Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang

Dipos pada February 9, 2022

Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini selalu mengingatkan sama mendiang Oma dan kampung halaman tercinta, Desa Lilang yang ada di Sulawesi Utara. Rasanya ada gurih, asam-asin dan pedas. Semoga cocok dengan selera yah. Kalo aku prefer masukin fridge dulu sampe dingin baru di makan disiang yang panas bolong ini. Segaaarrrr 😂 Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang:

  1. Bahan Mentimun :
  2. 4-5 Ketimun berukuran sedang
  3. Bahan Dabu-dabu (Sambal) :
  4. 4-5 bh Tomat Merah berukuran besar (lebihkan apabila uk kecil)
  5. 12 bh Bawang Merah berukuran kecil
  6. Secukupnya Cabai rawit hijau (kalau Saya pakai 20 bh)
  7. 3-4 bh lemon cui atau jeruk kasturi, atau bisa juga jeruk limau
  8. 15 sdm Minyak atau secukupnya
  9. secukupnya Ikan Cakalang/Tongkol asap atau goreng/bakar
  10. secukupnya Daun Kemangi
  11. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang

1
Kupas Mentimun, keluarkan bijinya, cuci dan tiriskan. Bisa di masukan dahulu ke dalam lemari es selama 30menit -1 jam sebelum dibuat. Agar saat dibuat Mentimun tidak terlalu mengeluarkan banyak air.
Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang - Step 1
Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang - Step 1
2
Apabila sudah dingin, sediakan wadah dan iris mentimun tipis2. Sisihkan. Bisa masukan kembali ke dalam lemari es. Sementara kita membuat bumbunya.
Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang - Step 2
3
Cuci bahan Dabu2 (Sambalnya) dan iris tipis2 semuanya. Keluarkan tulang2 pada ikan dan hancurkan sampai menjadi potongan kecil. Masukan daun Kemangi, Garam dan Minyak secukupnya serta air perasan lemon. Aduk menjadi satu. Tes rasa asinnya.
Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang - Step 3
Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang - Step 3
Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang - Step 3
4
Keluarkan Mentimun yang telah di potong dari lemari es, dan masukan campuran Dabu2 (Sambal), aduk rata.
Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang - Step 4
Rujak Mentimun Dabu-dabu Lilang - Step 4
5
Selamat menikmati. Dapat disajikan dingin atau langsung juga boleh 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapertart simpel enak mudah

Klapertart simpel enak mudah

Bismillah tempo hari sudah posting klapertart dengan bahan air kelapa hari ini posting tanpa air kelapa karena kadang tidak dapat air kelapa Alhamdulillah rasanya masih enak lembut dan laku dijual yuuk dicoba Bun

26 cup kecil
1 jam 45 menit
Rica Rica telur puyuh

Rica Rica telur puyuh

Cerita nya beli telur puyuh untuk d dadar dan d smbal ijo, ternyata cabe ijo nya habis, ya udah d rica aja

Ayam rica-rica khas Manado

Ayam rica-rica khas Manado

Qodarullah habis sakit ,pengen makan yg pedes2,, source:@doremi_kitchen

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Yg suka pedas wangi kemangi yuk merapat 🥰 Resepnya Chef @devinahermawan ,rasanya ga usah ditanya lagi, mantap no debat ☺️

6 orang
45 menit
Brudel Keju

Brudel Keju

Udah lama seve resep brudel keju mba Etiyuni di IG Dilalah hari ini ada waktu buat baking,sengaja melonggarkan.Belaja bahan di tbk belakang rumah.Ternyata SKM lagi gak ada,cari diwarung juga gak ada,warung sebelah tutup.Padahal di resep ada tambahan 3 sdm SKM.Akhirnya..tanpa ku buat tanpa SKM.Ku ganti 1 sachet dancow,yang resep aslinya cuma 1 sdm.Aku pake loyang tulban diameter 22 sedikit over tapi masih aman.Disarankan pake diameter 24. Hasilnya enak...pooolll...

Sambal Cakalang khas Manado

Sambal Cakalang khas Manado

Bismillah Selamat makan siang 😍 Salah satu makanan kesukaan anak bujang tp biasanya mamak beli, dlm rangka pengen ikutan posbar olahan ikan asap dr cookpad, diniatin deh pesen ikan cakalang onlen. Hasilnya......anak bujang bilang sambal mamak enyaaakk bgt 😍, bahagia bgt emak dengernya 🥰. Btw...mamak biasa beli sambal ini 50rb untuk 1 toples kecil n beli 4 toples, tp waktu bikin sendiri ternyata modalnya sekitar 100rb untuk kira² 5 toples, sungguh irit bgt kl bikin sdiri, bikin mamak semakin bahagia 🥰🥰 Note 🐟 Di resep ini tdk ditambahkan kaldu bubuk supaya rasa ikannya tetap kuat, kl ditambah kaldu bubuk ayam takut berantem.....garing 🤪 🐟 Karna kami sekeluarga suka bgt pedes maka mamak pake banyak cabe rawit merah, takaran cabe bisa disesuaikan sesuai selera keluarga masing² yes 😉 #PekanPosbar #IkanAsap #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Dabu-Dabu khas Manado

