Ayam Woku Kemangi

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Kemangi:

  1. 4 potong Paha Ayam
  2. 1 ikat Daun Kemangi
  3. 3 lembar Daun Jeruk
  4. 1 batang Serai
  5. 1 lembar Daun Salam
  6. Secukupnya Garam
  7. Secukupnya Gula
  8. Kaldu Jamur
  9. Merica Bubuk
  10. Air
  11. Minyak Goreng
  12. Bumbu Halus
  13. 8 siung Bawang Merah
  14. 3 siung Bawang Putih
  15. 1 sdt Kunyit Bubuk
  16. 3 buah Cabe Merah Keriting
  17. 2 buah Cabe Merah besar
  18. 3 buah Cabe Rawit (sesuai selera)
  19. 1 ruas Jahe
  20. 2 buah Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Kemangi

1
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan 10 menit lalu bilas kembali.
Ayam Woku Kemangi - Step 1
2
Blender bumbu halus.
Ayam Woku Kemangi - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, serai, dan daun salam sampai wangi dan mengental.
Ayam Woku Kemangi - Step 3
Ayam Woku Kemangi - Step 3
4
Tambahkan air pada tumisan bumbu halus. Beri garam, gula, merica, dan penyedap.
5
Masukkan potongan ayam dan masak hingga bumbu meresap dan air surut. Lalu matikan kompor dan masukkan 1 ikat daun kemangi yang sudah dipetik, aduk rata.
Ayam Woku Kemangi - Step 5
6
Ayam woku kemangi siap disantap.
Ayam Woku Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Merah Rica Rica

Ayam Merah Rica Rica

Ayam merah Rica Rica kalau sudah di masak rica2 pasti nambah makan nya๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚. Maafkan yaa foto nya kurang bagus karna sereh nya saya lupa simpul jadi keliatan nya ngebala๐Ÿ˜ tapi yang penting rasa nya tetap mantap rica2 nya.. Yukk langsung di eksekusi.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Brudel Cake

Brudel Cake

Penasaran dg kue bolu yang satu ini..udah lma kpingin bikin tapi baru terelesiasikan bikinya gampil,tanpa mixer ..rasanya enak kempus2 lembut ada sensasi wangi dari raginya..awalnya takut gagal jd bikin pk 1 btr telur aja,tapi ternyata berhasil dan ngembang dg tinggi nya..resep utak atik sendiri menyesuaikan bahan2 yg ada d rumah aja...yuk bikin

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Resep ini enak dimakan bersama nasi panas. Rasa rempahnya cukup untuk kita gak melirik menu lain. Biasanya aku buat pas lebaran dan acara kantor. Anyway menu ini selalu jadi yang paling favorit.

7 orang
1 jam
Rica- rica Ayam pedas

Rica- rica Ayam pedas

bagi yang suka pedas, bisa di coba

4 orang
1 jam
Woku woku ikan nila

Woku woku ikan nila

Kebetulan ayah pasang renggek d sawah....wah dpt banyak sampai bosan d goreng,d bakar itu lagi masakanx......JD mo coba d bumbu woku....eee...ternyata enak๐Ÿ˜˜

1keluarga
1jm30menit
Ayam Woku simple

Ayam Woku simple

setelah sekian lama terngiang-ngiang di kepala, akhirnya di eksekusi juga ๐Ÿ˜ pertama kali nya bikin ayam woku, tp dgn bumbu rempah alakadarnya .. Alhandulillah rasanya enak bgtt . .๐Ÿ˜

Bubur manado

Bubur manado

Bubur Manado ini biasa saya masak pas lagi semua ngumpul di rumah. Anak anak suka semua. Selain karbohidrat jg sdh ada sayurannya. Dimakan pake ikan asin dan sambal. Wahhh tambah mantab rasanya. Selamat mencoba.

Udang Bakar Dabu

Udang Bakar Dabu

Resep simple tinggal iris2, ngga perlu ulekan. Blender dkk. Enaknya alamaaaaakkkkk

4 orang
1 jam
Klappertaart

Klappertaart

Resep ini saya ikut pakai resepnya chef Devina Hermawan. Prosesnya tidak menggunakan oven. Ada beberapa yang saya skip untuk bahannya seperti Kacang Kenari, Rum, Meringue. Tapi kalau kalian mau pakai meringue tetep aku tulis disini resepnya. Resep ini jadi sekitar 12 cup aluminium foil ukuran 100ml. Rasanya lembut, gurih dan enak๐Ÿ˜

30 menit
Cakalang Fufu

Cakalang Fufu

Mau mencoba masakan dari daerah Manado (ceritanya). Mudah2an sama dengan rasa aslinya.

4 orang
30 menit
Rica Rica Mentog

Rica Rica Mentog

Ada stok Mentog di Kulkas bosen dengan olahan Mentog bumbu Kuning kita coba untuk bikin Rica2 Mentog..

Ikan bakar rica

Ikan bakar rica

Kebetulan saya penikmat makanan pedas,mari kita buat ikan bakar rica

4 orang
25 menit
TUNA WOKU (MANADO)

TUNA WOKU (MANADO)

Biasa ayam yang dimasak woku gini,tapi sekarang kita variasikan dengan ikan Tuna. Rasa nya manado aunthentic bgt dg aroma sereh dan kemangi yang wangi bgt dan pastinya bikin nambah klo makan dg nasi putih anget๐Ÿคญ. Yuk ini resep nya...

4 orang
1 jam
Ayam Rica Tomat ala Indah

Ayam Rica Tomat ala Indah

Suka banget makan ayam rica tp dirumah ga ada yg bisa makan pedas jd diakalin model ayam rica ga pedas. Kalau mau pedas tinggal tambahin cabe rawit.. keluarga suka dan approved

4 orang
30 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Menu sarapan di hari libur, kaya nutrisi dan mudah membuatnya. Seharusnya menggunakan daun gedi sebagai sayurnya juga berguna untuk mengentalkan bubur, tapi cukup sulit didapatkan di Jakarta, jadi menggunakan kangkung dan bayam sebagai penggantinya.

6-8 orang
1 jam