Daging garo balanga ala Manado

Dipos pada February 22, 2022

Daging garo balanga ala Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging garo balanga ala Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging garo balanga ala Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging garo balanga ala Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging garo balanga ala Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging garo balanga ala Manado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging garo balanga ala Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging garo balanga ala Manado memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate garo belanga selalu hadir di setiap menjelang lebaran di kota manado. Bedanya makanan ini mirip seperti redang tapi tidak menggunakan santan. Rasanya tidak kalah enak dengan rendang. #SeleraMasakNusantaraManado #CookpadCommunityManado #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging garo balanga ala Manado:

  1. 1 Kg daging sapi khas dalam
  2. 250 gram kacang tanah (di goreng)
  3. 15 Siung bawang merah
  4. 10 Siung bawang putih
  5. 1 Sdm jintar sangrai (jangan penuh)
  6. 1 Sdm Ketumbar sangrai (jangan penuh)
  7. 100 gram gula merah/sesuai selera klu suka manis bisa di tambah
  8. 1/2 sendok teh asam jawa
  9. 15 Buah cabe rawit/sesuai selera klu suka pedas bisa di tambah
  10. 1 Ruas Jahe (sebesar jempol)
  11. 1 Ruas Kunyit
  12. 3 Lembar daun salam
  13. 2 Batang serai geprek
  14. 1 Ruas Laos/Lengkuas
  15. 2 Lembar daun jeruk
  16. 1 sachet Ladaku
  17. 1 sachet Royko sapi dan Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Daging garo balanga ala Manado

1
Cuci bersih danging sapi, potong serong kecil² sesuai selera.
2
Bumbu Rendaman daging : Haluskan Jintar dan ketumbar yg sudah di sangrai. campurkan ke dalam daging yg sudah di potong, tambahkan asam jawa dan gula merah campur rata dan tutup.
3
Bumbu Halus : Cabe rawit, Bawang merah, Bawang putih, jahe,Kunyit. Dan kacang yang sudah di goreng di Haluskan.
4
Tumis bumbu yg sudah di haluskan masukan serai,daun salam,daun jeruk dan Laos/Lengkoas yg sudah di geprek. Tumis sampai harum. masukan daging yang sudah di redam lalu masukan ladaqu 1 sachet saja dan penyedap rasa sesuai selera, aduk sampai tercampur rata. Tutup sedikit tggu sampai sedikit kering.
5
Selanjutnya jika di rasa daging sudah sedikit kering Tambahkan 3 gelas air lalu tutup kembali tggu sampai dagingnya empuk sesekali sambil di aduk².. dan keringkan sedikit. jika di rasa kurang manis bisa di tambahkan gula merah sedikit. Apa bila dirasa dagingnya msh kurang empuk bisa di tambahkan air sampi dagingnya empuk dan sedikit mengering. Angkat dan taburkan bawang goreng. Siap di sajikan.
Daging garo balanga ala Manado - Step 5
6
N/B: Dagingnya bisa di mix dengan kentang biar ada sayurnya di dalam daging. Hehehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Paru Rica

Paru Rica

Akhir-akhir ini sering beli paru rica di OL shop. Akhirnya mutusin buat bikin sendiribiar lebih hemat 😅

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Karena terlalu sering melihat tayangan makan-makan dan beberapa kali memunculkan ayam woku, saya menjadi penasaran dan ingin mencoba membuat sendiri resep ayam woku, mungkin tidak seautentik resep aslinya.

3-6 porsi
1 jam
Rica rica sayap

Rica rica sayap

Dari kemarin pengen rica rica kayanya enak yaa🤤🤤🤤

5 porsi
1 jam
Ayam woku pedas

Ayam woku pedas

Salah satu yang terkenal dari Sulawesi Utara, tepatnya dari Kota Manado. Penampilan ayam woku sangat menggugah selera dengan warna kemerahan. Ditambah taburan daun kemangi menambah tampilannya. Ayam woku diolah dari ayam kampung yang terlebih dahulu digoreng atau dimasak langsung. Pengolahan pertama ayam sesuai selera. Bisa juga terlebih dahulu direbus tanpa bumbu. #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

4 Orang
1. Ayam rica-rica

1. Ayam rica-rica

Anak request lagi pengen yang pedes² katanya, kebetulan enyak punya ayam cusss..kita eksekusi. Keinget waktu anak lahap makan waktu pertama masak ini🤗

