Anda sedang mencari inspirasi resep Pampis Cakalang Fufu (cakalang asap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pampis Cakalang Fufu (cakalang asap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pampis Cakalang Fufu (cakalang asap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pampis Cakalang Fufu (cakalang asap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pampis Cakalang Fufu (cakalang asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampis Cakalang Fufu (cakalang asap) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapat kiriman Ikan Fufu dan Ikan Tore asap dari Ternate langsung kita eksekusi jadikan Pampis. Resepnya tidak jauh berbeda dengan resep pampis sebelumnya, hanya berbeda bahan utama dan tidak menggunakan jeruk nipis. Jika menggunakan cakalang asap, ada aroma tersendiri yang menggugah selera. #pampis #pampiscakalang #pampiscakalangAsap #pampiscakalangfufu #cakalangasap #cakalangfufu #olahanikan #pampismanado #ikanAirLaut #cookpadcommunity_bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pampis Cakalang Fufu (cakalang asap):
- 1 ekor ikan cakalang asap
- Bumbu Pelengkap
- 1 lembar daun pandan, iris halus
- 1 lembar daun kunyit, iris halus
- 4 lembar daun jeruk purut, iris halus
- 3 lembar daun salam
- Bumbu Halus
- 15 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 5 buah cabai merah keriting
- 10 buah rawit merah
- 3 buah cabai merah besar, buang biji
- 4 batang sereh, ambil putihnya
Langkah-langkah untuk membuat Pampis Cakalang Fufu (cakalang asap)