Ayam rica-rica daun kemangi

Dipos pada March 4, 2022

Ayam rica-rica daun kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rica-rica daun kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam rica-rica daun kemangi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam rica-rica daun kemangi diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rica-rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica-rica daun kemangi memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daun kemangi bisa juga diganti dengan daun ruku-ruku (kemangi hutan)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rica-rica daun kemangi:

  1. 1 ekor Ayam
  2. Segenggam daun kemangi
  3. Bumbu halus :
  4. 10 buah cabe rawit
  5. 3 buah cabe merah keriting
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. Jahe
  9. Kunyit
  10. 2 butir kemiri
  11. secukupnya Garam
  12. Bumbu iris :
  13. 1 lembar daun bawang
  14. 3 lembar seledri
  15. 1 siung bawang merah
  16. 1 siung bawang putih
  17. Bahan tambahan :
  18. Serei, lengkuas digeprek
  19. Daun kunyit, salam dan daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica daun kemangi

1
Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih
Ayam rica-rica daun kemangi - Step 1
2
Goreng ayam setengah matang lalu tiriskan
3
Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris
Ayam rica-rica daun kemangi - Step 3
4
Masukan bumbu halus, aduk-aduk
Ayam rica-rica daun kemangi - Step 4
5
Masukan daun bawang dan seledri yang telah diiris
Ayam rica-rica daun kemangi - Step 5
6
Masukkan ayam, daun kunyit, salam, daun jeruk sereii dan lengkuas. Aduk sampai bumbu tercampur merata
7
Tambahkan sedikit air, lalu sedikit garam dan penyedap. Tes rasa.
8
Setelah ayam mulai matang masukkan daun kemangi, masak hingga air menyurut
9
Ayam rica-rica siap disajikan
Ayam rica-rica daun kemangi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bluder Floss

Bluder Floss

Bismillah . Bluder itu salah satu jenis roti. Ciri Khas dari roti ini adalah sangat empuk dan kalau di sobek akan terlihat serat rotinya. . Bluder hampir sama dengan brioche roti yg butuh kuning telur dan butter yg banyak. Bluder dari Belanda,Brioche daru Perancis. Meskipun tanpa isian roti ini sdh enak banget. . Pertama kali buat bluder sempet deg2an krn tekstur adonannya yg lembek banget. Sempet mengira kl saya salah dalam mengadon. Alhamdulillah ternyata memang seperti itu. Resep asli saya liat dari IG cece cantik C! @moucup . Ini saya buat versi one day baking dan menggunakan methode poolish. Naah..krn tekstur adonan yg lembek banget,,jd ada bbrp langkah yg gak tercapture. . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi #bakingisfun #resepecy_bluder #MasakItuSaya

19 pcs
9 jam
Klapertaart

Klapertaart

Klapertaart itu sering aku dengar dan familiar sekali, tapi seingatku belum pernah makan dan bikin. Aku pikir masaknya ribet gitu dan nggak ngeh untuk nyoba dan cari tahu bagaimana sih? Tapi ngerti kalau bikinnya pake kelapa muda. Baru setelah ikut Onlins Class nya mbk Neng Titoh ini aku jadi paham, oh gini to.. Ternyata mudah. Kemaren sudah buat, tapi lupa nggak ditaburi kayumanis, karena aku pikir warna coklat diatas itu eksotik karena dioven, setelah baca resep lagi baru ngerti kalau itu taburan kayumanis. Akhirnya bikin lagi deh. Tapi anak2 dan paksu suka banget, katanya enak... Mantab. Ok lanjut yuk masak. #RecookKlapertaart_yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #ga_thenextlevel #minggu29

10 kotak
Rica Sayap Kemangi

Rica Sayap Kemangi

Kelupaan posting padahal udah masak kemaren aaa . Sampe ga berbentuk gitu ya bund sayapnya๐Ÿคฃ Btw bisa pake paha dll yaa.. . . . #PejuangGoldenApron3 #Week38

Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Ini pertama kalinya aku masak ayam rica2 pake ayam kampung hasil ternak sendiri dan rasanya endolitaa banget lebih enak ketimbang pake ayam potong/ayam negri. Dijamin menambah nafsu makan apalagi kalo pake nasi hangat, selamat mencoba~

2-3 porsi
Brudel Cake Ekonomis 1 telur

Brudel Cake Ekonomis 1 telur

Penasaran dengan bluder cake yang cuma menggunakan satu telur dan hasilnya bisa tinggi penuh loyang. Akhirnya setelah sekian lama maju mundur di praktekan juga. Hasilnya wow amazing bener2 mengembang tinggi dan rasanya juga enaak. Teksturnya juga lembut. Sumber resep: Mawar MWR_kitchen dengan modifikasi menyesuaikan stok di dapur saya.

1 loyang
2 jam
Klapertaart

Klapertaart

Biasanya beli, kali ini udah belajar online bareng di wag, nah setelah di praktekkan ini dia hasilnya, karena di makan sendiri tidak di jual, maka adonan nya saya tambah kan lagi kuning telur, maizena dan juga susu cair full cream.. Hasilnya enakkk banget.. Hayuks mb, ibu, bunda, momi siapa yg mau klapertaart bikinan sendiri lebih higienis pastinya,, Hayuks bikin... Enak lho.. Source : Alinett_cooknfood #RecookKlapertaart_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Ibu dan Nenek saya pernah tinggal di Manado. Mereka belajar resep ini dari sana. Tapi herannya kok beda jauh sama resep-resep bubur Manado yang bertebaran di internet. Persamaannya cuma pada penggunaan daun gedi yang memang sayuran asal Sulawesi. Saya nggak paham resep mana yang otentik. Tapi bubur Manado yang ini memang agak hambar; karena rasa asin, manis, gurihnya didapat dari sambal terasi pelengkap bubur. Aslinya bukan pakai terasi, tapi bekasang yang dibuat dari fermentasi jeroan ikan.

4-6 orang
2 jam
Es kacang merah ala Manado

Es kacang merah ala Manado

Cuaca lagi berubah-ubah gak jelas kadang panasnya puool kadang hujan, dah seminggu siang panas banget suami minta dibikinin es kacang merah ala Manado pas bahannya sedia langsung cuz eksekusilah, inspirasi resepnya dari @Indah Rungkat dengan modifikasi tambahan kuah santan

Klapertart

Klapertart

Klapertart, dessert lumer khas dari Menado yang selalu bikin nagih Boleh tambahkan keju parut dalam adonannya. Sajikan dingin lebih enak ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Source: Sajian Sedap dg beberapa modifikasi #klapertartlingga #klapertart #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8 cup
Bumbu Woku

Bumbu Woku

Source #GriyaSyari Bumbu woku ini bisa dibuat jadi stok dan disimpan di kulkas asal jangan lama lama nyimpennya Bumbu woku ini bisa diolah menjadi menu macam macam, ada 2 menu menggunakan bumbu woku akan saya share juga setelah ini Komposisi bahan bahan sesuai takaran berat ya jadi bukan dari kuantitasnya, agak detail tapi hasil ga mengingkari usaha ๐Ÿ˜Š Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13143210-bumbu-woku?invite_token=S1nHpchLJjivGVZzHdAq1nW8&shared_at=1615175318 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_GriyaSyari

Ayam suwir rica rica

Ayam suwir rica rica

Lgi pngen yg pedes pedes nampol, krn d kulkas tinggal daging ayam 3 potong saja, gk mngkin donk, d rica rica, d suir aj, biar bnyak๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Rica rica mentok

Rica rica mentok

Source : ๐ŸŒธHartini's kitchen๐ŸŒธAlhamdulillah dpt pesenan rica2 menthog..sebenarnya ini kali pertama saya dpt pesenan buat rica2 menthog & ini jg pengalaman pertama masak rica2 mentok ๐Ÿ˜… tp Alhmdllh yg pesen sukaaa ๐Ÿ˜„, cari2 resep di cookpad ketemu resepnya bunda Hartini ..mksh resepnya y bund, rasanya enaak & dagingnya g alot โค๐Ÿ‘, untuk takaran bumbu2 menyesuaikan..silakan dicoba...ini resep aslinya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/9066747-177rica-rica-menthok?invite_token=RtY9zXaK6Myp1P9jUVSW4AD9&shared_at=1604760584

161. Ayam Woku Fibercreme

161. Ayam Woku Fibercreme

Versi baru dari ayam woku. Gak ada tomat ijo dan cabe ijo. Jadi pake yg serba merah dan fibercreme. Hehehee

3 org
45 menit
Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

#PejuangGoldenApron3

Rica rica telur campur sosis

Rica rica telur campur sosis

Punya stok telur, qw bikin masak hari ini rica rica telur campur sosis Masaknya simple dan nggak ribet. #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia

4 orang
30 menit
Ayam rica

Ayam rica

1keluarga 4org
45 menit
Klapertart (no oven no kukus)

Klapertart (no oven no kukus)

Saya suka sekali dengan kue ini jd coba bikin kue ini tanpa oven ( karena gak punya oven ๐Ÿ˜ ) dan tanpa dikukus ...akhirx jadi juga dan rasanya...endulitaaa...๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜

4 porsi
30 menit
42. Rica-rica Ati Ampela

42. Rica-rica Ati Ampela

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah ada stok ati ampela ayam di kulkas, langsung cus dibuat rica karena udah bosen banget buat tumis-tumisan ๐Ÿ˜ Resepnya simpel banget dari mba rengganis, dan hasilnya sih ngga pedes dari versi resep ini. kalo mau nambah pedes silahkan tambah cabe rawit ya.. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 porsi
45 menit