Ayam Woku Pedas

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Woku Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Pedas adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ini khusus pencinta pedas ya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Pedas:

  1. 1,5 ekor ayam
  2. 3 bh Jeruk Nipis
  3. 5 ikat Daun kemangi
  4. 2 bh Tomat potong menjadi 4 bagian
  5. 3 batang serai
  6. 2 cm lengkuas
  7. 15 cabai keriting
  8. 20 cabai rawit merah
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. Bumbu Dihaluskan
  11. 10 butir bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 2 ruas jari kunyit
  14. 2 ruas jari jahe
  15. 5 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Pedas

1
Potong ayam menjadi 12 bagian, bersihkan dan rendam dengan air perasan jaruk nipis. Diamkan selama 30 menit agar bau amis hilang.
2
Haluskan bumbu dan semua cabai jadi satu. Sampai benar benar halus
3
Siapkan wajan berisi minyak untuk menumis bumbu dan panaskan. Setelah panas masukkan bumbu yang telah di haluskan, daun serai, lengkuas, daun jeruk
4
Setelah bumbu matang, masukkan ayam, dan tambahkan sedikit air, dan masak ayam hingga empuk. Tambahkan garam, kaldu ayam. Check rasa.
5
Check jika ayam sudah matang, mak masukkan daun kemangi + tomat. Check rasa. Jika terlalu asin bisa tambahkan air. Tingkat keasinan sesuai selera.
6
Setelah Ayam matang, Ayam Woku Pedas. Siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal dabu dabu

Sambal dabu dabu

Sambal kesukaan suami yg pasti rasanya nano nano seger baget bkin tambah nafsu makan, paling cocok dimakan pake ikan laut bakar yuks cobain :) #PekanPosbar_SambalNusantara

Kepala Ikan Woku Belanga

Kepala Ikan Woku Belanga

Ini resep favorit keluarga buat acara spesial. Jadi, kalau Lebaran kadang bikinnya bukan lontong opor. Tapi bubur Manado sama woku belanga kepala ikan. Kalau nggak suka kepala ikan, ganti pakai potongan ikan atau protein hewani lainnya juga bisa.

4 Porsi
1 jam
Ikan Mas Goreng + dabu-dabu iris

Ikan Mas Goreng + dabu-dabu iris

Bismillah... Menu yang akan membuat anda nafsu makan. Sebenarnya paling sadap pakai ikan kembung segar. Berhubung susah nyarinya, ikan air tawarlah penggantinya. Dapatnya ikan mas. Ikan goreng + dabu-dabu + kuah asam terong.... Klop. Orang Manado bilang, "so nyanda dapa inga tu mertua ada makang dengan torang"... Hihi Adoh... Pidis2 enakkk..

Rica rica ayam

Rica rica ayam

4 orang
60 mnt
Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Terinspirasi dari warung langganan di pojok alun-alun Bojonegoro. Tapi rasa pedasnya kurang sesuai dengan kondisi kesehatan saat ini 😂

3 orang
45 menit
Ayam woku special

Ayam woku special

Sudah habis ide2 mau buka pake apa.. wkk akhirnya kepikiran yang simple.. 1 masakan sudah cukup untuk lauk sekaligus sayur.. (sayur kemangi 😁 )..

10 orang
1jam 30 menit
Ayam kukus rica goraka

Ayam kukus rica goraka

Perpaduan bumbu nusantara dan korea,menghasilkan rasa yg unik dan nikmat

Bakwan Jagung Mini ala manado

Bakwan Jagung Mini ala manado

Menu andalan bakwan jagung ala manado untuk saya hari ini sedikit saya modif saya tambhkan sedikit kubis,dan sedikit saja menggunakan minyak.. #CookpadCommunity_Bogor

Sayap Woku Belanga

Sayap Woku Belanga

Entah kenapa pikiran saya tiap baca THR rasanya semangat aja...😂 Berharap semoga dapat #THRTehmin_WokuBelanga...🤭 Kali ini saya mau setor "Sayap Woku Belanga" aja masakan yang bikin hmmm...🤤 Resep saya adopsi dari mbak @Nyoung_Inong07, dan sedikit modif sesuai bahan yang ada...👌 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Fillet ayam kemangi rica- rica

Fillet ayam kemangi rica- rica

Sisa persediaan ayam di kulkas hanya tnggal fillet paha doang .. Kebetulan paksu lagi flu, req yang pedes2 jadi puter otak enak masak rica alhasil paksu nafsu makan sangking enak pedes nya 💗

3-4 porsi
40 menit
Rica rica ayam

Rica rica ayam

Rica rica ayam resep dari ibu mertua

2 porsi
Fermentasi Madu, Lemon Cui dan Daun Mint

Fermentasi Madu, Lemon Cui dan Daun Mint

Nyobain bikin fermentasi madu, lemon dan daun mint, yang mempunyai segudang manfaat yaitu sumber mikro mineral, vitamin c, menjaga stamina dan masih banyak manfaat lainnya. Fermentasi ini menolong sekali untuk booster imun tubuh kita disaat sedang ada pandemi covid19 seperti sekarang ini.

Rica-rica setan semrawut

Rica-rica setan semrawut

Siang siang enaknya makan yg pedessss

5orang
1jam
Sambal Dabu

Sambal Dabu

Manado salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan kuliner bercita rasa pedas ya... Salah satu makanan pendampingnya adalah sambal dabu yang terbuat dari bahan sederhana dan mudah ditemukan...😁 Naaahhh mumpung bahan-bahannya selalu stock dan kebetulan paksu suka sambal, akhirnya bikin ini aja buat nemeni ikan gorengnya...😁 #PenggugahSeleraMakan #AnjangsanaKhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor

Sayur Ganemo Manado

Sayur Ganemo Manado

Kagum dengan gabungan bahan dan penggunaan bumbu aromatiknya👍🏻👍🏻 Aroma dan rasa daun melinjo/ganemo dan bunga pepaya serasi banget. Daun-daunan wanginya magic banget buat sayurnya. Susahlah diungkapkan dengan kata-kata kalo ngga nyobain sendiri🤭 Yang pasti, di masakan asli Sunda mah ngga ada yang kayak gini👍🏻 Sayur Santan ganemo ini dimasak menggunakan resep Sayur Santan Ganemo Bunga Pepaya punya mba Tian Samudra yang asli orang Sulawesi Utara. Sy menggunakan santan instant, bukan santan kental dan santan encer, jadi cara masaknya disesuaikan. Karena sebelum memasak sayur Ganemo untuk #anjangsanakhas_manado sy juga membaca banyak resep di seantero sumber, sy membuatnya kuning dengan tambahan labu. Banyak resep sayur Ganemo dari daerah lain Indonesia bagian timur. Dan setelah membaca sana-sini, yang satu ini sah dari Manado, ngga akan ketukerlah pokoknya🤭 #cookpadcommunity_bogor

5 - 6 porsi
30 menit
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Sambal dabu-dabu terbuat dari potongan tomat, cabai, dan bawang merah sehingga menciptakan cita rasa yang asam segar dan sedikit manis. Sangat cocok untuk pendamping menu-menu yang berlemak seperti daging dan seafood.

5 orang
15 menit
Soup brenebon

Soup brenebon

2x makan
Sambal dabu dabu khas manado

Sambal dabu dabu khas manado

Cara membuat lengkap cek di youtube channel kita https://youtu.be/UheJNxuK_ZA

5-7org
15-20 menit