Tuna Woku

Dipos pada February 22, 2022

Tuna Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Tuna Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tuna Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tuna Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tuna Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tuna Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Woku memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Kemarin aku bikin tuna woku untuk menu buka puasa. Dan pastinya aku selalu bikin versi yang tidak pedas ya krn biar bisa di makan sama anak juga. Resep terinspirasi dari Bunda Dindon https://cookpad.com/id/resep/14008870-tuna-woku?invite_token=LtJMqtpMewPovon8nDowfXMv&shared_at=1618437721 *dengan modifikasi* Tips agar tidak pedas tapi warna tetap cantik: Gunakan cabe merah besar, buang bijinya. Bilas bersih Selamat mencoba Semoga menginspirasi πŸ’• Happy cooking πŸ› #GA_TheNextLevel #KampoengRamadan #Rakit_HerbalDariDapur #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tuna Woku:

  1. 1/2 kg Ikan Tuna Fillet
  2. 2 Batang Sereh
  3. 2 Lembar Daun salam
  4. 1 Buah Tomat Merah
  5. 1 Ikat Daun Kemangi
  6. 1 Batang Daun Bawang
  7. 1 pcs Wortel Kecil(tambahanku)
  8. 1 sdm Gula Merah
  9. Secukupnya garam
  10. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  11. 1/2 buah Jeruk nipis
  12. Bumbu Halus
  13. 4 Siung Bawang Putih
  14. 10 Butir bawang Merah (uk kecil)
  15. 2 cm Kunyit
  16. 3 cm Jahe
  17. 1 Butir Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Tuna Woku

1
Marinasi ika tuna dengan air jeruk nipis. Bilas bersih. Siapkan bumbu yg di perlukan
Tuna Woku - Step 1
Tuna Woku - Step 1
Tuna Woku - Step 1
2
Tumis bumbu yg sudah di haluskan hingga matang, masukkan sereh dan daun salam. Lalu masukkan ikan tuna yg sudah bersih
Tuna Woku - Step 2
Tuna Woku - Step 2
Tuna Woku - Step 2
3
Tambahkan air aduk rata. Masak hinnga melepuh, lalu masukkan wortel, tomat dan daun kemangi. Serta garam, kaldu jamur, gula merah. Ini saya tidak test rasa tp alhamdulillah pas. Masak hingga air berkurang yaa
Tuna Woku - Step 3
Tuna Woku - Step 3
Tuna Woku - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica-Rica Khas Manado

Ayam Rica-Rica Khas Manado

Sudah lama ingin recook resep ini tapi harus nunggu sembuh dan keluar dari karantina covid supaya bisa main-main ke pasar lagi. Terima kasih Mbak Suyanti Lie di Jakarta untuk resepnya, saya skip daun kemangi karena kurang suka bila dimakan layu.

8 porsi
Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Ayam tinoransak, masakan dari Manado, yang bercitarasa pedas dan sarat bumbu , selalu menjadi favorit bagi saya. Boleh campurkan juga dengan daun kemangi ya.. Selamat merecook.. #ayamtinoransak #Cookpadcommunity_banjarmasin #Cookpadcommunity_jakarta

6 porsi
45 menit
Ikan Mas Woku

Ikan Mas Woku

Bismillah Punya ikan mas gede-gede banget,, dijadiin beberapa resep, salah satunya resep mamah Yuni Kurniasih. #ComboAnjangsana_RecookBogor #CookpadCommunity_Bogor

Pindang Salem Sambal Dabu-dabu

Pindang Salem Sambal Dabu-dabu

Mana pindang pasti ya tau dari daerah mana??yuupps klo di semarang nyebut nya pindang klo di tempat lain is ikan keranjang . Disini banyak banget jenis pindah salah taunya pake ikan salem dan ikannya juga udah mateng tinggal diolah aja sesuai keinginan, bisa jadi makanan apa aja sih si pindang ini dan gk pernah bosen makan pindang πŸ˜… terimakasih ya mba dwi hartanti buat inspirasi resepnya Resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14378102-tuna-sambal-dabu-dabu?invite_token=rN2jc9XYU4XnWb7zbuHF81Fu&shared_at=1611482911 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #lihairecook4_semarang