4 orang
30 menit
Ayam Woku Pedas Nikmat

Ayam Woku Pedas Nikmat

Salah satu masakan favorit suami

2 orang
40 menit
Telur Tahu Woku

Telur Tahu Woku

4 orang
35menit
Ayam woku

Ayam woku

Assalamualaikum..untuk kedua kalinya masak ayam woku, alhamdulillah semuanya doyan termasuk duo AA ampe nambah makan nya..mau shared resep ahh, kali aja ada yg mau recook

6 orang
60 menit
Hati ampela masak rica

Hati ampela masak rica

Ayam rica rica pedas

Ayam rica rica pedas

iseng2 cobain resep 😘

4 orang
45 menit
Kue brudel lembut enak

Kue brudel lembut enak

Jadi ini dibuat dengan perasaan lembut yah.. Kalo mau buat kue ini jangan sedang emosi ntar jadi gagal..

satu porsi
2 jam
Bluder ala Moucup 🍞

Bluder ala Moucup 🍞

Roti Bluder aka Roti Sultan, dipanggil sultan krn butter dan kuning telur yg dipergunakan banyak sekali dibanding roti pd umumnya. Sudah lama sy simpan resepnya. Tp masih maju mundur mau bebikin. Krn metode yg digunakan (Poolish) memakan waktu lama banget. Layak dicoba untuk pecinta baking pemula seperti saya. Sekalian dapet jam terbang dan pengalaman baking 💕😍 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu46

12pcs @3x3cm
Ikan Patin masak woku

Ikan Patin masak woku

Lihat ikan patin di mang sayur, belum pernah masak nya sih, belum pernah coba juga. Penasaran akan rasanya, cobalah beli, pakai resep woku dari buku resep royco ternyata enak pake banget kata anak2, bumbunya meresap dan gak bau amis maupun bau tanah. Alhamdulillah... Makan mereka pun bertambah2. #72 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

Kue Balapis Khas Manado

Kue Balapis Khas Manado

Source : Xander’s Kitchen Semeru episode 4 datang lagi..dengan tema olahan khas kota Manado. Kota cantik ibukota Sulawesi Utara ini terletak di teluk Manado, merupakan kota terbesar kedua di pulau Sulawesi setelah Makassar. Ada banyak kuliner khas kota Manado yang menggugah selera. Salah satunya adalah kue Balapis, kukisnya orang Manado. Terbuat dari tepung terigu yang diberi larutan pandan dan coklat dan dibuat berlapis. Setelah search resep di cookpad ketemu resepnya Xander’s Kitchen yang terkenal pasti jadi. Daaaan bener dong aku yang pertama kali buat kue ini alhamdulillah langsung berhasil.. terimakasih ci.. yukslah dibuat resepnyaa ga susah kok. Ohya ini aku buatnya 1/2 resepnya #PejuangGoldenApron3 #SemeruColam #Colam_MariJoMakang #SeleraMasakNusantaraManado #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_38

2 jam
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Bosen makan ayam di goreng terus (?) mungkin cara ini bisa membuat makan ayam jadi beda , rasanya yang enak dan pedas serta rasa rempahnya yang bikin nafsu makan bertambah 😊

Gurame Rica-rica

Gurame Rica-rica

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Bismillah...persiapan esok hari berangkat sift pagi dn sift siang untuk misua... wkwk kudu baqooh

serumah
1 jam
Rica - Rica Ikan Jangilus Kemangi

Rica - Rica Ikan Jangilus Kemangi

Kalau makan sama ini, harus siap2 masak nasi yg banyak.. Karena dijamin bakalan nambah terus nasi 😅😅😍😋😘

15 potong ikan
45 menit
Sup Brenebon Daging Sapi

Sup Brenebon Daging Sapi

Minggu ke 25 Golden Apron The Next Level (resep 5 >>> 22 November 2020) Source : Ifani Devi dengan modifikasi (Iga sapi diganti daging sapi) Seger dan berempah. Sup brenebon ini adalah masakan khas Manado. Brenebon sendiri artinya kacang merah. Biasanya yang digunakan kacang merah kering tapi saya pake kacang merah basah supaya ga lama merebusnya. Mantul rasanya 👍 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #supbrenebon #JelajahResep #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_IfaniDevi #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang