Ayam Rica Rica Kemangi

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Heny Widy #RecookResep_Widy #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 Ayam Rica citarasa manado ala Mba Widy. Wangi kemangi dan pedas ricanya bikin nafsu makan bertambah. Jangan takut makan pedas walaupun harga cabe seharga daging 🤭 karena pedas adalah koentji 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi:

1 Ekor Ayam
2 Ikat Kemangi
===================================
Bumbu Marinasi Ayam
1 sdt Garam
1 sdm Air Jeruk Nipis
Secukupnya Air
================================
Bumbu Halus
10 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang putih
15 Cabe Merah
7 Buah Cabe Rawit Merah
2 cm Jahe
1 Buah Tomat
================================
Bumbu Lainnya
2 Batang Sereh Memarkan
1 Batang Sereh Iris Tipis
6 Lembar Daun Jeruk
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula
1/2 sdt Kaldu Jamur
150 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Kemangi

Cuci Bersih ayam. Marinasi dengan garam, jeruk nipis dan air. Rendam minimal selama 8 jam. Lalu tiriskan dan goreng sebentar hingga setengah matang (tidak perlu sampai kulit berwarna coklat)

Siapkan bumbu halus. Kemudian haluskan bumbu

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang dan harum. Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang. Masukkan bumbu lainnya yaitu sereh, daun jeruk, dan irisan sereh

Tambahkan air dan bumbu berupa garam serta gula. Aduk rata. Tambahkan kemangi, aduk rata kemudian masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Ayam Mercon

Source : Tia Hidayatullah Yeayy... selamat ya mb Tia dapat arisan Recook #SoloArisanRecook_tiaHidayatullah Sepertinya mbk tia penggemar pedas ya... karna saya dan suami gak begitu suka pedas jadi ini rica ayam merconnya di sesuaikan dengan lidah kami ya semoga berkenan ya... #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Ayam Crispy Saos Rica-Rica Ala Tio Ciu

Request nya suami. Daripada beli di luar lebih baik bikin sendiri di rumah 😉

4-5 orang

-+1jam

Bubur Manado (nasi merah)

Resep : dapur VY

Lele Asap Sambal Dabu

Comment : Naik Naik ke Puncak Gunung,.. Makan ini sedap sekali.. 🌟😋 Imlek telah berlalu, tapi hujan disini belum beranjak,.. kami yang sudah gak sabar pengin trekking lagi seringkali kecewa karena sudah planning gagal maning gagal maning ketika bangun pagi “bunda merintih” aka gerimis.. Kamis kemarin tanpa rencana dan persiapan, jam 6 pagi terlihat langit cerah, bergegas kami saling kontak dan bersiap jalan ke Gunung Paseban 1 jam kemudian, so anyone grab what they can to bring along.. Selesai Meditasi di telaga Cibulao, laparpun menyerang.. and voila.. Bekal tanpa persiapanpun begitu istimewa.. #ga_thenextlevel #tanpamasak #trekking

2-4 orang

10 menit prep

Klapertaart Ekonomis

﷽, alhamdulillah bisa ikut Yoglosemar WAG online class lagi, dapat ilmu baru lagi tentang "Klapertaart" bersama mbak #NengAlinett dari Yogyakarta. Sudah sering denger dan meliat tapi ragu2 mau nyobain makan, karna aku gak begitu suka makanan yg benyek ato lembut gitu, menurut lidahku gimana gitu rasannya..hehee, dan kemarin bisa melihat proses pembuatanya dan step by stepnya serta bisa praktek sendiri langsung di rumah ternyata Wauuuoo..Wauuuoo..rasanya...Mantull gak seperti bayanganku..😀, gak bau tepung dan mak nyuszz..baru pertama x bikin dan baru pertama x nyobain masakan sendiri..bikin nagiiih..hasil tidak mengecewakan..pemirsyaah..harus nyobain 😀😀😉 Makasih resep dan ilmunya mbak #Neng, Cii #Meliana dan #cookpad sudah memberikan kesempatan memasak hal baru dan ilmu baru buat kuu..smoga selalu jaya 🙏🙏😍😍😍 #RecookKlapertaart_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Bakar Masak Paniki

Paniki adalah makanan yang berasal dari Sulawesi Utara yang dibuat dari daging kelelawar (paniki) Mengapa disebut ayam paniki? Dinamakan demikian karena ayam yang dimasak menggunakan bumbu-bumbu memasak paniki. Potongan daging ayam dimasak dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, cabai, jahe, daun jeruk, dan juga santan. Rasa bumbunya yang asam, pedas, dan gurih menyatu dalam daging ayam. Setelah ayam diungkep, sebenarnya bisa langsung disajikan. Tapi boleh dikreasikan lagi dengan dibakar. Selamat mencoba.. #ayambakarlingga #jelajahresep #ayampaniki #jelajahresepnusantara #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8-10 porsi

Panada Manado

Lagi kangen kampung halaman jadi bikin panada

22 pcs

Bluder cake keju

Paduan antara roti dan cake dngn tekstur yg lembut di mulut 🤤

Rica rica ayam pedas mantap

Dapat resep dari YouTube ternyata rasanya mantap.. dicoba dan suami suka Karena aku sering lupa jadi aku tulis disini wkwk

Sup Brenebon Khas Manado (Bruine Bonen Soep)

Sup daging kacang merah yang sangat simpel bumbunya tapi istimewa banget rasanya. Bagi saya sajian sup tidak hanya sekedar bergizi tapi harus bervariasi. Sebagai penikmat sup (alias dulu sebelum join di Cookpad makannya Sup Lagi Sup Lagi 😄🤭) saya sering mengkombinasikan sup, apalagi setiap ketemu resep yang bahannya hampir sama dengan bahan membuat sup. Kadang membuat sup tak hanya disajikan untuk dewasa saja, anak-anakku pun suka banget lebih lahap makannya kalau ada sayuran. Source : Alstella Tan Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sulawesi" I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSulawesi #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Ayam Tinoransak khas Manado

Bismillah, Olahan ayam selalu semangat membuatnya, karena bisa diolah berbagai menu, mudah dan digemari kids😍 Ini baru pertama kali membuat ayam tinoransak, MaasyaaAllah ini enak, harum dan seger sekali cocok utk menu maksi hari ini👍 Ya hari ini kita jalan2 ke Manado #JelajahResepKhasNusantara, jadi makanan khas manado bukan hanya ayam rica2 atau ayam woku lhoo😀 Source : ummu #Desi Desrviana Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Depok

10 potong

45 menit

Brudel Manado

Source #rinidwiastuti Resep brudel yang seperti bolu panggang, enak buat temen minum teh sore hari, lembut dalemnya dan manisnya juga pas Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14533939-brudel-manado?invite_token=6KoUDXMkxF5XAfc7uCqXpFkg&shared_at=1614006544 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_RiniDwiAstuti #PejuangGoldenApron3

Rica Tulang Ayam

Kemarin beli dada ayam 3kg di fillet smua. Beberapa sudah dibikin pepes kemarin. Kebetulan siang ini hujan. Pengen makan yg seger, pedes. Keinget kemarin tulang ayamnya disimpen, tdnya mau dibikin kaldu buat mie rebus. Nyoba dimasak dg bumbu rica tengkleng, dg stok bumbu dasar. Daaaannnnn Wenaaaakkkk, ga kalah dg iga kambing Dimakan tanpa nasi pas hujan, duhhhhh sedep #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Gohu Pepaya khas Manado

Sc: Nidarudi #CookpadCommunity_yogyakarta Gohu Pepaya adalah asinan khas Manado yang segar banget 👌 alternatif menikmati buah pepaya dengan rasa yang berbeda.. penggunaan cuka aku ganti dengan air jeruk nipis,let's check this out #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GadoGadoIndonesia

Brudel Cake Ekonomis 1 telur

Penasaran dengan bluder cake yang cuma menggunakan satu telur dan hasilnya bisa tinggi penuh loyang. Akhirnya setelah sekian lama maju mundur di praktekan juga. Hasilnya wow amazing bener2 mengembang tinggi dan rasanya juga enaak. Teksturnya juga lembut. Sumber resep: Mawar MWR_kitchen dengan modifikasi menyesuaikan stok di dapur saya.

1 loyang

2 jam