Ayam Woku

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tumben nih yg dimasak sesuai sama tema mamah cookpad n regional community hehe.. . Dr berbagai sumber. . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1 ekor ayam, potong 4/8 bersihkan
  2. 3 sdm minyak untuk menumis
  3. 3 sdm air untuk blender bumbu
  4. 500 ml air untuk mengungkep,
  5. 🔅Bumbu
  6. 1 btg serai, geprek ikat
  7. 4 lbr daun jeruk (kecil), buang tangkainya
  8. 2 lbr daun salam (besar)
  9. 2 lbr daun kunyit muda, ikat
  10. 1 lbr daun pandan (kecil), opsional, ikat
  11. 1 buah tomat besar (me: 5 tomat cheri), potong dadu
  12. 1 sdt air jeruk nipis, optional klo tomat kurang biar syeger
  13. 2 ikat daun kemangi
  14. 1 btg daun bawang, iris2
  15. 1 sdt garam
  16. 1/4 sdt lada
  17. 1/2 sdt gula
  18. 1/4 sdt kaldu bubuk/penyedap, jika suka
  19. 🔅Bumbu halus
  20. 5 siung bawang merah
  21. 3 siung bawang putih
  22. 4 cabai merah besar + 2 cabai rawit, sesuaikan dgn selera pedas
  23. 3 cm jahe
  24. 3 cm kunyit
  25. 2 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Ayam Woku - Step 1
Ayam Woku - Step 1
2
Masukkan daun kunyit, daun pandan, sereh daun jeruk, dan daun salam. Aduk.
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
3
Masukkan ayam. Aduk hingga ayam dan bumbu bercampur rata.
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3
4
Tuang air kira2 sampai ayam setengah tergenang. Ketika mulai mendidih, masukkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk/penyedap. Aduk hingga rata. Ungkep hingga ayam empuk dan matang sambil sesekali diaduk. Kira2 30” atau sampai air surut. 🔅Note: boleh ditutup pan nya supaya air tidak menguap banyak. Jika kuah sat sebelum ayam empuk (apalagi ayam kampung) tambahkan air.
Ayam Woku - Step 4
5
Tambahkan irisan tomat, daun bawang, dan daun kemangi. Masak hingga cukup layu. Angkat.
Ayam Woku - Step 5
Ayam Woku - Step 5
6
Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕..
Ayam Woku - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku manado

Ayam woku manado

Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

Terong Bakar Sambal Dabu-dabu

Ini pertama kalinya saya membuat sambal dabu-dabu sendiri. Ternyata rasanya enak, pedes dan seger. Saya sampe keluar air mata waktu makan ini. Karena bosan dengan hidangan terong yang digoreng biasa ataupun dimasak balado kali ini saya bakar dan dimakan bersama sambel dabu-dabu.. maknyusss... Pas banget sama tantangan Solo yang bertema terong. Cuss resepnya.. #TerongilahHatiku #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo source : herlin wulan

3 porsi
30 menit
Brudel Manado

Brudel Manado

Source: Fany Bikin brudel manado lagii, buat ikutan ramein #Semeru #Colam. Tapi kali ini saya tambahin keju parut di adonannya #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang

Nasi Kuning Manado ala Ety Andaki

Nasi Kuning Manado ala Ety Andaki

Kali ini resepnya dari ipar yang di Manado. Enak dan harum karena pakai kunyit asli bukan bubuk dan pakai santan peras bukan yang instan. Bahannya simpel. Aku masak dengan cara di aron dulu baru dikukus. Teman naskun ini sambal roa dan abon cakalang, cuma cakalangnya aku ganti baby tuna

Rica Terong

Rica Terong

45 menit
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

5 orang
30 menit
Rica Balungan + Kulit Ayam Tidak Pedas

Rica Balungan + Kulit Ayam Tidak Pedas

Memanfaatkan balungan dan kulit ayam di kulkas, nemulah resep Mbak Nur Azizah Prantoro. Sedep, tapi tidak pedas. Rasanya mirip ayam kecap topping mie ayam. 😋 Sugestion: Rebus mie, tambahkan rica ini ke atasnya, berikut kuahnya. 😍 Recook dengan sedikit penyesuaian : https://cookpad.com/id/resep/13431258-rica-rica-balungan-ayam?invite_token=uL84ZDLMLP8bzeiB9gaK28nh&shared_at=1612504591 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro

Klappertaart

Klappertaart

Ada surat cinta dari Mamah ngajak tulis resep dengan tema #JelajahResepNusantara Untung sdh siap resep klappertaart ini, dah kaya feeling aja ya. Langsung deh upload resepnya mba Rini Julia. Ini adalah makanan khas dari Manado. Makanan ini lucu rasanya di lidah bagi yg blm pernah mencicipinya. Ada manis lembutnya dari gula dan susu, ada asamnya dari kismis, ada renyahya dari kacang almond. Ini resep klappertaart yg sampai tahap dipanggang ya Bun. Utk resep simpelnya saya sdh pernah posting di link ini https://cookpad.com/id/resep/8077358-40-klappertaart-simple-untuk-jualan?invite_token=vNzYAT8FTfEJracUmGy57JrS&shared_at=1604504054 Oya, utk aroma klappertaart asli Manado sebenarnya menggunakan Rhum. Aromanya lebih tajam dan lebih khas. Di resep ini saya menggunakan vanila ekstrak. Silakan coba Bun resep mana yg disuka... Source: Rini Julia https://cookpad.com/id/resep/12365915-klappertaart?invite_token=raEQ8Tw6ZX4NfRkoKf7cLfVW&shared_at=1604414451 #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id

7 cup
Nasi Goreng (Ikan & Sambal) Roa

Nasi Goreng (Ikan & Sambal) Roa

Akhir-akhir ini saya sering nyetok sambal roa. Karena sambal ini cocok di lidah saya dan suami. Bisa buat cocolan pisang goreng, ubi goreng, pendamping bubur tinutuan, dipakai nasi goreng seperti ini juga bisa banget. Ini resep nasi goreng yang sangat praktis dan kilat dalam membuatnya. #GA_TheNextLevel

Gurame goreng sambal dabu-dabu

Gurame goreng sambal dabu-dabu

Aah bingung mau tulis caption apa 😀 yang pasti ini kombinasi yang pas 👍 cobain deh😂

2 orang
1 jam
Bluder cake Manado

Bluder cake Manado

Masih dalam rangka MRT (Masak Resep Teman) ..resepnya Leader Kami ^Lina Bachry^ ..yg menggoda sekali. Di hari terakhir program JCCo ini, sy mau sharing hasil recook saya kemarin pertama kali bikin bluder. Saya buat 2 base cake (2 resep) : plain dan coklat dgn menggunakan susu cair plain dan coklat. Berhub mau utk cemilan di jalan, krn terburu2 keluarin dari loyang...jd cakenya agak amburadul penampakannya..kebetulan tekstur punya saya agak prul gitu yaaa ...tapi enak... ya spt breadcake.. kombinasi cake dan roti...atau krn sy ngemixnya tidak sekaligus 🙈 atau kelamaan proofing juga ...krn ovennya gantian. Sptnya saya mau cb tanyakan teman2 lainnya. Anyway ..terima kasih resepnya y mba Lina. Sumber info @Lina Bachry #MRT_LinaBachry #CookpadCommunity_Jakarta #JelajahResepRumahan

2 loyang
434. Tumis Bunga Pepaya ala Manado

434. Tumis Bunga Pepaya ala Manado

#ComboNgabibita_Gedang #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel

Ayam woku pedas

Ayam woku pedas

PD dasarny mama org menado Dan selalu bikin ayam woku d setiap ada acara..Dan ayam woku ini JD Andaman orderan saya..yuk d coba resepnya..

5 org
1 jam
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Ingat kemangi ingat ayam woku. Sudah beberapa kali bikin tp baru sempat reshare resep nya, duh maafkan 🙇 Ini enak, wangi, gurih, dan bikin nagih. Biasanya saya bikin ga pakai cabe supaya anak2 bisa ikut makan, tp kali ini saya bikin pedas karena anak2 minta menu lain yang beda dr ayah bunda nya 😅 Sumber : Charysmareal

Brudel lemon cake

Brudel lemon cake

Masih tahap belajar untuk hasilnya masih belum secantik yang sudah ahlinya 😊

Rica-Rica Ceker Ayam Kemangi 🥰

Rica-Rica Ceker Ayam Kemangi 🥰

Setiap mau masak bingung sama menu. Alhasil tadi pagi beli ceker ayam dan cusss ada ide masak 🥰🤭

3 orang
45 menit
Ayam woku

Ayam woku

hampir tiap pagi berburu dgn waktu, apalagi kl bangun kesiangan. bingung harus masak apa buat bekal maksi suami menu hari ini jatuh pada ayam woku, masaknya gak pake ribet blender bumbu tumis, cempung air tunggu sampai matang , rasa nya ahh mantap 😀

125.Ikan Nila goreng sambel dabu-dabu kecap

125.Ikan Nila goreng sambel dabu-dabu kecap

Ikan goreng sambel dabu-dabu kecap bersama nasi anget masyaallah nikmat skali. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Ikan Tuna Woku

Ikan Tuna Woku

Sedari kecil, aku ngga seberapa suka namanya ikan apalagi kalau kecelup air. Namun suami, menyukai ikan. Dan, kalau mau ngajari anak makan ikan, aku harus belajar makan ikan juga dong.. hehhehe terima kasih resepnya Bunda Dindon. #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week33 #SuroboyoPark #CokpadCommunity_Surabaya #landosmom

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi