Bubur Manado (a.k.a Tinituan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado (a.k.a Tinituan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado (a.k.a Tinituan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado (a.k.a Tinituan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado (a.k.a Tinituan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Manado (a.k.a Tinituan) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Manado (a.k.a Tinituan) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado (a.k.a Tinituan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado (a.k.a Tinituan) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sy kira bkin bubur Manado ini ribetnya kebangetan tp ternyata simpel dan dijamin rasanya nyummy. Resep ini sy liat dr yt mb' *Ghaziya Warita* dan takaran sy sesuaikan dgn stok dapur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado (a.k.a Tinituan):

1. Bahan Bubur Manado:
2. 1 1/2 cup beras yang telah dicuci
3. 800 ml air biasa
4. 1 tongkol jagung manis (iris/dipipil)
5. 1/8 buah labu kuning (takaran sesuai selera), dipotong dadu
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu bubuk
8. 1/2 ikat kangkung
9. 1/2 ikat bayam
10. 1/2 ikat kemangi
11. Bahan Sambal:
12. 15 biji cabai rawit
13. 6 biji cabai keriting kecil
14. 2 buah tomat
15. 2 siung bawang putih
16. 4 siung bawang merah
17. 1/2 sdt garam
18. 1/2 sdt gula pasir
19. Bahan Ikan Kering:
20. 4 buah ikan kering (*kalo sy ikannya dicuci bersih dan disring)
21. 200 ml minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Manado (a.k.a Tinituan)

1

Masak beras dengan air sebanyak 800 ml. Tutup sesaat(sesekali penutup dibuka dan diaduk).

2

Masukkan labu kuning dan jagung pipil. Masak hingga jagung dan labu kuning matang (labu kuning dipenyet menggunakan pengaduk hingga labu kuning menyebar di bubur). Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

3

Tambahkan kangkung, bayam. Aduk hingga agak layu. Kemudian masukkan daun kemangi. Aduk sesaat dan matikan kompor. Panci bubur ditutup (biarkan sayur matang sempurna karena hawa panas di dalam panci).

4

Panaskan 200 ml minyak sayur, goreng cabai rawit, cabai keriting kecil, tomat, bawang putih dan bawang merah. Saring. Setelah itu, masukan di blender. Haluskan bersama garam dan gula. Tumis sambal halus dengan sisa minyak di penggorengan awal.

5

Goreng ikan asin yang telah dicuci bersih dan ditiriskan terlebih dahulu hingga matang.

6

Bubur Manado siap dinikmati bersama sambal dan ikan kering goreng. Selamat menikmati.