Ayam Woku Belanga Manado

Dipos pada February 14, 2022

Ayam Woku Belanga Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Belanga Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Belanga Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Belanga Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Belanga Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Belanga Manado adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Belanga Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga Manado memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah sering buat Ayam ini. Cuma tertarik sama resep mba @mama_zikaifairis karena tambahan bumbu aromatik yang biasa aku ga pake. Ternyata lebih wangi. Thanks mba resep nya 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Belanga Manado:

  1. 1/2 ekor Ayam, marinasi : jeruk nipis, garam, lada
  2. Bumbu halus (blender dgn sedikit minyak) :
  3. 5 buah Cabe Merah Keriting
  4. 5 buah Rawit merah
  5. 3 siung Bawang putih
  6. 1 ruas Jahe
  7. 3 butir Kemiri, sangrai dulu
  8. 2 ruas Kunyit, bakar dulu
  9. Bumbu pelengkap :
  10. 1 batang Daun Bawang, iris
  11. 1 buah Tomat, iris
  12. 1 ikat Kemangi, petiki
  13. 2 batang Sereh, geprek
  14. 1 lembar, Pandan
  15. 1 lembar, Daun kunyit
  16. 3 lembar Daun Jeruk
  17. 1 sdt Perasan Jeruk Nipis
  18. Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
  19. 5 buah Rawit utuh
  20. Secukupnya Garam, lada, kaldu bubuk, bubuk bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Belanga Manado

1
Sebelumnya ayam dicuci, dimarinasi dengan jeruk nipis, garam, lada. Siangi dan cuci bumbu.
Ayam Woku Belanga Manado - Step 1
2
Haluskan bumbu saya blender menggunakan sedikit minyak goreng.
Ayam Woku Belanga Manado - Step 2
Ayam Woku Belanga Manado - Step 2
3
Siangi bumbu pelengkap.
Ayam Woku Belanga Manado - Step 3
4
Tumis bumbu hingga harum. Masukan sereh, pandan, daun kunyit dan daun jeruk. Masak hingga harum.
Ayam Woku Belanga Manado - Step 4
Ayam Woku Belanga Manado - Step 4
5
Masukan ayam, garam, lada, bubuk bawang putih dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata dengan ayam.
Ayam Woku Belanga Manado - Step 5
Ayam Woku Belanga Manado - Step 5
6
Tambahkan sedikit air biar ayam matang. Setelah air berkurang masukan tomat, rawit ijo aduk hingga rata.
Ayam Woku Belanga Manado - Step 6
7
Masukan kembali daun kemangi dan daun bawang aduk kembali masak hingga air sedikit berkurang.
Ayam Woku Belanga Manado - Step 7
8
Sajikan dengan nasi hangat 🤤
Ayam Woku Belanga Manado - Step 8
Ayam Woku Belanga Manado - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lele Panggang (teflon) dengan sambal Dabu-dabu

Lele Panggang (teflon) dengan sambal Dabu-dabu

Kalau tahu dari dulu lele bisa dipanggang teflon gini, kemarin2 gak usah digoreng2 deh :) Hemat keringat, hemat minyak, dan jauh lebih sehat. Cita rasa daging lelenya pun tetap enak, manis. Sedep disantap dengan sambal dabu2 yang sama gampangnya nyiapinnya.

Chunky Tuna sambal Dabu-dabu

Chunky Tuna sambal Dabu-dabu

#freshtuna #sambaldabudabu

2 orang
45 menit
Sup Brenebon

Sup Brenebon

Comfort food andalan nenek saya yang susah sekali ditemukan di tempat makan di Jawa, kecuali di rumah makan Manado. Dulu saking penasarannya saya cari di google, ada yang bilang dari Portugis lalu di lestarikan di NTT. Kalau nenek saya bilang, resep asalnya dari Belanda, saya juga pernah menemukan sup ini di Dutch resto di Bandung.

Ikan salem rica-rica

Ikan salem rica-rica

327. Mie Goreng Cakalang KW

327. Mie Goreng Cakalang KW

Lagi musim hujan,,,pengennya dari kemarin makan mie terus yang anget2,,,mie ayam, indomie rebus, mie goreng, dkk,,,, Tahan2,,,,ingat kesehatan dan timbangan ya mak hehehe Tapi kmrn lihat2 resep buat #PekanInspirasi minggu ini sudah gak tahan lagi buat gak nyobain resep Mie Cakalang dari mbak @cook_2664451 ,,,,, Mie Cakalang KW namanya,,,resepnya simple sekali,,,,berhubung td ga ada rebon udang di "Kang Sayur" jadi saya ganti bakso dan daging sapi,,tapi untuk rasa tetep sweeeedep dong.....Terimakasih untuk resepnya,,,,yuk langsung kita eksekusi ke dapur,,,, Sourse : @cook_2664451 #IdeMasakku #PekanInspirasi #Mie #CookpadCommunity_semarang #Semangcookhokya

Rica-rica daun kemangi daging & paru sapi

Rica-rica daun kemangi daging & paru sapi

Bingung mau olah paru yg menarik dan gak bikin eneg alhasil saya buat ini. Kebetulan suami gak suka paru jd saya campur dengan daging sapi

3 org
1 jam 15 menit
Brudel cake

Brudel cake

Udang Bakso Kentang Rica

Udang Bakso Kentang Rica

Source : Suzanna https://cookpad.com/id/pengguna/23940994

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Meramaikan pekan Cooksnap Admin #Genk_Peda dan baru sempat setor sekarang😬 maafkeun terlambat🙏 Sudah cookmark resep mba Azizah @azizarahmi menu "Ayam Woku Kemangi" sudah lama pula penasaran sama menu Ayam Woku Kemangi.. menurut saya hampir mirip sama bumbu rica-rica dengan ditambah daun kemangi, aromanya lebih wangi dan mantap bagi yang suka daun kemangi. Haturnuhun inspirasi resepnya mba Aziza..bahan dan bumbu aku sesuai kan yang tersedia dirumah..hasilnya enakkk mantapp👍 Source: @azizarahmi #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanayam

30 menit
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Bismillah Ayam Tinoransak adalah masakan khas Manado. Selain ayam, bisa menggunakan daging apa saja. Citarasa khas masakan sana adalah pedas. Dahulunya, cara memasaknya adalah setelah semua bahan dicampur, lalu dimasukkan ke dalam bambu. Zaman sekarang, masaknya pakai wajan, dengan cara aslinya dicampurkan semua bahan dahulu. Baru kemudian dimasak. Source YouTube Sintha Gantare, cabe setan aku ganti pakai cabe hijau. #cookpadcommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Manado #pekanposbar

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Program cookpad Jakarta untuk cooksnap resep @dapurade50 . Saya pilih ayam rica. Cuma yang saya buat ini, batang sereh nya dan daun jeruk nya saya buat lebih banyak. Karena menurut saya, rica itu justru khasnya ada di sereh dan daun jeruk. Batang serehnya ada yang dihaluskan dan ada yang dicincang juga, biar wangi. #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

Otak otak siram saus rica-rica

Otak otak siram saus rica-rica

Pengen banget bikin usaha makanan online ala resto,aku terus belajar dan terus belajar,tapi ini enak.

4 orang
20 menit
Labu Acar Masak Woku

Labu Acar Masak Woku

Masakan rumahan yg super simpel untuk yg gak mau ribet dlm memasak. Masaknya pun sebentar bangat. Bahannya ekonomis dan pastinya ada semua di pasar. Biasa masak ayam woku tapi kali ini masak pake labu Acar di masak woku....😁 Source : majalah kartini

3 org
30 menit
Ikan Bawal Bakar Bumbu Rica

Ikan Bawal Bakar Bumbu Rica

dari aroma bakarannya sudah ketauan kalo ikan Bawal Bakar Bumbu Rica ini pasti bakal ngabisin Nasi sebakul 😆

2 orang
45 menit
Ayam woku

Ayam woku

Lagi pengen makanan masakan menado, kl rica2 paling enak pake pork. Krn ga pny pork,pnynya ayam.kita bikin aja ayam woku #PejuangGoldenApron3

Bubur Manado

Bubur Manado

Pagi ini hujan, sambil menikmati cuaca yang dingin, sarapan Bubur Manado yuuuk. Beberapa bahan menyesuaikan dengan yang ada didapur aja. Untuk acara Bancakan WAG 3C #MasakanKhasSulawesiUtara #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

8 porsi
45 menit
Ikan Acar Kuning Khas Manado

Ikan Acar Kuning Khas Manado

#cloverdandelion17 Haiiiii, momies. Hari ini aku masak ikan acar kuning khas Manado. Oh iya, ketika ikan acar kuningnya udah matang taburi dengan kacang tanah utuh goreng yah, moms (ini aku skip karna lagi gak punya stok kacang tanah). Yuk disimak resepnya 🤭

3 orang
30 menit
Bubur Tinutuan Khas Manado

Bubur Tinutuan Khas Manado

Terinspirasi dari resepnya @elabundaela biasanya sisa nasi dibikin cireng nasi, pentol, sempol, pempek yang berbau gorengan. Pas nyobain bikin perdana Tintunuan, langsung ludes enakkk... #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasSulawesi #MasakanKhasManado

2 porsi
1 jam 3 menit
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Assalamualaikum Cookpaders Kalau bosen dengan olahan menu yang itu itu saja, ayo buka cookpad, banyak macem menu olahan yang bisa di kreasikan didapur kita ⭐🍽 Seperti saya lagi mencari ide mau dibikin apalagi nih ayam, pengennya dimasak yang pedes pedes, ketik olahan ayam langsung keluar semua olahan ayam, termasuk ayam rica rica ini , cuss yo bikin 👍😍😍 Source : @ikha_thea1 https://cookpad.com/id/resep/13526822-ayam-rica-rica?invite_token=TAMSBYonYQm7usrRbs8c6KVR&shared_at=1625415659 #PekanPosbar #Basidoncek_Sukosuko #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung #olahanayamniung

5 porsi
45 menit
Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Sambal dabu dabu ini khasnya makasar. Setiap kali ke rumah temanku yg dari makasar selalu aku liat ada sambal ini ditemani ikan bakar..wuiihh aku pasti ngk pernah nolak ditawarin makan😃😃 Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara aku bikin sambal dabu2,recook resepnya mbak WINDA SEPTIANI, seger,pedas dan nikmat banget😊😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek