Ayam Rica - Rica

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Rica - Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica - Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica - Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica - Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica - Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica - Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica - Rica:

  1. 1/2 kg Ayam (Saya pake sayap)
  2. 1 ikat kemangi
  3. Bumbu Halus
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 8 buah cabe merah
  7. Cabe rawit secukupnya (Optional)
  8. 2 butir kemiri
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. secukupnya Merica
  12. 1 buah tomat
  13. Lain - Lain
  14. 1 ruas Lengkuas (geprek)
  15. 1 batang sereh (potong 2)
  16. 2 lembar daun salam
  17. Garam
  18. Gula
  19. Penyedap
  20. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica - Rica

1
Cuci bersih ayam, lalu goreng setengah matang. sisihkan
2
Tumis bumbu halus, setelah matang masukan lengkuas, sereh, daun salam, aduk² sebentar kemudian masukan ayam. Aduk² lagi lalu masukan air secukupnya
3
Biarkan sampai mendidih kemudian masukan garam, gula, penyedap, kaldu bubuk. Aduk² lagi dan biarkan bumbu meresap.
4
Setelah itu masukan daun kemangi, aduk² dan tunggu sampai air sedikit menyusut, koreksi rasa. selesai deehh.. (Kalo ayamnya kerasa masih kurang matang bisa ditambah air lagi yaa.. Trs tunggu sampe menyusut lagi)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

Pedas, asam, segar ber-rempah.

3-4 orang
Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Sambal dabu dabu ini khasnya makasar. Setiap kali ke rumah temanku yg dari makasar selalu aku liat ada sambal ini ditemani ikan bakar..wuiihh aku pasti ngk pernah nolak ditawarin makan😃😃 Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar_SambalNusantara aku bikin sambal dabu2,recook resepnya mbak WINDA SEPTIANI, seger,pedas dan nikmat banget😊😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Rica Ikan Kue panggang teflon

Rica Ikan Kue panggang teflon

Punya ikan, dan pingin masak yang ga biasanya. Istri suka makanan pedas, jadi terispirasi dgn Tuna Bakar Rica Manado, jadi iseng coba menu ini.

2-4 ORANG
45 menit
Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

Resep: IG justtryandtaste Bener2 lumer di mulut, lembut bgt. Resep dr Mba Endang JTT memang mantap. Saya lebih suka klapertart yg seperti ini tanpa meringue putih telur. #jajanantradisional #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Akhirnyaaa ada Golden Apron lagi, namun kali ini bertemakan batik apron, Bismillah... Posting resep perdana untuk ikutan event Golden Batik Apron, se excited itu karena dulu pernah gugur karena hal sepele, kelupaan😅. Resep yang simple untuk mengawali event kali ini, semoga bisa konsisten kedepannya hingga minggu ke-52. Mengolah ayam memang tiada batasnya 😆, berbagai macam menu bisa dibuat dengan jenis daging ini, mau di masak santan, mau di haluskan/ digiling menjadi siomay, bakso, perkedel, mau dibakar, mau di ungkep, mau di rebus, ditumis, banyakkkk pokoknya. Kali ini saya buat rica-rica, akan lebih enak kalau menggunakan daun bawang serta kemangi ya, namun saya skip karena keterbatasan bahan dirumah... 1⃣. Kamis, 06-Januari-2022 🕝 #TiketGoldenBatikApron

104. Rica Tongkol Suwir

104. Rica Tongkol Suwir

Tongkol suwir rica rica

Tongkol suwir rica rica

Ini fotonya diambil waktu msh subuh yaa jd hrp maklum hahaha Kepedasan sesuai selera aja yaa

Ikan Nila Goreng Sambal Dabu - dabu

Ikan Nila Goreng Sambal Dabu - dabu

Sengaja ikan gorengnya dipisah sama sambalnya krna si kakak ikutan makan ikannya😊 Makasih resepnya ya mba.. Source Bunda Rayyan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal Dabu-Dabu Pedas Seger

Sambal Dabu-Dabu Pedas Seger

Saya sering makan sambal ini kalau beli masakan Manado di kantor, tapi baru kali ini bikin sendiri.... Praktis, seger dan simpel... 😋 Source : Chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu52 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta

#13 Tahu Woku manthul

#13 Tahu Woku manthul

Punya kulkas dan kemangi, bingung mau masak apa, ya sudah woku saja hehehe

2 porsi
45 menit
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

masakan ayam favorit suami ini sih 🥰 #PekanPosbar

4 orang
Cakalang masak woku

Cakalang masak woku

Assalaamu'alaikum bunda... Kali ini saya akan berbagi resep masakan ikan cakalang woku. Langsung aja yaa. #cakalang #cakalangwoku #masakanrumahan

Ayam woku

Ayam woku

Bismillahirrahmanirrahim... Penasaran dengan masakan satu ini...setelah di coba...segerrr...karena dak pakai santan di tambah lagi dengan daun jeruk purut, kemangi dan bumbu"lain nya. Thanks you for recipe @DinaMeutia 🥰 Source : @DinaMeutia #ayamwoku #Cooksnap_KalBar #CookpadCommunity_KalBar #Rekreasi_Depok #CookpadIndonesia #resepmakwin

4 porsi
1 jam
Klappertaart No Oven

Klappertaart No Oven

Alhamdulillah pertama kali bikin klappertaart enak 😊 Resepnya dari sini: https://youtu.be/vW8y4phK1Ek Barakallah semoga suka juga ya 💛

3 orang
30 menit
Tumis Bunga Pepaya Khas Manado

Tumis Bunga Pepaya Khas Manado

Bismillahirrahmanirrohim.....Bunga pepaya sangat berguna bagi tubuh. Selain mengandung antioksidan dan karbohidrat. Bunga pepaya ini juga dapat melawan radikal bebas. Sehingga mencegah kanker, penuaan dini, menurunkan kadar insulin bagi penderita diabetes dan baik utk sistem peredaran darah bagi penderita kolesterol....Nah ternyata banyak ya manfaatnya bagi tubuh kita....yuk ah di eksekusi 💪😄 Source : google #bungapepaya #masakanmanado #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Masakan yang sesekali saya buat di rumah, enak, pedas dan aroma khas rempahnya dan bumbunya menggoda, disini saya menggunakan bahannya dari ayam bukan ikan. Pada saat memasak ayam kulitnya saya kupas, sehingga kuahnya menjadi kurang kental, dibandingkan saat ayam masih berkulit, jika bunda biasa memasak ayam dengan kulit tidak apa-apa karena lebih sedap sebenarnya. Hanya saja saat ini saya sudah mulai tidak menggunakan kulit ayam, pada saat memasak. #Cookpadcommunity_KalBar #MasakanMamaEra #ResepMama

1 porsi
45 menit
Rica rica kambing

Rica rica kambing

Mie Cakalang Kuah Sederhana

Mie Cakalang Kuah Sederhana

Memang usaha tak menghianati hasil🙂 berlelah lelah dahulu, kenyang kemuadian...😄 Ikutan kelas inspirasi mie Homemade, menjadi moodboster tersendiri buat saya, jadi semangat menyajikan hidangan sehat utk keluarga tercinta, terimakasih CP❤️mie homemade nya msh nyontek resepnya bunda Lina @alaBunna terimakasih, Bunda.... #PekanPosbar #PekanInspirasi #KelasInspirasi_MieHomemade #CookpdCommunity_SumUt

Sayap Woku Belanga

Sayap Woku Belanga

Entah kenapa pikiran saya tiap baca THR rasanya semangat aja...😂 Berharap semoga dapat #THRTehmin_WokuBelanga...🤭 Kali ini saya mau setor "Sayap Woku Belanga" aja masakan yang bikin hmmm...🤤 Resep saya adopsi dari mbak @Nyoung_Inong07, dan sedikit modif sesuai bahan yang ada...👌 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Ketuyung rica

Ketuyung rica

ketuyung rica ini pertama kali aku masak dan bikin kluarga ketagihan ,ups hehehe

bersama
1 jam