Rica-Rica Balungan ayam

Dipos pada February 21, 2022

Rica-Rica Balungan ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Balungan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Balungan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Balungan ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Balungan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-Rica Balungan ayam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Balungan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Balungan ayam memakai 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Balungan ayam:

  1. 1/2 kg Balungan ayam
  2. 1/4 kg ceker ayam
  3. 1/4 kg rempelo ati
  4. Bumbu halus 4 siung bawang putih7 siung bawang merah1 kunir ukuran telunjuk jari(Kunirnya saya bakar) sesuai selera Jahe memarkanSalam Laos (Laos saya bakar)
  5. Cabe merah keriting
  6. Cabe rawit merah
  7. 6 kemiri
  8. 1 batang sere memarkan
  9. Air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Balungan ayam

1
Masukan semua balungan ayam ceker dan rempola ati kedalam air yg mendidih Sambil menunggu ayamnya keluar kaldu
2
Tumis bubu halusnya Hingga kekuningan biar menghilangkan bau lengurnya kunir Lalu tiriskan ayamnya. Kemudian masukan kedalam bumbu beri air asam Jawa tambahkan gula Jawa kecap. Sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Kolombeng Manado / Kue Bolu Kering

Resep Kolombeng Manado / Kue Bolu Kering

Result photo by me using Fujifilm XA10 Kamera

40 - 50 porsi
40 Menit
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

4 orang
30 menit
Klappertaart Kenangan Mantan

Klappertaart Kenangan Mantan

Klappertaart ini aku nggak pakai susu tapi pakai kopi kenangan mantan dan rasanya unik

5 porsi
Klappertaart No Oven

Klappertaart No Oven

Alhamdulillah pertama kali bikin klappertaart enak 😊 Resepnya dari sini: https://youtu.be/vW8y4phK1Ek Barakallah semoga suka juga ya πŸ’›

3 orang
30 menit
Klapertart Panggang oven listrik

Klapertart Panggang oven listrik

10 cup
1 jam 30 menit
Ayam woku kemangi wangi

Ayam woku kemangi wangi

Karena bosan menu ayam dibuat itu2 aja, akhirnya nemu resep ayam woku khas manado dari cookpad. Ternyata rasanya seenak itu,, bikin nagih dan buat kita gagal diet lho bun... Agak lebay sih tapi emang enak bgt.. Heheheh Silahkan di recook bagi yang udah coba...

8 porsi
1 jam
Cakalang Bumbu Sambal Roa

Cakalang Bumbu Sambal Roa

Beli ikan cakalang tapi bosan dimasak merah. Akhirnya nemu resep bumbu sambal roa. Wah mantapp. Happy cooking πŸ‘©β€πŸ³ Source: Phie Kitchen #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanIkan

Ayam Woku

Ayam Woku

Variasi olahan ayam biar bocah ga bosan makan ayam terus pas jg resep dgn porsi kecil buat sarapan sekaligus maksi nya bocah huhuhu inspirasi resep dari mba Ayu pemenang arisan minggu ini #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
40 menit
Klappertaart baked ala Madani

Klappertaart baked ala Madani

Suka buat panganan yang menginspirasi semua orang, awalnya ada undangan dr keluarga Suamikk akhirnya bikin deh sesuatu yg beda hehehe meskipun blm pernah coba 😁

6 orang
1 jam
Brudel pisang kurma

Brudel pisang kurma

Nemu beberapa buah pisang yang udah matang banget, diolah deh jadi brudel supaya lebih enak dimakan..

Sambal Dabu

Sambal Dabu

Manado salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan kuliner bercita rasa pedas ya... Salah satu makanan pendampingnya adalah sambal dabu yang terbuat dari bahan sederhana dan mudah ditemukan...😁 Naaahhh mumpung bahan-bahannya selalu stock dan kebetulan paksu suka sambal, akhirnya bikin ini aja buat nemeni ikan gorengnya...😁 #PenggugahSeleraMakan #AnjangsanaKhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor

#Rica-rica Entok Goreng jeletot

#Rica-rica Entok Goreng jeletot

#pejuanggoldenapron3

Tenggiri Masak Woku

Tenggiri Masak Woku

Bismillaah, Akhirnya bisa setoran recook resepnya ci @xanderskitchen , padahal udah berulangkali pake resep inih. Legit enak, maknyus, pake nasi panas nyam nyam nyaam. Oiya ini ada penyesuaian bahan, karena ad anak kicik gak doyan pedes yaa

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Source : dapur renkganis

5 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

Bismillah setor resep ke 665 source resep : CP @nurikasari Ikutan berburu tiket Golden Apron Batik, sebagai penyemangat menulis resep setelah sekian purnama absen dari semua Challenge Event Pekanan, Bulanan dari Mamah Cookpad dan CoDe Resep Kuliner warisan khas Indonesia yang meng-gugah- selera makan dan tidak pernah membosankan untuk jadi menu andalan per ayam an #Cookpadcommunity_Depok #PekanKulinerIndonesia #PekanInspirasi #TiketGoldenBatikApron

413. Bubur Manado / Tinutuan

413. Bubur Manado / Tinutuan

Sabtu, 07 Agustus 2021 Liat tanaman pohon Gedi yamg beli online beberapa bulan lalu udah lumayan besar dan banyak daunnya, langsung deh pingin bikin bubur Manado atau tinutuan. Yaa...ciri khas tinutuan yang asli Manado ya daun gedi ini. Kurang pas rasanya kalau bikin bubur Manado ga pakai daun gedi. Selain untuk campuran bubur Manado, daun gedi juga biasanya disayur pakai santan. Daun gedi ini sedikit berlendir. Manfaat daun gedi cukup banyak untuk kesehatan. Daun gedi mengandung protein, zat besi, kalsium, magnesium, mangan, kalium, asam amino, vitamin A, vitamin C, dan antioksidan. Penelitian telah menunjukkan bahwa daun gedi juga memiliki efek analgesik, anti-inflamasi, dan anti-kejang. Untuk yang penasaran dengan daun gedi bisa dilihat di vidio nya di bawah Semoga resep ini dpt menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan πŸ™ #Pais_NuAya #MasakanKhasSulawesiUtara #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

5 porsi
45 menit
πŸ—Ayam Bakar Rica - RicaπŸ—

πŸ—Ayam Bakar Rica - RicaπŸ—

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah yyuuugg ikut meramaikan postbar ayam khas jawa tengah.... Nyobain lah..masak ayam rica2..biz ntu dibakar....hampir mirip ayam taliwang yah....πŸ˜…πŸ˜… #masakanKhasJawaTengah #semangcook_kukuruyuk #semangcook_AyamKukuruyuk #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Yg suka mkn pedes2 wajib d coba ini moms... ngabisin nasi bangeett..

5 - 6org
Paru rica

Paru rica

Cara buat lihat diyoutube ku link ini https://youtu.be/NvI3VgQHS4s

Rica rica ceker

Rica rica ceker

1 porsi
30menit