Rica rica ayam kemangi

Dipos pada February 23, 2022

Rica rica ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica rica ayam kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica rica ayam kemangi:

  1. 1/2 kg ayam paha potong kecil kecil
  2. 7 buah cabe merah
  3. 7 buah cabe rawit merah
  4. 2 biji kemiri (optional)
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 batang sereh
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Royco
  11. 1/2 lingkaran gula jawa
  12. secukupnya Air
  13. Minyak goreng untuk menumis
  14. 2 ikat daun kemangi
  15. 2 sendok makan kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Rica rica ayam kemangi

1
Cuci bersih ayam yg sudah d potong kecil kecil
2
Tumis bumbu halus yg sebelumnya sudah d blender (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit merah) hingga matang dan kecoklatan
3
Tambahkan air, lalu masukkan ayam, bumbui dengan garam, royco, gula jawa, kecap manis
4
Masukkan batang sereh yg sudah d iris halus, dan daun jeruk yg batang tengahnya sudah d ambil
5
Koreksi rasa, tunggu hingga mendidih dan air agak surut
6
Jika air sudah surut dan ayam sudah matang, masukkan daun kemangi, tunggu mendidih sebentar lagi lalu matikan kompor
7
Rica ayam siap d nikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica - rica Ayam Kemangi

Rica - rica Ayam Kemangi

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau dominan cabai rawitnya.

2-4 orang
1 jam
Cireng ayam rica

Cireng ayam rica

Cuaca dingin gini enaknya memakan cemilan yang enak dan pedas

4 orang
20 menit
11.2021.Paru Rica

11.2021.Paru Rica

Masih dalam ikhtiar mengubah pola makan, mengurangi karbo, gula, gluten dan gorengan...ini salah satu menu sehatku🤩😍. Paling suka sama Paru..kenyal2 gimana gitu😂. Apalagi dimakan sama sambel dan lalapan segar mentah begini...aduuuuuh, pizza, roti, cake dll lewat juga saya pilih ini (soalnya tidak ada yang lewat😝). Cuusssss ini resepnya🙏. . #NaluriHomemade #ParuRica_NaluriHomemade #GoodFood_NaluriHomemade #Masakan_NaluriHomemade #FoodPhotography_NaluriHomemade

1 orang
1 jam 30 menit
60. Ayam Rica Rica

60. Ayam Rica Rica

Dulu saya tau makanan ini dari tante ipar tapi beliau masak tanpa kemangi. Waktu itu belum tau nama masakannya apa. Terus pas ada acara di rumah bos saya yg orang Manado, beliau juga masak ini pake kemangi tapi katanya ini ayam rica rica. Entah apalah namanya jadinya saya sering masak ayam ini. Enak pakek bingit soalnya. Pedas wangi..

2orang
1jam
Klapertart

Klapertart

Bismillahirohmanirrohiim... Berawal dr suami pulang dinas bawa oleh” klapertart dr manado... Ketika kita sedang menikmatinya... suami bilang... masa ga bisa bikin klapertart sendiri... dr situ aku tertantang utk mencoba buat sendiri...Alhamdulillah... klapertart bikinanku di puji sama suami... kebiasaanku kalau bikin masakan atau kue selalu aku foto dulu lalu aku buat status di sosmed, nah... ada teman yg lihat & dia pengen di buatin klapertart , Alhamdulillah... komentarnya klapertart buatanku enak banget berasa sekali susunya... Dari situ ku beranikan utk membuka pre oder klapertart di lingkungan rumahku...lagi” Alhamdulillah... responnya bagus... Semoga usaha kecilku lancar & barokah... Aamiin... resep dari IG chejustche Yuk simak resepnya... #KulakanYukRek #PahlawanDapur Tetap semangat untuk pejuang kanker payudara, semoga selalu diberikan kekuatan lahir batin & tangguh melawan kanker payudara... demi masa depan mu & anak-anak mu...💝💖

Ayam kemangi / ayam woku

Ayam kemangi / ayam woku

Kembali bereksperimen dengan ayam dan jadilah menu ayam woku ini

2-4 orang
30-40 menit
Lemon Cui Hangat Kayumanis

Lemon Cui Hangat Kayumanis

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Yang Hangat Segar dan Wangi... Pas ni ma Cuaca adem Samarinda saat ini ♥️♥️🤗☺️

Tongkol Woku

Tongkol Woku

Kemarin bikin tongkol woku untuk makan malam. Tiap hari di selang seling menu ayam dan ikan, sesekali daging sapi agar kebutuhan protein terpenuhi. #PekanPosbarProtein #ProteinHewani #PejuangGoldenApron3

Panada Abon Ikan

Panada Abon Ikan

Makanan khas Manado ini adalah roti goreng berbentuk pastel aslinya menggunakan ikan cakalang dan daun kemangi segar. Tapi panadaku, aku pakai isian nya abon ikan 🤭😆 karena aku selalu stok abon ikan ini untuk berbagai keperluan dan abon ikan ini aku buat sendiri, resep ada dilampiran. Soal rasa... edodoe... endul surendul lah pokoknya 😀🤤 pedas, gurih, asin dan ada manis²nya

Brudel Pisang Pandan

Brudel Pisang Pandan

Masih berkutat dengan sang pisang, kali ini di buat brudel saja supaya gak ngeluarin mixer 😁 yang penting ada snack buat anak-anak selagi daring...

6 orang
1 jam 30 menit
Ayam woku

Ayam woku

hampir tiap pagi berburu dgn waktu, apalagi kl bangun kesiangan. bingung harus masak apa buat bekal maksi suami menu hari ini jatuh pada ayam woku, masaknya gak pake ribet blender bumbu tumis, cempung air tunggu sampai matang , rasa nya ahh mantap 😀

Pindang tongkol rica rica

Pindang tongkol rica rica

17 November 2020 Pindang di masak gini enak banget,habisin nasi 🤭😁 Source : Indry Hapsari #Cookpadcomminity_surabaya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #JelajahResepRumahan

Rica Ayam daun kemangi

Rica Ayam daun kemangi

masih ada ayam di kulkas... bumbu bumbu masih lengkap... daripada jajan kan bun yukk eksekusi aja ayamnya 😂

2-3 orang
20 menit
Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Hasil ngebolang Pak Suami dan temen sehobbinya pagi tdi,dpat ikan gabus bnyak,gede2 lagi,akhirnya mlamnya bikin acara bakar bakar ikan di temani smbal dabu2 pake sayur umbut kelapa....makan rame2....maknyussss🤤🤤🤤🤤

Rica rica sayap

Rica rica sayap

Dari kemarin pengen rica rica kayanya enak yaa🤤🤤🤤

5 porsi
1 jam
#KLAPERTART DURIAN (no bake no kukus)

#KLAPERTART DURIAN (no bake no kukus)

Meskipun cuaca gerimis dan syahdu... dissert yang dingin2 begini tetap di serbu di rumah saya...

30menit
Brudel Manado

Brudel Manado

Sudah sering lihat resep brudel tapi gk pernah saya lirik sama sekali 🤭karna saya pikir di lihat dari tampilannya seperti bolu tape gitu🙈 ternyata setelah liat resep dan bahannya beda dari pemikiran saya🤣🤣🤣 akhirnya coba eksekusi dan rasanya mantull 😍😍😍 Source : Lina Bachry #JelajahResepNusantara #MasakResepTeman #MRT_Linabachry #CookpadComunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik

1 loyang
30 menit
Bubur Manado - Tinutuan

Bubur Manado - Tinutuan

Bubur khas suku Minahasa - Manado yg mempunyai rasa gurih, asin dan ada manis² nya juga disempurnakan dg rasa pedas dari sambal pendampingnya. Teringat alm Eyang Habibie yg setiap hari jum'at disuguhi menu ini oleh bu Ainun yg pure dimasak oleh tangan beliau sendiri sebagai menu istimewa keluarga, begitu pengakuan Eyang dan sajian ini tetap saja disediakan meskipun bu Ainun sudah wafat sebagai bentuk apresiasi beliau kepada satu²nya wanita yg beliau cintai sepanjang hayat dan "Bidadari Surga" nya. So sweet ... 😍 Disini saya buat dgn bahan simple aja ya Moms, yg penting rasanya tak berubah dan tetap nikmat sebagai menu sarapan yg disajikan panas² bersama pendamping : sambal bawang dan ikan asin 😋 Yuuk langsung ke resep.. #GA_TheNextLevel #Week_26 #CookpadCommunity_Batam #Bubur_Manado

6 mangkuk
1 jam
Rica rica Tuna

Rica rica Tuna

5-7 orang
1 jam