Ayam Rica-Rica Kemangi

Dipos pada March 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-Rica Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setoran #ArisanRecookKombes yang minggu ini pemenangnya adalah Mba Widi.. Selamat ya Mba Widi..👏👏 Ini ayam rica-rica kemanginya maannttull Moms.. Eenndeeuuss bingitt.. 😋😋 Yuukk dicoba.. Awaass habis nasi panas sebakul.. 😄😄 Source: Heny Widy https://cookpad.com/id/resep/13987604-ayam-rica-rica-kemangi?invite_token=7apRmYMPrWcRN8VigWeTUUWm&shared_at=1617553737 #PejuangGoldenApron3 #RecookResep_Widy #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadcommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:

1 ekor ayam (me: 500 gr sayap ayam dipotong 3)
1 buah jeruk nipis
Secukupnya garam,
Secukupnya gula
Secukuonya kaldu bubuk
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air
Segenggam daun kemangi
🍗 Bumbu yang dihaluskan
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabe merah
10 buah cabe rawit
1 ruas jempol jahe
1 buah tomat
🍗 Bumbu cemplung
3 batang sereh ambil putihnya (iris tipis)
2 batang sereh geprek
6 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

Cuci bersih ayam. Tusuk2 ayam dengan garpu, agar bumbu lebih meresap. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit. Bilas. Lalu goreng ayam, sampai matang, jgn kering ya. Sisihkan

Siapkan bumbu yang dihaluskan. Haluskan menggunakan chopper.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sampai matang dan harum.Masukkan bumbu cemplung.

Lalu masukkan ayam aduk rata. Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai semua bumbu mengental,

Terakhir masukkan kemangi, biarkan bumbu meresap. Matikan api.

Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Ayam Mercon

Source : Tia Hidayatullah Yeayy... selamat ya mb Tia dapat arisan Recook #SoloArisanRecook_tiaHidayatullah Sepertinya mbk tia penggemar pedas ya... karna saya dan suami gak begitu suka pedas jadi ini rica ayam merconnya di sesuaikan dengan lidah kami ya semoga berkenan ya... #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Panada

#Ga_thenextlevel WEEK 30

Rica Ayam ala RICA ISI SOLO

Hai! Lama gak upload. Tiba2 paksu rikues bikinin rica ala rica ISI solo, salah satu tempat makan favorit kami jaman kuliah di Solo, ofcourse bagi para pencinta pedas, yukk dicobak!

8 porsi

30menitan

Udang BBQ Dabu-Dabu

Udang adalah salah satu sajian favorit keluarga kami, mau dimasak apa saja pasti langsung laris manis. Kali ini saya masak udang saus barbeque dengan siraman sambal dabu-dabu. Citarasa udang yang gurih berbalut bumbu BBQ berpadu apik dengan sambal dabu-dabu yang memiliki rasa pedas asam segar. Resepnya saya adaptasi dari resep Pawonku. Sajian ini sekaligus untuk menyemarakkan #ComboNgabibita_BBQ bersama teman-teman #CookpadCommunity_Bogor Source: Pawonku (dengan modifikasi) #PejuangGoldenApron3

Klapertaart Ekonomis

Ini kedua kalinya nyobain bikin klapertaart, tapi kali ini dengan resep yang berbeda. Setelah kemarin ikutan kelas bareng mbak Neng dari #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa, dapet deh resep Klapertaart Ekonomis ini yang memang anti gagal karena gampang banget cara masaknya dan pastinya cocok untuk bakulan. Klapertaart merupakan salah satu kudapan khas Manado dengan mengadopsi dari bahasa Belanda, 'klapper' yang artinya kelapa, dan 'tart' yang berarti kue. Jadi, bahan utamanya memang air dan daging buah kelapanya. Klapertaart ini walaupun judulnya ekonomis, tapi rasanya tetep juaraaak. Lembuuut dan manisnya pas, pas banget memang sebagai cemilan maupun hidangan penutup. Bersyukur masih bisa ikutan #RecookKlapertaart_Yogyakarta karena dapet resep dan ilmu baru untuk cemilan anak-anak di rumah. Source: Alinett_cooknfood #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #ResepCemilan

7 cup

Ikan Nila Dabu Dabu

Hai cookpaders.. Menu ini yang banyak di jumpai hampir di semua restoran besar n kecil kota Manado. Rasa dari sambalnya yang asam , asin n pedas n di padukan /di siramkan di atas ikan , menjadikan rasa ikan yang bener2 nikmat untuk di santap 👍👍 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Nov20 #JelajahResepNusantara

1 ekor

30 menit

Klapertart No Bake (simple dan ekonomis)

Ini salah satu desert terfavorit sih, tp kalo beli harganya jg lumayan yaa.. iseng2 cari di cookpad, eh nemu jg resep ini.. @Ny. Pratama. Makasi mba resepnya😁, manisnya pas.. buatnya jg gampang dan cepet..

3-4 orang

30 menit

137. Ayam Woku Kemangi

Ayam Tinoransak khas Manado

Ngiler liat feed nya ummu Khansa @Griya Syar'i langsung yg pertama di CM masakan ayam Manado nya setoran #ArisanRecook #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

1 porsi 6 piece

45 menit

Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu

• 20-03-2021 • Kemarin sore bingung mau makan apa. Kebetulan ada terong, jadi inget resep terong bakar sambal dabu2nya teh opi. Padahal kemarin2 udah mau bikin, tapi cabenya gak ada. Apalagi cabe sekarang lagi mahal juga, beli 2ribu cuma dapet seuprit, hehe. Sesaat setelah masakannya ini jadi, awalnya ragu2. Hemm enak gak nih ya??? Secara sambalnya mentahan semua dan cuma disiram minyak panas aja. Akhirnya siapin nasi sepiring sama kerupuk. Ambil sedikit, dan ternyata waah ini enaaakkk, seriusan! Seger, pedesnya kurang sih menurut saya soalnya menurut saya cabenya kurang (suka pedes sih hihii). Saya makan begitu saja sama kerupuk udah enak banget 😋 yuks cobain juga 😉 Source : Opi Bun #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

200. Ayam Woku

Punya stok daun kemangi yang udah lama. Jadi dimasak ayam woku aja. Ayam khas manado. Disini saya pake fillet dada ayam. Sesuai stok yang ada. Source : Zen" Kitchen #Ayamwoku #Cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_tangerang #makanankhasmanado

Lalampa khas Manado (Kudapan Tradisional Nusantara)

Saat pembuatan ini, tekstur lalampa agak sedikit lembek karena terlalu banyak menambahkan santan (bisa dilihat di foto). Jadi resep dibawah sudah dikoreksi🙌💝 Ini isiannya enak dan wangi sekali✨

14 Buah

90 menit

Rica rica ayam pedas kilat

Kebetulan dikasih tetangga ayam goreng, dan suami kurang suka goreng. Jadi aku bikin rica rica ayam super kilat keburu laper 😋

2 porsi

20 menit

Brudel cake eggless

Anak2 d rumah doyan banget ngemil,alhasil emakx harus lincah bikin kue2😄berhubung ada bahan seadanya d rumah n lagi kosong stok telur,taraaa..jadilah brudel cake tanpa telur😋😋

Rica2 ceker dan jengkol

Bismillahirrahmanirrahim Ceker ayam dan jengkol merupakan makanan yg sangat di gemari sama ibu sy, dan saya sangat suka pada makanan pedas apa lagi di makan dengan nasi hangat sungguh nikmat rasanya.

4 orang

1 jm

Ayam woku kemangi mudah

Mumpung ada daun kemangi yang hampir layu di kulkas, dan lagi ga pengen makanan goreng goreng, alhamdulillah suami approved, selamat mencoba semua

4 orang

40 menit

Paniki Ayam

Bikin lagi tapi pake ayam sebelumnya pake ati ampela

Bubur Manado

Salah satu menu favorite.. karena anak2 ga terlalu doyan sayur, ketika masak ini.. otomatis sayurnya pasti dimakan, karena mama sambil melotot.. harusss makan sayurnya 😂 cuss lah bikin. Gampang banget, tinggal cemplung cemplung cemplung..aduk aduk aduk..jadi deh

10 porsi

1jam

Kue Balapis Khas Manado

Kue Balapis adalah salah satu jajanan tradisional dari daerah Manado - Sulawesi Utara. Rasanya manis legit dan gurih. Hampir sama dengan kue lapis yang kita kenal di pulau Jawa. Di kepulauan seribu umumnya disebut kue Pepe. Di Jawa timur di sebut kue lapis. Mungkin di bbrp daerah juga mempunyai nama lain. . Umumnya kue lapis / Pepe terbuat dari tepung sagu / tapioka di bahan utamanya. Berbeda dgn Balapis, kue Balapis khas Manado menggunakan tepung terigu dan telur. Meskipun menggunakan telur kue ini tidak amis karena perpaduan santan dan daun pandan. . . Source : Siswaty Elfin Bachtiar https://cookpad.com/id/resep/13967391-kue-balapis-khas-manado?invite_token=PHYPQ7Pri44SaPtyiC6yJCAt&shared_at=1604542108 . . Note : sy buat 1/4 dr resep . . . #JelajahResepKhasNusantara #GA_TheNextLevel #NgacoKuePepeBuSis #Coboy #Cookpadcommunity_Surabaya

Brudel Keju

Biasanya brudel nggak pakai pewarna tambahan ya buibu. Tp sy lagi latihan bikin marmer cake, dan ini teksturnya mirip sm adonan marmer cake, jd sekalian deh 😁

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis