Ayam Rica Kemangi

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamduliah tidak terasa resep terakhir untuk dapat golden Apron 🥳 Sungguh tdk mudah perjuangan 1 taun untuk tulis resep, melawan rasa malas capek sampai pernah kelewat ga upload tapi ternyata masih punya wild card hihi. Sambil menunggu si golden apron datang, yuk cus kita rayakan masak ayam rica kemangi yg sedep to the bone bikin nambah teruus 😁 #PejuangGoldenApron3 Recook : Dapur Renkganis https://cookpad.com/id/resep/13864042-ayam-rica-kemangi?invite_token=8JcyztdAhPFqPM44TjjKM2PK&shared_at=1622271958

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Kemangi:

1/2 kg ayam bagian sayap, kepala, paha (yg bertulang2)
Kemangi beli seribuan
Bumbu halus:
4 bawang putih
12 bawang merah
Sejempol jahe
2 cm kunyit
10 cabe keriting
7 cabe setan
3 butir kemiri
Bumbu cemplung:
2 daun salam
5 daun jeruk
1 batang sereh
Sejempol lengkuas
1/2 sdm Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Kemangi

Cuci ayam, kucuri dengan lemon diamkan sebentar, lalu bilas. Goreng baput, bamer dan jahe sampai matang. Haluskan bersama bumbu halus lainnya, jika diblender beri sedikit garam dan minyak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, tumis sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, tambahkan sedikit air, garam, kaldu bubuk ungkep sampai matang.

Sesekali aduk ayam agar matang merata, jika sudah merasuk kurleb 20 menitan, tambahkan gula merah, dan daun kemangi, aduk rata jgn terlalu lama agar daun tidak layu, lalu tes rasa. Kalau sudah oke, siap disajikan. Pake nasi panas behh Mantulity

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brudel Kukus

1 loyang 20 cm

25 menit

Tenggiri Rica-Rica

Ikan tenggiri di kulkas bingung mau masak kayak gimana, dan pernah makan tenggiri rica-rica gituu.. juga pernah lihat resep Mbak Agustina. Namun disini lebih agak pedes (karna aku suka pedes).

Cakalang Suwir Khas Manado

Waktu dapat pengumuman dari Tim Combo kalau minggu ini tema posbarnya adalah #AnjangsanaKhas_Manado, saya langsung kepikir bikin cakalang suwir, karena kebetulan pas tukang ikan langganan nganterin ikan cakalang. Makanan yang satu ini cocok banget dijodohin dengan nasi anget, pedes-pedes gurih enak 👍🏼 Waktu memasak, cabai saya tumis terpisah karena anak saya belum bisa makan makanan terlalu pedas. Setelah saya pisahin sebagian untuk anak saya, baru saya campurkan tumisan cabai ke dalam masakan. Penggunaan kemangi saya skip karena tidak ada stok. #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Manado Source: Agnesia Rina @cook_9377725 (dengan modifikasi)

3 orang

Dabu dabu

5org

30menit

Ayam rica rica

8 porsi

1 jam

87* Panada Pandan

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum Wr Wb,, Mencoba untuk gunakan mixer termahal dan terkuat pemberian secara cuma² (gratis) oleh Sang Maha Pencipta ( ALLAH SWT). Tangan,, ya tangan, kali pertama sy menguleni adonan menggunakan tangan, sungguh pengalaman yg sangat luar biasa.. Capek, pegel ? Iyaa, tapi terbayar oleh hasilnya 😍🥰. Benar kata pepatah tidak ada usaha yg mengkhianati hasil 🔥 Masih dgn sponge & dough method sy coba mengkreasikan sesuatu yg tidak biasa, jika diluaran sana banyak kita temui panada versi original kali ini sy membuat yg versi pandan nya.. #PanadaPandanIsiPampisTuna #MetodeSpongenDough #HomemadebyMe #KukisQ

Rica-Rica Udang

Bosan dengan ayam? Udang bisa jadi solusi ya, Bund .... Kali ini pengen dimasak rica-rica, pakai bumbu yang super simple dan cara buatnya juga mudah banget. Sedikit informasi, Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang banyak ditemukan dalam masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Pada masakan Manado, hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar dan ikan laut dapat dipadukan dengan bumbu rica ini. #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Woku

#PejuangGoldenApron3

Merah Putih No Bake Klapertart Pie

Merah Putih berkibar tidak hanya di langit biru Indonesia, tetapi juga di Cookpad Indonesia. Hidangan serba Merah Putih ikut merayakan hari Kemerdekaan Indonesia, mulai dari Sabang sampai Marauke berdandan Merah dan Putih. Seperti (No bake) Klapertart Pie dari Rhymerwid Kitchen ini, berwarna merah putih, dengan rasa kelapa gurih dari crust biskuit kelapa dengan kelembutan fla santan dan kacang kenari sangrai yang krispi berpadu dengan kelapa muda yg gurih dan manis. Merdeka dan Jaya Indonesiaku! Recook resep Nobake Strwbeery Tart @Rhymerwid_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14472659-layered-strawberry-tart-no-bake?invite_token=NxWS2A6Z7bjFnvVBWvqXrkAh&shared_at=1629078721 #Timlo_Merdeka #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #BulanKemerdekaanIndonesia #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #Pie #NobakePie #KlapertartPie #MasakItuSaya #resep_RhymerwidKitchen

loyang 24 cm

2 jam

Klapertart

Source : Dian Ummu Hasbi #CoboyKreco #Kreco_DianUmmuHasbi #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #happybaking

Mie Kuah Cakalang

Di kulkas masih ada 1 ekor ikan cakalang, kayanya enak kalau dibikin mie kuah, dijadiin toppingnya gitu, sekalian menyemarakkan posbar #CookpadCommunity_Bogor yang minggu ini temanya #anjangsanakhas_Manado Cari-cari resep, kecantol dengan resepnya Mba @fanny_kohln, lalu sedikit saya modifikasi Kuahnya ringan, segar, enak banget disajikan hangat. Cobain yuk 🤗

Bluder cake tape

Awal mula bikin resep ini krna liat tape di kulkas tinggl dikit...sisa bikin prol tape kmren... Drpd kelamaan di kulkas...lgsg deh eksekusi... Cari2 resep yg pas...dan ktmu deh resepnya kak @cook_9372408 Q modif dikit dr resep aslinya

Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas

Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett.. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk.. Yummyy~! 😆😍 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #MasakanKhasManado

4 porsi

Ayam woku kemangi

Source: @azizarahmi Sudah lama ngiler pengen ayam woku 😋😋😍, ahirnya ke bikin juga 😍nemu resepnya bumil cantik dari sumbar @azizarahmi nih.. Enak bgt, dan cocok di lidah saya 🤤🤤😍 Sehat slalu ya uni @azizarahmi 🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi

45 menit