Anda sedang mencari inspirasi resep Lalampa Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lalampa Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lalampa Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lalampa Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lalampa Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lalampa Khas Manado memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali saya nyoba lalampa ini di pengajian komplek, sblm pandemi bbrp waktu yg lalu. Lalu sy ketagihan dan sering pesan. Tapi beliau tdk setiap hari bikin, hanya di waktu2 tertentu aja. Kebetulan kmrn sy beli daun pisang utk bikin botok, msh sisa banyak dan msh ada pampis tongkol jg. Jadilah beli beras ketannya. Bahan lainnya kebetulan msh ada stok. Sumber @hcndrn
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lalampa Khas Manado:
- Bahan Nasi Ketan
- 500 gram Beras Ketan
- 300 ml Santan
- 2 lembar Daun Pandan (Ikat)
- 1 sdt Garam
- Bahan Isian
- 400 gram Ikan Tongkol Kukus (Suwir)
- 200 ml Santan
- 5 lembar Daun Jeruk (Iris tipis)
- 1 lembar Daun Pandan (Ikat simpul)
- 1 batang Serai (Geprek)
- 1/4 buah Jeruk Nipis
- 1 ikat Kemangi
- 1 buah Tomat (Potong kecil-kecil)
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- 3 sdt Gula Pasir
- Bumbu Halus
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri
- 10 buah Cabai Rawit
- Bahan Lainnya
- Daun Pisang
- Minyak
Langkah-langkah untuk membuat Lalampa Khas Manado
