Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Istimewa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Istimewa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku Istimewa adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku Istimewa diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Istimewa memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam woku berasal Manado Sulawesi utara, asal usul kata woku dari daun woku sejenis lontar yg digunakan utk membungkus makanan termasuk olahan ayam ini. Seiring perkembangan jaman daun woku susah didapat, terutama didaerah perkotaan, sebab itu muncullah cara mengolah ayam tanpa dibungkus daun woku namun dimasak di belanga/panci, dari sanalah istilah ayam woku belanga berasal (TribunManado.co.id). Ayam ini rasanya enak😘. Paduan aroma sere, daun pandan dan kemangi harum sekali,😍.... #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #Iswatitamseg #ayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Istimewa:
- 1 kg ayam
- 2 batang sere dikeprek
- 7 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun pandan ikat simpul
- 3 lembar daun kunyit/kalo ada
- 3 batang daun bawang pre potong pendek
- 7 buah cabe hijau uleg/blender/tumbuk (kasar)
- 1 ikat kemangi ambil daunnya
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm saos tiram (optional)
- 1 tomat besar cincang
- 10 buah cabe rawit biarkan utuh
- 500 ml air
- Bumbu halus: (haluskan agak kasar berserat jgn halus sekali)
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 3 cabe merah
- 3 biji kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit/1 sdt bubuk
- 3 batang sere ambil putihnya dirajang halus
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Istimewa
