Udang Rica Rica

Dipos pada February 20, 2022

Udang Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Rica Rica memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat sendiri lebih enak lebih higienis dan juga lebih sehat gk pake mahal pula 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Rica Rica:

  1. 1/2 kg Udang Segar
  2. 1 bh Jeruk Nipis
  3. Bumbu yang dihaluskan
  4. 6 bh Cabai keriting
  5. 2 bh cabai rawit merah
  6. 2 buah kemiri
  7. 4 Siung Bawang merah
  8. 2 Siung Bawang putih
  9. 3 cm Kunyit
  10. Secukupnya Gula Aren
  11. Bumbu Pelengkap
  12. 1/2 Jempol Lengkuas Geprek
  13. 1 btg Sereh Geprek
  14. 2 lbr daun salam
  15. 1 lbr daun jeruk (buanh tulang daun)
  16. 2 ikat daun kemangi
  17. Daun bawang
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya Kaldu Bubuk Jamur
  20. Secukupnya Lada Bubuk
  21. 1/2 Gelas air putih

Langkah-langkah untuk membuat Udang Rica Rica

1
Cuci bersih udang lalu peras jeruk nipis sisihkan bbrp menit lalu bilas kembali dg air bersih
2
Haluskan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit, gula aren, garam lalu Lengkuas dan Sereh di geprek.
3
Iris daun bawang dan petik daun kemangi sesuai selera
4
Panaskan minyak goreng tumis bumbu yang dihaluskan beserta lengkuas dan sereh hingga harum lalu tambahkan 1/2 gelas air masukkan kaldu jamur, garam, dan lada bubuk aduk hingga merata.
5
Masukkan udang tumis hingga matang dan meresap lalu masukkan daun kemangi dan daun bawang aduk hingga merata koreksi rasa.
6
Setelah rasa Oke, Udang Oke dan bumbu sudah matang meresap angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica2 Tempe Baso

Rica2 Tempe Baso

Bismillahirrahmanirrahim Masih edisi pertempe-an hehee... Buka2 CP ktm resep Rica2 Tempee,,. Langsung dech cap cuz eksekusii.. Makasih banyak Dapore Pronik resepnya salam sehat selalu yaa.. Aamiin 🤲🙏😍 #PekanPosbarTempe #Semangcook_OlahanTempe #TempeBuatanku #CookpadCommunity_Semarang #Cookpad_Indonesia

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Udah 8 hari isoman dirumah, udah mulai kedapur lagi🥰. Pagi ini bikin ayam rica , ayam rica banyak ragamnya, kali ini aku bikin dengan versi bawang dan cabe digoreng sebentar hingga layu. Alhamdulillah Ayam Rica selalu jadi favorit dirumah❤. Semangat buat para pejuang covid terutama ibu2 yang tetap harus masak buat keluarga💪❤

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Req ayahnya anak2.. Makan pake nasi anget mantapp

6 orang
30 menit
Mie cakalang khas Manado

Mie cakalang khas Manado

Lagi hujan deras, niatnya mau pesan bakso eh ingat punya cakalang langsung gas turun dapur.

Ayam Rica Santan

Ayam Rica Santan

Meskipun sekilas mirip gulai, tapi bumbu yang dipakai agak beda dan nggak selengkap gulai ya 😁 disini saya pakai tambahan irisan cabe hijau supaya makin sedapp. Berhubung masaknya agak lama mirip buat kalio, pakai ayamnya yang agak keras. Pemakaian ayam turki bisa diganti dengan ayam kampung kalau di Indonesia. Atau alternatifnya, bisa pakai ayam negeri tapi bumbunya dimasak sampai benar-benar kental dulu supaya ayam tidak hancur. Yuk dicoba 😄 #CookpadCommunity_Depok

Rica-rica Entok Pedas Manis

Rica-rica Entok Pedas Manis

Ini beneran entok hasi budidaya, dipelihara sendiri. Jadi tidak lengkap fotonya karena nggak tega fotoin. Prosesnya dari menyembelih, nyabutin bulu sampai jadi masakan 🤦🏻‍♀️

banyak
2 jam
Ayam Woku Ceria

Ayam Woku Ceria

Bosan dengan resep yg itu² saja. Ayam Woku bisa jadi pilihan yg membuat nafsu makan meningkat 😍. Rasa ciri khas makanan Indonesia yg kental dengan rempah akan sangat terasa di lidah saat menyantapnya ☺️😉👌

4 orang
45 menit
Kikil masak bumbu woku

Kikil masak bumbu woku

Mau masak kikil tapi bosan masaknya itu" aja pengen yang lain biar paksu lahap makannya dan disesuaikan dg selera paksu yang tidak suka daun kemangi dan masak dg bahan seadanya dikulkas

Klappertaart Panggang (Klapertart Panggang)

Klappertaart Panggang (Klapertart Panggang)

Dulu waktu kuliah, di depan kosan ada bakery yang jual klappertaart dan rasanya enaak banget.. karena kangen dan gak bisa beli ke sana, akhirnya coba bikin sendiri. Bikinnya gampang dan bahan2nya juga gampang dicari. Rasanyapun gak kalah enak sama yg dulu pernah dibeli di bakery. Source : https://youtu.be/zZzjy6910Bg

30 menit
Perkedel jagung ala menado

Perkedel jagung ala menado

Punya ipar asli menado waktu di rmh sering banget bikinin perkedel jagung ini. Ternyata mudah banget buat nya . Asal liat jagung di kulkas cus buat de. Selamat mencobaaaaaa..😊

5 porsi
30 menit
Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah

Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah

Bubur Manado Simple

Bubur Manado Simple

Dulu lebih sering makan kalau Almh Mamah yg buat. Sekarang kalau lagi kepingin makan ya buat sendiri untuk makan bersama orang rumah. 😉😉

5-7 orang
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Alhamduliah tidak terasa resep terakhir untuk dapat golden Apron 🥳 Sungguh tdk mudah perjuangan 1 taun untuk tulis resep, melawan rasa malas capek sampai pernah kelewat ga upload tapi ternyata masih punya wild card hihi. Sambil menunggu si golden apron datang, yuk cus kita rayakan masak ayam rica kemangi yg sedep to the bone bikin nambah teruus 😁 #PejuangGoldenApron3 Recook : Dapur Renkganis https://cookpad.com/id/resep/13864042-ayam-rica-kemangi?invite_token=8JcyztdAhPFqPM44TjjKM2PK&shared_at=1622271958

Ikan Woku

Ikan Woku

Punya ikan sudah beberapa hari belum diolah, karena pak su suka yg pedas pedas jadi saya buat jadi ikan woku saja... Diresep pakai ikan tuna, karena ada stok ikan ekor kuning, saya ganti jadi ikan ekor kuning. Pada dasarnya untuk ikan bebas sesuai selera karena pakai bumbu ini jadi tetap enak. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera juga ya, karena saya tidak terlalu kuat pedas jadi saya kurangi cabenya🤭 tapi ttp enak... Source resep mb @Nidarudi https://cookpad.com/id/resep/9191327-woku-tuna?invite_token=4BCjVZ1ANk2acnrpPApMowZo&shared_at=1628899740 #cookiesplesiran_mahakam #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #masakankhaskalimantantimur #ikanwoku #belajarbarengcookpad

Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Source : Chef Juna Modified by: Corrie Permadi Ayam woku memang bikin nagih ya. Perpaduan antara pandan dan kemanginya khas sekali. Di tempat aslinya, resep woku ini biasa untuk mengolah daging babi,sapi, seafood,ayam, dll. #CorriePermadi #cookadoodledo #resepwoku #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

2-3 orang
25 menit
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

(240) Bubur Menado / Tinotuan

(240) Bubur Menado / Tinotuan

01.08.2021 . Bismillah.. Bubur kesukaan.. 😋 . #anjangsanakhas_Manado #cookpadcommunity_bogor

Ayam Woku

Ayam Woku

Siput Rica-Rica

Siput Rica-Rica

Cook By: Zakiyatus Sofia

4 orang
10 Menit
Es Manado Sirsak🍧

Es Manado Sirsak🍧

Sirsak adalah buah yang kaya nutrisi & manfaat,salah satunya menurunkan kadar gula,selain buahnya,daun sirsak juga banyak dimanfaatkan sebagai obat herbal,memilih buah sirsak yang manis,sesuai petunjuk ibu saya,pilihlah buah yang durinya jarang,bentuknya kadang tidak beraturan,dijamin sudah tua & manis buahnya..siang terik begini enak banget nyruput es sirsak ala Manado yang manis..saya pernah membaca sebuah kutipan. Kata² yang terbaik dari Inggris: "Makanlah makananmu sebagai obat.Jika tidak,kamu akan makan obat²an sebagai makanan."