Anda sedang mencari inspirasi resep Tongkol Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongkol Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongkol Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongkol Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongkol Rica adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongkol Rica diperkirakan sekitar ±40'.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongkol Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongkol Rica memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica (yang berarti pedas) adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Kali ini aku buat Tongkol Rica karena yang ada cuma ikan tongkol hehe lagi males nyari daging ayam, jadi ku masak saja rica tongkol, rasanya asin, gurih, pedas, asem pokonya segeeeer tenan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongkol Rica:
- 1 kg Tongkol
- 2 butir jeruk lemon
- 10 biji Cabe merah
- 15 biji Rawit
- 3 ruas Kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 2 ruas Jahe
- 2 Lembar salam
- 2 batang Serai
- 1 lembar daun Kunyit
- 8 lembar Daun jeruk
- batang Daun bawang
- 6 butir Bawang putih
- 8 butir Bawang merah
- 1 mata asam kandis
- secukupnya Garam dan bumbu kaldu
- 300 gr air matang
- secukupnya Minyak
Langkah-langkah untuk membuat Tongkol Rica