Sambal Dabu-Dabu khas Manado

Request Abinya anak2 minta sambel Manado. Abi: "itu lo mi sambelnya yg ada lomboknya dirajang2, enak seger bgt, abi kmrn dimasakin ikan goreng pas main ke rmhnya tmnnya abi, trs sambele itu enak bgt" Mimi: "namanya sambel apa bi? Abi: "nggk tau" wah mimine dksh clue sambal dirajang2 tok😂 auto searching di cookpad andalan mimi, dptlah resep Sambal Dabu-Dabu Mbak Tata Kirana (Dapur Si Jhon). 2hr berturut2 bikin sambel Dabu2, hr pertama Abi bijin sendiri, hr kedua Mimi bikinin dg sdkt modifikasi menggunakan tambahan nanas, makin segeeerrrr

1 mangkuk
Lalampa Khas Manado

Lalampa Khas Manado

Pertama kali saya nyoba lalampa ini di pengajian komplek, sblm pandemi bbrp waktu yg lalu. Lalu sy ketagihan dan sering pesan. Tapi beliau tdk setiap hari bikin, hanya di waktu2 tertentu aja. Kebetulan kmrn sy beli daun pisang utk bikin botok, msh sisa banyak dan msh ada pampis tongkol jg. Jadilah beli beras ketannya. Bahan lainnya kebetulan msh ada stok. Sumber @hcndrn

Rica-rica ayam kemangi

Rica-rica ayam kemangi

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Bismillah... Udah hampir 1 minggu masak utk keluarga kakak yg qadarullah terpapar covid. Semoga Allah sembuhkan dan musnahkan virus covid segera, Aaamiin... Hari ini masak ayam ricarica kemangi, sengaja ga di bikin pedas karna takut memicu batuk2 mereka...

4 orang
1 jam
Klappertaart Durian

Klappertaart Durian

Makanan khas Manado yang paling favorit. Insyaallah resep ini anti gagal. Semua org pada suka rasanya. Apalgi buat pecinta manis dan durian. Klo durian Diskip juga rasanya ttp mntul. Cara memasak lebih jelas silahkan tonton YouTube saya : DienaMJ

7 porsi
1 jam 30 menit
Gurame Goreng Sambal Dabu-Dabu

Gurame Goreng Sambal Dabu-Dabu

Resep aslinya nila, krn ngilerable adanya gurame, ah knp tidak…. Yuk dicoba😋 Cooksnap dari uni @Gliantika https://cookpad.com/id/resep/15448957-nila-goreng-sambal-dabu-dabu?invite_token=gv4vtuvHZ8pzLd4qJzE3TPxs&shared_at=1633162743 Ternyata hasil cooksnap juga dari sesama #GenkPeDa_Eksis Teh Ima @cook_220497 https://cookpad.com/id/resep/13025464-6nila-goreng-sambal-dabu-dabu?invite_token=2cwqboC51fNJHWUWJzqfvKkn&shared_at=1633233096 #CookmemberGenkPeDa_Gliantika #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Oseng dagingmercon/Rica²#dapoermmannarohana

Oseng dagingmercon/Rica²#dapoermmannarohana

#MRt_Mamafathan #Cookpadcommunity_jakarta Masih semangat Masak bareng ratu dapoer JCCo Semakin hangat dan kompak selalu Hari ini mau bikin daging mercon atau rica rica daging biar sumringah makan Namun bumbu bumbu nya ada yang ditambahkan yah bund dan di jamin nanti makan nya pasti hu ha hu ha......dan di jamin nambah ayuk kita eksekusi saja😍😍😍 #dapoermmannarohana

1.porsi besar
40.menit
Rica-Rica Tudai

Rica-Rica Tudai

Resep ini aku dapet dari ci Esterlita , bikin kebayang2 jadi bikin deh, Rica ini di makan pake nasi anget manteb banget sihh guys🤤

5 - 6 Orang
45 menit
Bluder keju manado

Bluder keju manado

Persiapan cemilan idul adha

MEG Cheese Klappertaart

MEG Cheese Klappertaart

Sambal Roa

Sambal Roa

Woku Ikan Patin

Woku Ikan Patin

2 orang
45 menit
Ayam Fillet Rica Manis

Ayam Fillet Rica Manis

Biasanya ayam fillet dibikin krispi atau soto, pengen coba dibikin rica - rica biar beda, alhamdulillah pak suami suka. #rica-rica #ayamfillet #manis

TUNA RICA-RICA

TUNA RICA-RICA

Beberapa pedagang online bilang kl WOKU dan RICA itu sama ajah.. Sama memang sama2 pake cabe😅 Karena di Menado Rica itu artinya Cabe. Kalo Rica-Rica Menado ga ada bumbu spesifik kaya Woku yg pasti pedes ajah kalo Rica dan ga pakai daun salam atau lengkuas. Kalau daerah lain bahan Rica-Ricanya sy kurang paham. Rica-rica ala aku ga bahannya ga selalu itu2nya pasti bahannya semaunya aku😅 Step by Stepnya lupa di sertakan hasil jadinya aja yaa😄 #olahanikan #olahanikanalanon #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi