Tenggiri Woku

Dipos pada March 6, 2022

Tenggiri Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri Woku memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin tenggiri woku dan dapat resep yang pas dan cocok di lidah Resep xander's kitchen sedikit modif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri Woku:

  1. 1 kg kg ikan tenggiri
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. 1 lbr daun pandan
  5. 1 bh tomat, potong2
  6. 1/2 lbr daun kunyit yg muda diiris
  7. 1 btg daun bawang iris
  8. 1 btg sereh digeprek
  9. 5 btr cabe rawit utuh
  10. Segenggam kemangi
  11. 1 sdt gula
  12. 1,5 sdt garam
  13. 1/2 sdt Kaldu jamur
  14. 200 ml air
  15. Bumbu Halus
  16. 10 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 3 buah cabe merah keriting
  19. 6 btr cabe rawit
  20. 2 cm jahe
  21. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri Woku

1
Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, daun bawang, daun pandan dan cabe rawit utuh tumis hingga harum
Tenggiri Woku - Step 1
Tenggiri Woku - Step 1
2
Cuci ikan, balur dg jeruk nipis dan garam. Sisihkan Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun kunyit, daun bawang, daun pandan, cabe rawit utuh sampai harum dan tidak langu Masukkkan ikan. Aduk rata Tambahkan tomat, garam, gula dan air secukupnya Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Cicipi. Menjelang angkat masukkan kemangi. Aduk. Angkat. Sajikan Ikan woku yg udh matang. Sedaaapnya...pedees asem2 segeer bangett
3
Cuci bersih ikan naluri dengam air jeruk nipis diamkan sebentar
Tenggiri Woku - Step 3
Tenggiri Woku - Step 3
4
Masukkan tenggiri ke tumisan bumbu, tambahkan air dan irisan tomat.tambahkan juga gula, garam kaldu jamur biarkan mendidih kemudian Koreksi rasa
Tenggiri Woku - Step 4
Tenggiri Woku - Step 4
5
Biarkan air menyusut kemudian masukkan daun kemangi dan biarkan benar2 air menyusut. Koreksi rasa lagi. Kemudian angkat
Tenggiri Woku - Step 5
Tenggiri Woku - Step 5
6
Siap disajikan
Tenggiri Woku - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salmon Rica Rica

Salmon Rica Rica

Cuaca dingin begini makan nasi hangat sama ikan laut di masak Rica Rica pedas, wihuiiii mantap nasi satu bakul langsung ludes, kebetulan ada stok ikan salmon di rumah, buka-buka CookPad site nemuin resep salmon rica-rica langsung aja di praktek di dapur sendiri #PejuangGoldenApron3 #Week44πŸ’ͺ #CookPad_Indonesia πŸ‡²πŸ‡¨β€οΈ

45 menit
Lele Asap Sambal Dabu

Lele Asap Sambal Dabu

Comment : Naik Naik ke Puncak Gunung,.. Makan ini sedap sekali.. πŸŒŸπŸ˜‹ Imlek telah berlalu, tapi hujan disini belum beranjak,.. kami yang sudah gak sabar pengin trekking lagi seringkali kecewa karena sudah planning gagal maning gagal maning ketika bangun pagi β€œbunda merintih” aka gerimis.. Kamis kemarin tanpa rencana dan persiapan, jam 6 pagi terlihat langit cerah, bergegas kami saling kontak dan bersiap jalan ke Gunung Paseban 1 jam kemudian, so anyone grab what they can to bring along.. Selesai Meditasi di telaga Cibulao, laparpun menyerang.. and voila.. Bekal tanpa persiapanpun begitu istimewa.. #ga_thenextlevel #tanpamasak #trekking

2-4 orang
10 menit prep
Dabu2 ikan teri

Dabu2 ikan teri

Hai mom's... Hari ini saya mau masak ikan teri tapi dibuat dabu-dabu mom's, anak2 suka malah reques dibuatkan ini, trus ditemani sama sayur kol di cah aja. Uuuhhh endolita cintingping di akhir2 bulan gini.... 😁. Makanan special tidak harus mewah asal takaran bumbu pas, takaran cintanya saja yg di banyakin... 😁yuk kita eksekusi didapur....

2 orang
5 menit
Telur Ceplok Crispy Dabu-Dabu

Telur Ceplok Crispy Dabu-Dabu

Telur ceplok biasa disajikan saat sarapan ya. Tapi kali ini telur ceplok saya coba balut dengan tepung panir sehingga menjadi crispy teksturnya setelah digoreng. Sebagai pelengkap, makannya dengan dabu-dabu. Dabu-Dabu merupakan sambal khas Manado yang memiliki cita rasa asem segar dan pedas manis. Biasanya sambal ini dimakan bersama ikan atau seafood lainnya. Spesial untuk #ResepTelurkuMendunia saya coba kreasikan telur ceplok crispy ini dengan sambal dabu-sabu. Makan selagi hangat, rasanya...mantaaab, bikin nagih πŸ˜‹. Source: IG@tiaswidodo #PejuangGoldenApron3 #Minggu27 #ResepTelur #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 porsi
Panada

Panada

Suami saya, si pejuang sehat dari kanker nasofaring, beberapa hari lalu order Panada. Waduh, liat si Panada aja enggak pernah πŸ˜…πŸ˜… Ini gegara suami lagi kangen masa SD-SMP nya di Palu, Sulawesi Tengah. Browsing-browsing dan horreee....berhasiill Panada enggak pedes ini. Semenjak kanker, suami pantang makan cabe. πŸ˜‡ Panada ini makanan Manado, Sulawesi Utara tapi seliweran juga di Palu. Alhamdulillah, kata suami saya : rasanya hampir 100% sama πŸ’ƒ Boleh lahh langsung saya centang ke Mamah Cookpad buat program #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_bali #Snacking

5 porsi
2,5 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Mencari resep ayam yang menggunakan kunyit, akhirnya ketemu dengan salahsatu masakan Manado, ternyata mirip dengan rica yg kebetulan kesukaan juga. Resep hasil modif dari masakapahariini.com #AyamWoku #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

Rica Rica ayam

Rica Rica ayam

Masakan rumahan yg sering aku masak ini rasanya gurih, manis dan pedas.. Enak banget di maem dengan nasi hangat,, bakalan nambah nambah terus dech.. Anak2 aku aja rebutan lho kalo dimasakin ini,,Senengnya kalo seisi rumah semua suka pedas..Mamanya jd nggak maem dech..krn takut anak2 nya nyariin..

10 orang
1 jam
Cakalang Bakar Sambal Dabu-Dabu

Cakalang Bakar Sambal Dabu-Dabu

#CoookpadCommunity_Malang #Colam_WaniAbang #ColamMatos #GA_TheNextLevel Semalem dikasih ikan cakalang lumayan gede sama tetangga , dan pagi tadi anak2 request minta dibakar saja ikannya Baiiiqlaah ... cariΒ² resep ikan cakalang bakar nemu resepnya mbk ~PutriChristian~ Dan ini pertama kalinya saya makan yang namanya sambal dabuΒ² dan ternyata enaak bikin boros nasi πŸ˜‚πŸ˜‚ #heloo selama ini saya kemana aja yak kok baru tau sambel dabu2 itu enak 😁😁😁😁 N sambal dabuΒ² warnanya merah kaan ?? Ya udah sekalian aja buat setor Posbar Colam πŸ˜‰

5 porsi
30 menit
Cumi Woku

Cumi Woku

Karena aku suka banget sama typical spicy food, jadi ak mau coba masak masakan yang satu ini, Yepp Woku! Pasti ga asing lagi kan dengan Woku. Makanan identik kaya akan bumbu, gurih dan yg pastinya pedas! Woku di masaknya bisa kering atau agak sedikit berkuah dan bisa di paduin sama semua jenis seafood termasuk daging ayam pun juga cocok lhoo! Yukk cobain resepnya.. btw resepnya ini ak liat di youtube by Chef Juna! So lets cookkπŸ‘©πŸ»β€πŸ³

2-3 orang
45 min
Telur woku

Telur woku

Menu simple untuk bekal kerja suami bun....ini resep ala2 sayaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

6 orang
45 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Resep ini inspired by resep nya Devina Hermawan tapi beberapa bahan ga aku masukkin. Cocok bgt buat makan siangπŸ’“ #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Woku Kakap Merah

Woku Kakap Merah

Ini pertama kali nyoba woku ikannnn...ternyataaa enyakkkk 🀣🀣🀣 pakeee bangetttt

Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa

Ayam Woku Kemangi Khas Minahasa

#280/ 31 Desember 2020 Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Karena itu rasanya pedas, segar dan pekat dengan rempah. Cocok disantap dengan nasi hangat Selain terkenal dg ayam rica-rica atau berbumbu cabe merah, ada juga ayam bumbu woku. Woku sendiri berarti belanga. Potongan ayam yg dimasak dengan beragam bumbu hingga lunak. Beragam jenis ikan laut seperti ikan kerapu atau kakap yang berdaging tebal juga enak dimasak woku. Ayam woku kemangi paling cocok memakai ayam kampung muda yang gemuk. Tingkat kepedasan bisa sesuai selera (source artikel : Detik. Food) Karena gak ada ayam kampung muda, jadi pake ayam negeri biasa. Di resep ini, sy juga memanggang ayam dulu, krn ingin ada tekstur kulit lebih renyah serta muncul aroma panggangan. Klo tidak melalui proses ini juga gak apa-apa, tergantung selera. Meski tdk pake bawmer dan bawput, ternyata enak banget ini ayam woku. Wangi rempah daun pandan muda,daun jeruk berpadu dg aroma kemangi, sangat menggugah selera. Yang belum mencoba, intip yuk resepnya. Source recipe : Detikfoods #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

6 orang
30 menit
Ayam woku

Ayam woku

2 porsi
1jam30menit
Klappetart Panggang

Klappetart Panggang

10 orang
1 jam
Ayam rica rica ala me

Ayam rica rica ala me

Ada stok ayam di kulkas, pengen nyobain di masak rica rica aja, tapi seperti biasa karena punya saya bocah jadi bikin pake cabe merah keriting aja biar ga terlalu pedes.

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Hola hola Lur ! Bagi saya, masakan terbaik itu yaa masakan keluarga, karena masakan itu adalah salah satu bentuk cinta, dan siapa lagi yang bisa memberikan cinta terbaik selain keluarga, ya toh ? πŸ˜€ #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Β± 6 porsi
Β± 45 menit
Ayam woku

Ayam woku

Ini dia ayam woku sepecial Sumber resep Resep opibun Ini bisa jadi makanan favorit paksu aku masakin ini makannya nambah enak banget pedas nya aku atambahin cabe rawit biar berasa pedasnya 😁😁 #MRT_opibun #cookpadcommunityjakarta