal dabu dabu khas manado

Cara membuat lengkap cek di youtube channel kita https://youtu.be/UheJNxuK_ZA

5-7org
15-20 menit
Bandeng Rica-Rica Minimalis

Bandeng Rica-Rica Minimalis

Kondisi akhir bulan membuat pikiran kita dituntut untuk kreatif dalam dunia perdapuran, khususnya buat mama muda yang baru belajar memasak tapi ingin resep simple membuat saya tergerak untuk mencoret-coret di resep ini ☺

2 orang
30 menit
PAMPIS / ABON CAKALANG / TONGKOL (LAUK NASI KUNING DAN ISIAN PANADA)

PAMPIS / ABON CAKALANG / TONGKOL (LAUK NASI KUNING DAN ISIAN PANADA)

Untuk resep pampis / abon cakalang ini, biasanya sebagai lauk nasi kuning atau bisa juga untuk isian kue panada.

10 porsi
1jam
Rica Ayam Telor Kemangi

Rica Ayam Telor Kemangi

Lagi lagi pengen masak sendiri hehe karna kalau nyari di luar biasanya cuma rica aja jarang yang pakai daun kemangi ☺

4 orang
1 jam
68. Bubur Manado

68. Bubur Manado

Beli 1x 2x SDH lama bgt kyknya, jd nyobain bikin sendiri. Gurih enak, anak gadis suka juga 😘 Alhamdulillah ❤️

2-3 orang
60 menit
Udang Rica Rica

Udang Rica Rica

Buat sendiri lebih enak lebih higienis dan juga lebih sehat gk pake mahal pula 😊

Klappertart

Klappertart

Resep modifikasi sendiri dari hasil percobaan berkali-kali 🤭

12 cup kecil
Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi

Ikan Tongkol Rica-Rica Kemangi

Di foto ikan'a ngumpet 🤭 Lg kepengen mkanan yg ada kemangi'a. Awal'a mau nasi bakar tongkol suwir pedas kemangi (resep'a nnt nyusul y). Tapi daun pisang'a gk ada. Yoweis....bikin yg express aja. Cuuusss....langsung eksekusi. Ayo masak...

Klappertaart

Klappertaart

Diadaptasi dari resepnya icenguik. Karna ga terlalu suka manis, disini saya mengganti takaran susu dan air kelapa. Resep asli menggunakan 350 ml susu cair, 200 ml air kelapa, dan 50 ml kental manis. Hasilnya pass.. sesuai dengan yang diharapkan. Tidak terlalu manis.

Klappertaart panggang lembut ✨✨✨

Klappertaart panggang lembut ✨✨✨

Klappertaat dikenal sebagai kue khas Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak dipanggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang lembut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin.

5 porsi
30menit
Ayam woku

Ayam woku

Bismillahirrahmanirrahim... Penasaran dengan masakan satu ini...setelah di coba...segerrr...karena dak pakai santan di tambah lagi dengan daun jeruk purut, kemangi dan bumbu"lain nya. Thanks you for recipe @DinaMeutia 🥰 Source : @DinaMeutia #ayamwoku #Cooksnap_KalBar #CookpadCommunity_KalBar #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #resepmakwin

4 porsi
1 jam
Ayam woku special

Ayam woku special

Sudah habis ide2 mau buka pake apa.. wkk akhirnya kepikiran yang simple.. 1 masakan sudah cukup untuk lauk sekaligus sayur.. (sayur kemangi 😁 )..

10 orang
1jam 30 menit
Ayam Rica-rica ala Anak Kos

Ayam Rica-rica ala Anak Kos

Dengar cerita dari mama yang lagi masak ayam rica jadi ngiler... Maklumlah anak kos kalau lagi kangen masakan mama harus eksekusi sendiri biar rasanya mirip dan makannya puas #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia