413. Bubur Manado / Tinutuan

Dipos pada February 19, 2022

413. Bubur Manado / Tinutuan

Anda sedang mencari inspirasi resep 413. Bubur Manado / Tinutuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 413. Bubur Manado / Tinutuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 413. Bubur Manado / Tinutuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 413. Bubur Manado / Tinutuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 413. Bubur Manado / Tinutuan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 413. Bubur Manado / Tinutuan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 413. Bubur Manado / Tinutuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 413. Bubur Manado / Tinutuan memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 07 Agustus 2021 Liat tanaman pohon Gedi yamg beli online beberapa bulan lalu udah lumayan besar dan banyak daunnya, langsung deh pingin bikin bubur Manado atau tinutuan. Yaa...ciri khas tinutuan yang asli Manado ya daun gedi ini. Kurang pas rasanya kalau bikin bubur Manado ga pakai daun gedi. Selain untuk campuran bubur Manado, daun gedi juga biasanya disayur pakai santan. Daun gedi ini sedikit berlendir. Manfaat daun gedi cukup banyak untuk kesehatan. Daun gedi mengandung protein, zat besi, kalsium, magnesium, mangan, kalium, asam amino, vitamin A, vitamin C, dan antioksidan. Penelitian telah menunjukkan bahwa daun gedi juga memiliki efek analgesik, anti-inflamasi, dan anti-kejang. Untuk yang penasaran dengan daun gedi bisa dilihat di vidio nya di bawah Semoga resep ini dpt menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏 #Pais_NuAya #MasakanKhasSulawesiUtara #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 413. Bubur Manado / Tinutuan:

  1. 200 gram Beras
  2. 150 gram Singkong
  3. 200 gram Ubi Jalar Kuning
  4. 200 gram Labu kuning
  5. 2 buah Jagung Manis
  6. 2 batang Serai > memarkan lalu disimpulkan
  7. 2 lembar Daun Pandang > sobek² lalu disimpulkan
  8. 3 siung Bawang Putih > cincang halus
  9. 1 sdt Garam
  10. 1 sdt Kaldu Bubuk
  11. 1 sdt Merica Bubuk
  12. 1.8 Liter Air
  13. ✅ Sayuran
  14. 1 ikat Kangkung
  15. 1 ikat Daun Gedi
  16. 2 ikat Daun Kemangi
  17. 2 batang Daun Bawang > diiris panjang²
  18. ✅ Pelengkap
  19. Sambal Roa atau Sambal Terasi
  20. Ikan Asin
  21. Tahu
  22. Perkedel ikan Nike (ikan khas Danau Tondano 😍)

Langkah-langkah untuk membuat 413. Bubur Manado / Tinutuan

1
Persiapkam bahan² yang akan digunakan
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 1
2
Cuci bersih beras. Kupas dan cuci bersih lalu dipotong² singkong, ubi jalar dan labu kuning. Cuci bersih jagung lalu di pipil / serut. Untuk sayuran, setelah dicuci bersih lalu disiangi (dipetik sesuai selera).
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 2
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 2
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, serai dan daun pandang hingga harum. Kemudian masukkan beras, seagian labu kining, jagung, singkong dan ubi jalar. Tambahkan 900 ml air aduk² hingga rata.
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 3
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 3
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 3
4
Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Setelah air menyusut dan labu kuning lunak, penyet² labu agar hancur dan warna bubur jadi orange 😍. Tambahkan lagi Air 900 ml (sisa air) dan masukkan sisa labu kuning.
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 4
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 4
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 4
5
Masak hingga matang dan bubur mengental. NOTE : Nah kalau saya kalau membuat bubur sekaligus banyak, suka saya sisihkan sebagian, gak di masukin sayuran dulu, pas mau makan baru nanti ditambah sayuran biar sayurnya fresh.
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 5
6
Masukkan sayuran dan masak sebentar aja, biar sayurannya masih bunyi kres kres jangan over cook..
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 6
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 6
7
Tinutuan siap disajikan untuk keluarga tercinta. Biasanya pagi dan sore hari saat yg pas menikmati tinutuan ini. Kalau di Manado biasanya mereka membuat tinutuan yg rada encer, lagi disiramkan di atas mie kuning basah. Disantap dgn tahu goreng, sambel roa, perkedel ikan nike dan ikan asin tipis kriuk².. 😅🤤😍
413. Bubur Manado / Tinutuan - Step 7
8
Pohon Gedi 😍. Pohonnya nanti bisa tinggi, batangnya seperti batang singkong (ubi kayu), cara menanamnyapun dengan stek batang 💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

25. Ayam Woku Pedas

25. Ayam Woku Pedas

Resep ini didapat dari tetangga Ibu, orang Manado, yang saya modif sedikit. Resepnya seperti resep ayam woku pada umumnya, tapi cara pengolahannya agak berbeda. Jadi sebagian besar bumbu dirajang, kecuali cabe rawit. Kalau saya, hanya sereh & kunyit saja yg dirajang.

Dabu Iris (Sambal Dabu-Dabu)

Dabu Iris (Sambal Dabu-Dabu)

Salah satu sambal favorit karna ya memang makanan khas kampung halaman selalu terbaik ya khan! Wkwk Orang Manado makan ikan bakar nggak akan lengkap tanpa dabu-dabu! Kalo sambal yang satu ini, lidah Jawanya Pang nggak cocok. Sambalnya masih hidup kata dia. 😆

Bubur Manado

Bubur Manado

Menu sarapan di hari libur, kaya nutrisi dan mudah membuatnya. Seharusnya menggunakan daun gedi sebagai sayurnya juga berguna untuk mengentalkan bubur, tapi cukup sulit didapatkan di Jakarta, jadi menggunakan kangkung dan bayam sebagai penggantinya.

6-8 orang
1 jam
Sambal Dabu dabu (khas Manado)

Sambal Dabu dabu (khas Manado)

Source: DyahWulan Bae Sambal Nusantara ..khas Manado ini sambal yg pertama kali saya nikmati,ternyata enak bgt..pedes seger🤤🤤😍 bikin gagal diet dah😂😂 #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

3-4 porsi
10 menit
Gohu Pepaya

Gohu Pepaya

Pertama kali coba ini sekitar 8 tahun lalu kok rasanya pedes manis gimana gitu beda sama asinan buah yang biasa saya makan, tanyalah sama si ibu yang membuatnya, kebetulan temanku yang berasal dari Manado (jadi kangen deh sama beliau hehehe), katanya ini asinan gohu Manado untuk kuahnya sedikit ditambahkan jahe jadi seger, eh lama lama icip icip kenapa jadi suka ya, habis deh saat itu 1 gelas penuh hihihi. Nah kali ini coba bikin sendiri deh jadi untuk cabai nya bisa dikira kita tingkat pedesnya ya, Alhamdulillah rasanya mendekati. #anjangsanakhas_Manado #cookpadcommunity_bogor

3-5 orang
1 jam
Ayam woku

Ayam woku

Rica Rica ceker ayam pedas

Rica Rica ceker ayam pedas

Saya dan suami sma² hobi mkan ceker apalg kalau ceker nya dimasak sampai empuk dan bumbunya meresap. Kali ini dimasak Rica pedas aja biar makin selera makannya. #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron

2 porsi
1 jam
Balakutak Masak Woku

Balakutak Masak Woku

Beli cumi balakutek rencana mo dimasak tumis item, cumi ini lebih banyak tintanya, si ABG pengen dimasak yang lain, jadi deh dimasak woku, sekalian ini buat ngeramein mingguin ComBo olahan khas Manado 🙂 #CookpadCommunity_Bogor #anjangsanakhas_Manado #dapurtunik

Brudel Tape Simpel

Brudel Tape Simpel

Minggu, 22 Agustus 2021 Bismillah.. Olahan lanjutan dr tape singkong hasil produksi sendiri.. #Eggless, margarin ganti minyak, #NoMixer pake blender aja 😅, takaranpun dibuat sama.. tp kali ini sy bykin aja tapenya (2xlipat), berharap lbh terasa tapenya.. Biasanya ditoppingin keju atau dikasih Kismis diadonan, tp krn judulnya simpel.. bener2 apa adanya 🤗 , just try it.. #BelajarBarengCookpad #TetepKenyangTanpaNasi #ComboNgabibita_KreasiUmbi #Wongkito_MerdekaTanpaNasi #ResepWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Rica rica tongkol

Rica rica tongkol

Coba coba bikin rica rica tapi bahan dasarnya tongkol.... Sabtu pagi gni biasanya bisa makan bareng di rumah karena kita masih libur... Jadi wajib masak yang spesial❤️❤️❤️ #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

1 mangkuk
40 menit
RICA-RICA IKAN NILA

RICA-RICA IKAN NILA

Populer dari daerah Manado, Ikan ini paling lezat disantap dengan nasi hangat karena cita rasanya yang dominan pedas dan gurih. Biasanya menggunakan ikan cakalang, ikan kembung atau bahkan ikan tuna. Tapi bisa juga menggunakan ikan air tawar, semua kembali ke selera aja.

2-4 orang
Sambal dabu dabu ala mama ine

Sambal dabu dabu ala mama ine

Sudah lama nggak share di sini, kali mau share yang gampang aja. sambal dabu dabu ala saya ya... Bisa buat cocolan ikan goreng, tim ikan, ikan bakar ato juga buat cocolan pisang goreng.

Sup Brenebon

Sup Brenebon

Dulu pernah makan sup kacang merah dan rasanya memang enak plus cukup membuat kenyang tanpa nasi. Saya mengcooksnap resep @TheresaLauraLimanto Btw, untuk takaran gula dan garamnya masih dikira-kira jadi buat lebih pas lagi lebih baik disesuaikan saja.

3 -4 orang
1 jam 30 menit
Paru rica

Paru rica

Cara buat lihat diyoutube ku link ini https://youtu.be/NvI3VgQHS4s

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

3 porsi
1 jam
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Menu masakan untuk makan malam hari ini , Ayam rica rica 😍🤤 Biasanya bumbu halus nya di blender, mumpung lagi datang rajinnya di ulek aja 😆

Rica Rica Balungan Ayam

Rica Rica Balungan Ayam

Saya tipe penyuka tulangan ayam. Enak ngrikitin sambil nonton tipi. Apalagi pas ujan2 . Dibikin super pedas biar tambah yahud

1 jam
Rica rica ayam tahu pedas

Rica rica ayam tahu pedas

Udah lama ga makan ricarica. Saya kasih tambahan tahu, enak banget serius!! Suami sampe nambah terus 🤭

Rica rica ikan cucut asap

Rica rica ikan cucut asap

Lagi pngen makan rica rica ikan asep

3 orang
15 menit
Lele Woku

Lele Woku

Suka banget sama kuliner ini, kaya rempah dan rasanya pedas segar, wangi banget. Disamtap dengan nasi hangat tambah lalapan.. waah mak ooy, bakal gagal diet hahaha #CookpadCommunity_Sumbar