5 orang
30 menit
Ayam Woku Kemangi Manado

Ayam Woku Kemangi Manado

* 05112020 * Bismillaah. Kmrn beli daging ayam. Tadi'y mau dibikin ayam geprek. Tp ga jd stlh terima surat dari Mamah Cookpad yg menginstruksikan semua naknak utk #JelajahResep seantero nusantara. Ahir'y sy olah daging ayam menjadi ayam woku khas Manado. Namun maapkan, sy tambah pete. Bkn bermaksud merusak resep & mengubah citarasa ayam woku yg sebenar'y. Ini mah hanya memanfaatkan pete yg sdh sy beli. Tp jujur, ayam woku'y endeeess. Apalagi sy doyan sgl masakan yg ada daun kemangi & aroma daun jeruk. Bikin nasi di magicom berkurang drastis. Source : Rezitamay #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung #KeDapurAja

Ayam Paniki Manado

Ayam Paniki Manado

Percobaan pertama masak Ayam Paniki recook dari β€œkoleksiresepsj”, dan di modif sedikit.

5-6 orang
1 jam
Udang woku

Udang woku

My favorit udang tapi gak tau mau dimasak apalagi, akhirnya kepikiran masak udang woku super simple,,woku biasanya pedas tapi karena suami gak suka makan pedas jdi bikinnya yang gak pedas, sekalian ikut tantangan mama cookpad.. #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_palembang

2 orang
Ayam Rica Rica Pedas 🌢

Ayam Rica Rica Pedas 🌢

Sayap ayam di buat masakan apa aja kok enak yaa Apa lagi di Rica rica pedas gini, mamnya sama nasi anget 😍 Tapi ini buat gk pakai kemangi, di kulkas lagi gk ada 😭 tapi rasanya mantul banget 😁 Next buat lagi yng ada kemanginya 😊 Yuk langsung ke resep πŸ‘‡ Source : Akun Cookpad Tia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Rica rica jengkol

Rica rica jengkol

Nemu jengkol tuanya maksimal, berasa nemu harta karun bagi kaum pecinta jengkita

Es manado

Es manado

Penasaran pen es manado drpd beli memding bikin aja dah..

4-5org
1 jam
Sambal Roa

Sambal Roa

Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara. Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak. Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa merantau di Kabupaten Kepulauan Sangihe, Sulawesi Utara ini. Karenanya saya bisa mengenal sambal roa. Ikan roa asap juga gampang didapat di pasar tradisional Tahuna sini. #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepSulawesiUtara Sumber: Dapur Giok [ https://cookpad.com/id/resep/3367598-sambal-roa-asli-manado-pedas-mantap ]

35. Woku Ikan Patin

35. Woku Ikan Patin

Woku adalah bumbu masakan khas manado yang isinya berbagai macam bumbu. Cocok untuk berbagai jenis ikan dan daging untuk menghilangkan bau amis. #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id

3 Porsi
15 menit
Brudel Cake

Brudel Cake

kue kesukaan, karena suka, harus bisa buat sendiri...banyak banget resep yang di share di cookpad tapi saya lebih cocok resepnya @mariscanovalinda

2 pan ukuran 20 cm
60menit
4. Ayam woku pedas jeruk

4. Ayam woku pedas jeruk

Spesiaaallll ❀️

4 orang
1 jam
Klappertaart Panggang

Klappertaart Panggang

Bikin klappertaart panggang lagi nih☺ pesenannya suami 😍 kali ini mintanya yg manisnya sedangπŸ€— ditakaran resepnya sy kurangi dari resep aslinya yaa,, manisnya tinggal disesuaikan selera masing2😊 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarmanisgurih Source : Emma Rismawanti

Klapertart Fiber Cream

Klapertart Fiber Cream

Ini tadi pakai resep chef Yuda Bustara, tapi dimodif dikit lah ya. Rasanya enaak, cocok banget buat dessert ini

Ayam Woku Manado (Resep Chef Juna di YouTube William Gozali)

Ayam Woku Manado (Resep Chef Juna di YouTube William Gozali)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Aku suka banget masakan manado tapi di Jerman agak susah ya buat cari masakan manado hahaha. Bahan bahan juga lumayan mahal. Akhirnya aku coba lah resep Chef Juna ini tapi bahan yang ga ada aku ganti sesuai dengan yang ada disini. Berhubung udah beli chopper jadi ya kita pakai aja buat masak macam macam πŸ˜†

2-4 orang
45 - 60 menit
Ikan Nila Bakar Tanpa di Goreng dengan Dabu- dabu

Ikan Nila Bakar Tanpa di Goreng dengan Dabu- dabu

Biasanya resep ini pakai ikan kembung, berhubung kehabisan, ganti saja yang ada. Buat yang mengurangi gorengΒ²an resep ini cocok banget, di tambah segernya dabu- dabu

4 orang
30 menit