Ayam Rica

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica:

  1. Bahan Ayam (marinasi/ungkep)
  2. 500 gr ayam
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt kunyit bubuk
  5. Bumbu Halus (blender/uleg)
  6. 2 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 10 buah cabai keriting merah
  11. 5 buah cabai rawit
  12. 1/2 sdt garam
  13. Bumbu Pelengkap
  14. 2 lembar daun salam
  15. Sejengkal serai
  16. Sejempol lengkuas
  17. Bumbu Perasa
  18. 1/2 sdt garam
  19. 2 sdt gula pasir
  20. 1/2 sdt kaldu bubuk
  21. Bahan Lainnya
  22. 500 ml air putih
  23. 1 batang daun bawang atau secukupnya
  24. 1 ikat daun kemangi atau secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica

1
Siapkan bahan.
Ayam Rica - Step 1
2
Marinasi ayam lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
3
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bumbu pelengkap, masak hingga bumbu matang lalu masukkan air putih dan aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
4
Setelah mendidih, masukkan ayam yg sdh digoreng. Masak hingga air sedikit surut lalu masukkan bumbu perasa, aduk hingga tercampur rata dan air sedikit surut lagi.
5
Masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk dan masak hingga tercampur rata saja.
Ayam Rica - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

42. A. Rica Rica Ayam

42. A. Rica Rica Ayam

#PejuangGoldenApron3

Bubur manado sehat jagung obat diare

Bubur manado sehat jagung obat diare

Kalau lagi diare itu baiknya makan banyak karbo kurangi laktosa dairy food dll Buat balikin imunnya kombinasiin sama meat stock ya Bubur manado ini sehat banget karena kombinasi various grain dan carbo Request pak suami yang lagi sakit

2 orang
30 menit
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ayam rica rica versi sederhana ..

3orang
1jam
Rica rica ayam

Rica rica ayam

lagi liburr,pengen masak yang pedas pedas manis..adanya bahan cuma ayam...

4 orang
1 jam
Tengiri woku belanga

Tengiri woku belanga

Sore" pas lagi buka WA terus lihatin story temen lg masak ikan tengiri jadinya pengen,,udah lngsung aja go market buat beli ikan tengiri,,,nah paginya baru aku eksekusi,terus aku intip deh resep yang ada di cookpad akhirnya ku recook,,,ah ternyata sadaaap betul #jelajahResep

Garo Bunga Pepaya khas Manado

Garo Bunga Pepaya khas Manado

Bismillah.. Masih ada bunga Pepaya nihh.. Bikin masakan ala Manado lagii yuuk! ๐Ÿค—๐Ÿค— Disantap bareng Ayam Woku, sambal Dabu Dabu, plus Bakwan Jagung, ahh nikmatnyaaa!! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ‘ Source : Primarasa #PejuangGoldenApron3 Week 27

Klapetart Ekonomis

Klapetart Ekonomis

Assalamualaikum..... Setelah lama penasaran dengan yang satu ini, akhirnya Alhamdulillah bisa eksekusi, sekaligus special ku buat sebagai hadiah ibu tercinta. #RecookKlapertaart_Solo #MasakanUntukIbu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
45 menit
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Kalo punya tulang ayam bingung buat apa di bikin rica-rica ayam aja bund

Klapertart Ekonomis

Klapertart Ekonomis

Klapertart adalah panganan khas Manado yang berasal dari Belanda. Klapertart berasal dari kata "Klapper" yang berarti kelapa dan "tart" yang berarti kue. Jadi secara harafiah klapertart adalah kue kelapa. Klapertart dibuat dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega, dan telur. Di atasnya diberi taburan kacang-kacangan, kismis dan bubuk kayu manis yang menambah cita rasanya. Kali ini saya membuat yang versi ekonomis yaitu memakai air kelapa๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Walopun ekonomis, tapi klapertart ini sangat enak dan lembut. Kalo saya lebih suka makan saat sudah ditaruh di kulkas, adonan vla nya jadi lebih set dan yummy. Tapi beberapa orang ada yang lebih senang menyantap dalam kondisi hangat๐Ÿ™‚๐Ÿ™‚ Dari dulu penasaran sekali pingin buat kue ini, tapi maju mundur syantiek karena sepertinya terlihat ribet. Beberapa hari yang lalu berkesempatan ikut kelas klapertart ini bersama "Alinett Cook n Food" yaitu Mbak Neng langsung dapet pencerahan dan cuss buat. Ternyata ga seribet yang saya bayangkan kok. Hehehe๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Ada beberapa bahan yang saya tambahkan dan saya memanggang dengan tehnik au bin marie agar klapertart nya lebih lumer dan lembut ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ Waktu kasih coba ini ke mamah katanya enak dan lembut. Senangnya โค๏ธโค๏ธ Source : Allinet Cook n Food #RecookKlapertaart_Solo #masakanUntukIbu

9 cup
1 jam
Ayam woku

Ayam woku

Wangi dari kemangi nya bikin tambah nafsu makannya. Sayang ini gak pedas karena ada anak yang gak suka pedas #cookpadcommunity_depok #pekanrayaayam

4 orang
30-40 menit
Ayam rica-rica daun bawang

Ayam rica-rica daun bawang

Requestan pak misua, tp berhubung daun kemanginya kosong di kang sayur diganti deh daun bawang ๐Ÿ˜

3-4 porsi
30-60 menit
Rica Tulang Ayam

Rica Tulang Ayam

Kemarin beli dada ayam 3kg di fillet smua. Beberapa sudah dibikin pepes kemarin. Kebetulan siang ini hujan. Pengen makan yg seger, pedes. Keinget kemarin tulang ayamnya disimpen, tdnya mau dibikin kaldu buat mie rebus. Nyoba dimasak dg bumbu rica tengkleng, dg stok bumbu dasar. Daaaannnnn Wenaaaakkkk, ga kalah dg iga kambing Dimakan tanpa nasi pas hujan, duhhhhh sedep #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Sambal Roa

Sambal Roa

03-03-2021 Ini jalan ninja ku, ketika pengen makan sambal Roa yg asli tapi di sini gak ada ikan asap roa jadilah pakai boncabe rasa ikan roa. ๐Ÿ˜๐Ÿคญ Lumayanlah ada rasa ikan roa nya dan yg terpenting level kepedasannya bisa di atur sesuai selera. Resep asli bisa di cek di sini ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14669447-resep-sambal-roa-saus-tiram?invite_token=5PdF9vRsCPN23R9WerY5NhrM&shared_at=1614758780 #GoDa_Seuhah #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

2 orang
20 menit
Klappertaart

Klappertaart

Makanan khas Menado. Saya membuat Klappertaart ini baru pertama kali langsung diserbu banyak penggemar, karena rasanya yang lezat, lembut di mulut dan aromanya yang sedap, serta bahan bahannya memang enak enak, pantas banyak orang menyukainya. Saya mendapat resep ini dari Ibu@tin_tientien, selamat mencoba. https://cookpad.com/id/resep/13974991-klappertaart?invite_token=sRKSG9YEyq6fecZXjguVDV4m&shared_at=1606584293 #JelajahResepaNusantara #JelajahResepTeman #PejuangGoldenApron3

5 cup
1 jam
Bubur manado mejikom

Bubur manado mejikom

Sarapan simple buat bocil yg ga doyan sayur

Klapertaart

Klapertaart

Ikut memeriahkan recook Klapertaart yang diajarkan bu Neng @alinett_cooknfood.. terimakasih sharing dan ilmunya ya bu Neng๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘๐Ÿป Sekalian tombo kangen saya yang udah lama sekali ga bikin kue satu ini.. pas di kulkas ada stock kelapa muda๐Ÿฅฐ Resep dari Bu Neng ada yang saya modif karena tidak ada persediaan air kelapa muda.. jadi saya menyesuaikan bahan2 yang ada.. yang pasti enakk dah apalagi klo udah dingin.. maknyuss๐Ÿ™๐Ÿ˜Š๐Ÿฅฐ #RecookKlapertaart_Semarang #resepmamaerna #cookpadcommunity_semarang

8 cup alm foil
1jam
Ayam rica kemangi (diet)

Ayam rica kemangi (diet)

masih seputar ayam dan perdietan๐Ÿ˜Š

2 orang
20 menit
Brudel manado

Brudel manado

Akun baru padahal kemaren udah banyak nyetor resep๐Ÿ˜ฃ.. jadi ini resep pertama dong.. udah lama nggak ngebaking karna abis lahiran, ketemu resep tapi di modif dikit karna di sesuaikan dgn bahan yg ada di dapurnya Emak๐Ÿ˜†๐Ÿ˜ƒ.. tapi soal rasa tetep enak, harum roti tapi rasa bolu.. yukk langsung ke resep

Sup Brenebon

Sup Brenebon

Sup kacang merah dgn iga Sapi. Di Manado disebut Sup Brenebon. Menu kesukaan keluarga. Di makan dgn nasi hangat dan Sambel dabu-dabu

8 orang