Sambal Roa Manado

Name: Sambal Roa Manado
Yield: 1 mangkok
Ingredients: Bahan Utama:; 10 buah ikan roa dibuang kulit dan tulangnya; 5 sdm minyak samin; 3 sdm minyak kelapa; Bahan Sambal:; 100 gram cabe merah keriting; 35 buah cabe rawit merah; 20 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 buah tomat (1 buah dirajang dan 1 buah dihaluskan); Bumbu penyedap:; 2 sdt garam; 1 sdt penyedap jamur; 1 sdt gula pasir

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Roa Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Roa Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Roa Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Roa Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Roa Manado adalah 1 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Roa Manado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Roa Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Roa Manado memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bulan lalu dapat kiriman dari teman di Ternate ikan roa dan terasi Ternate. Idola banget deh.. setiap ke Ternate bawa oleh2nya terasi. Cuma baru kali ini dapat kiriman ikan roa. Kebetulan Mamah Cookpad memberikan tantangan Sambal Nusantata dan langsung belajar dari teman yang asli Manado bagaimana membuat Sambal Roa. Inilah hasilnya... Enak persis dengan yang biasa dibeli.. Sayangnya gak ada Bubur Manado.. Tapi dimakan ama ikan goreng.. wuih... Program Diet... bye..bye.. dulu.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Roa Manado:

Bahan Utama:
10 buah ikan roa dibuang kulit dan tulangnya
5 sdm minyak samin
3 sdm minyak kelapa
Bahan Sambal:
100 gram cabe merah keriting
35 buah cabe rawit merah
20 siung bawang merah
10 siung bawang putih
2 buah tomat (1 buah dirajang dan 1 buah dihaluskan)
Bumbu penyedap:
2 sdt garam
1 sdt penyedap jamur
1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Roa Manado

Bersihkan Ikan Roa dari kulit dan tulangnya serta buang kepalanya. Haluskan Ikan Roa (saya blender pakai blender bumbu). Sisihkan

Siapkan bumbu sambal. Cuci bersih dan haluskan semua bahan bumbu sambal. Lalu rajang halus tomat.

Panaskan minyak samin dan minyak kelapa lalu masukkan bumbu sambal yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum, lalu masukkan tomat rajang. Masak lagi sampai sambal matang. Lalu masukkan Ikan Roa yang sudah dihaluskan

Masak sampai matang. Jika ingin disimpan lama bisa ditambah minyaknya. Simpan di toples saat sudah dingin. Sambal bisa disimpan di kulkas dan ketika akan mengambil, ambil sambal dengan sendok kering. Sambal Roa siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku kemangi

Sambal Dadak Lemon Cui

Paling suka tuh sambel yang praktis gini, cepet bikinnya, rasanya pedes, asem seger. Sebenernya udah recook resep sambal milik Teh Indry Hapsari dari kapan tahu, tapi baru diposting sekarang, resepnya nyempil di pojokan 😁. Nah, mumpung momennya pas dengan #PekanPosbar_SambalNusantara langsung deh tayangin, sekalian meramaikan #Combongabibita_Seuhah bareng temen-temen #CookpadCommunity_Bogor. Sambal dadak ini adalah salah satu sambal khas Sunda. Udah siapin nasi anget? Yuk makannn! 😁🤗 Source: Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/4848685-sambal-dadak-lemon-cuijeruk-kunci-ala-indi?invite_token=VVGLnBJeCcQmM77vVB1waoQy&shared_at=1622376972 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar

Ayam Woku khas Manado

Temen di grup nunjukin kalo dia masak ayam woku. Jadi pengen nyoba bikin juga deh! Saya cari resep di cookpad sini yang ga terlalu rumit dan banyak yg masak pakai resep tersebut. Ketemu resepnya @wigofood_20 Cuzzz langsung eksekusi!

Ayam Rica-Rica

Program cookpad Jakarta untuk cooksnap resep @dapurade50 . Saya pilih ayam rica. Cuma yang saya buat ini, batang sereh nya dan daun jeruk nya saya buat lebih banyak. Karena menurut saya, rica itu justru khasnya ada di sereh dan daun jeruk. Batang serehnya ada yang dihaluskan dan ada yang dicincang juga, biar wangi. #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal Dabu Dabu

Iseng aja karena sy suka pedas pedas...hampir semua sambal saya suka kreaksikan

1 porsi

15 menit

Es Manado

Source : Rina Okta #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #KreasiDepok_MerahPutih

Ayam rica solaria

Krn diBatam solaria pada tutup dan kangen bgt makan ayam rica..cuus buat aja dehh 😬

Brudel Aneka Topping

Kali ini saya cooksnap punya mbak Sanita Leona @sanitaleona dari Balikpapan, KalTim (source Tutty Frutty) sebagai terimakasih saya untuk squad terakhir saya... Kelamaan ya telatnya... 🤭 Ga nyangka ternyata squad2 saya banyak yang dari KalTim... 😁 Penasaran dengan kue dari Menado ini yang unik menurut saya. Antara bolu dan roti. Bolu tapi pake ragi instan kaya roti. Roti tapi kaya bolu... 😁 Untuk camilan ibu hamil... enak nih... #Cooksnap_KalTim #BarapiManjuhu #TulakKaKalTim #SupportBumil #PROMIL #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 406 25.6.2021

16 potong

Tongseng Belut Rica-Rica

Ini belut habis lomba 😂 Dari pada di buang hidup2 mubadzir, mending di masak iya kan 👩‍🍳 Dan ini enduuuullll 🤤🥰

Rica-Rica Entok

Yang lain lebaran pada masak opor ayam, rendang.. Aku masak rica-Rica entok ja.. Dijamin bikin nagih😁

Sambal dabu dabu khas manado

Cara membuat lengkap cek di youtube channel kita https://youtu.be/UheJNxuK_ZA

5-7org

15-20 menit

Ayam Woku Kemangi

Ayam tuh sering banget dibeli, tapi pas udah dibeli gatau harus dimasak apa saking seringnya beli 😂 yaudah daripada bosen diungkep terus, dibikinlah ayam kemangi. Gampang banget, dan rasanya enak seger gitu. Yuk dicoba!

4 porsi

1 jam

Paru rica

Ayam woku

2 orang

Bluder Tanpa Mixer

Edisi cobacoba lagi🤭 Alhamdulillah ga bantet😍

30 menit

Rica-rica Ayam Kemangi

28 Agustus 2021 Bismillah Sajian sedep gurih pedes dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ya rica-rica.... Pakaikan kemangi makin mantul...

Rica rica entok

Ayam Woku

Olahan serba ayam lagi. Kali ini mau coba bikin ayam woku. Alhamdulillah berhasil dan enak.

620. Dabu-Dabu

Suami sudah lama minta dibuatin dabu-dabu Dulu inget mbak grace pernah share dabu-dabu cakep amat gitu Akhirnya tersepona di cookmark dari jaman kapan Akhirnya dieksekusi deh sambelnya Dan kata pak suami , enakk duhhh makasih mbak grace resepnya muantulll Sambal yang seger dimakan pakai apa aja cucokkk Mantep betull resep mbak @PutriChristian nih Kebetulan udah buat lama jadi jangan ditanya dimana sambalnya 🤭✌️ Eh dah raib 🤣🤣🤣 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Ayam Woku Kemangi Khas Manado

Hai mama2 & temen2 onlinequuu. Hari ini aku mau masak ayam khas manado nihh, siapa sih yg gatau ayam woku?! Yang pastinya bumbunya bakal lekoh bgt nih! Yuk recook yuk 😊 #CookpadCommunity_Bandung #Masakankhasmanado #Masakanmanado

1 kg ayam

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis