Rica-rica Balungan Ayam

Dipos pada February 23, 2022

Rica-rica Balungan Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Balungan Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Balungan Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Balungan Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Balungan Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica-rica Balungan Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rica-rica Balungan Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Balungan Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Balungan Ayam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

07-02-2021 Niat banget beli tulang ayam gegara liat resep mba Iza yg ini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13431258-rica-rica-balungan-ayam?invite_token=3WHaNX7H49ANHJX3j9YK9LB7&shared_at=1612649597 Ternyata enak pas banget lagi pengen yg segeeerr². 😍 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Balungan Ayam:

  1. 600 gr tulang ayam, cuci bersih
  2. 600 ml air
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
  5. 5 buah cabe rawit merah utuh
  6. 1 buah tomat merah, iris²
  7. 1 batang daun bawang, iris kasar
  8. Secukupnya kecap manis
  9. Secukupnya garam, gula merah dan bubuk kaldu
  10. Bumbu Halus :
  11. 5 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 2 butir kemiri sangrai
  14. 1 sdt merica butiran
  15. 3 buah cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Balungan Ayam

1
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Masukkan potongan tulang ayam masak hingga berubah warna.
Rica-rica Balungan Ayam - Step 1
Rica-rica Balungan Ayam - Step 1
2
Masukkan kecap manis aduk rata. Tuang air masukkan cabe rawit utuh, bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang dengan api kecil.
Rica-rica Balungan Ayam - Step 2
Rica-rica Balungan Ayam - Step 2
3
Koreksi rasa bila sudah pas masukkan irisan daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu angkat dan siap disajikan.
Rica-rica Balungan Ayam - Step 3
Rica-rica Balungan Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Rica-rica sayap ayam

Rica-rica sayap ayam

Tongkol suwir pedas (bisa utk isian panada)

Tongkol suwir pedas (bisa utk isian panada)

pengen buat panada ada stoknya tongkol keranjang langsung dieksekusilah eh malah digadoin, buat makan pake nasi juga enak 😁

2orang
20menit
Panada isi ikan tongkol pedas

Panada isi ikan tongkol pedas

Salah satu jualan aku,biasanya aku jual 2 ribu aja 😊#AksiDutaRecook

Udang Woku

Udang Woku

Waktu itu pernah bikin ayam woku dan ternyata enak juga, hehehe. Sekarang pengen coba ganti pakai udang. Untuk bumbu-bumbunya sama aja sih dengan ayam woku.

TUNA SAMBAL DABU-DABU

TUNA SAMBAL DABU-DABU

Lumayan dpt ikan tuna segar dari bu mertua utk makan malam bersama keluarga. Mo bikin sambal dabu-dabu tak ada jeruk nipis / jeruk limau. Jadilah pakai air asam jawa. Utk netralkan amis ikan juga pakai jahe.. pokoknya tetap mantul😉👌

5 orang
30 menit
Panada

Panada

Cemilan satu ini bener2 bikin nagih..dengan isiian sayur+sewir ayam...gurih..empuk..jadi 1🥰

24pcs
125.Ikan Nila goreng sambel dabu-dabu kecap

125.Ikan Nila goreng sambel dabu-dabu kecap

Ikan goreng sambel dabu-dabu kecap bersama nasi anget masyaallah nikmat skali. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Panada isi bihun wortel

Panada isi bihun wortel

Isian panada ini boleh pakai cabe rawit dihaluskan bersama bumbu halus yah. Kalau saya gak pake cabe soalnya buat anak-anak hehehe 😁

(152) Tongkol Suir Pedas (isian Panada)

(152) Tongkol Suir Pedas (isian Panada)

05.11.2020 . Bismillah.. Mau bikin Panada Tongkol Pedas khas Menado.... Siapkan dulu isiannya.. yuk ah.. ini enak banget. gak amis. rikuk resepnya mbak Aldindan's Kitchen. izin reshare yaa.. terimakasiihh.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Minggu23 #JelajahResepNusantara

Ayam woku pedas

Ayam woku pedas

PD dasarny mama org menado Dan selalu bikin ayam woku d setiap ada acara..Dan ayam woku ini JD Andaman orderan saya..yuk d coba resepnya..

5 org
1 jam
Bubur Manado

Bubur Manado

Alhamdulillah punya tabungan resep buat priper wan wik wan aplotan menu🤭 Source: Chef Rudi Khoirudin #PejuangGoldenApron3

5 orang
90 menit
35.2~ Gohu Pepaya

35.2~ Gohu Pepaya

Dapat pepaya yang kurang manis..diolah seperti ini lebih seger..alhamdulillah. #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaPepaya #PekanPosbarPepaya

Bubur Manado

Bubur Manado

Rindu dengan makanan yang mungkin jarang ada yang jual di jakarta. Karna sudah sering bikin sekalian lah di tuliskan resepnya disini barang kali ada yang pengen makan bubur manado nih

Panada Ikan

Panada Ikan

Udah lama paksu minta dibikinin Panada ..berhubung tensi nya masih tinggi diiyain aj paksu blom boleh mengkonsumsi ikan laut... Nah pas cek LG tensi stabil boleh lah emak masakin kue kesukaannya Panada Ikan tongkol #KampungRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bogor #Reseppanadaikantongkol #CemilanMengenyangkan

15 pcs
1.5 jam
Bunga Pepaya Kangkung ala Manado

Bunga Pepaya Kangkung ala Manado

Resep dari temen di bandung..Tria.. yg orang manado asli 🤗🙏 Beberapa Manfaat bunga pepaya untuk tubuh : Melancarkan sistem pencernaan Meningkatkan nafsu makan Menghilangkan radikal bebas Melancarkan sirkulasi darah Mencegah kanker Mengobati diabetes Penurunan berat badan Menurunkan kolesterol Mencegah Penyakit Stroke Mencegah Serangan Jantung (TheAsianParent.com) Ngeramein posbar bertema gedang, gedang dalam bahasa Jawa berarti pisang sedangkan bahasa Sunda berarti Pepaya. Karena dari #CookpadCommunity_Bogor jdi temanya Gedang nya orang sunda yaahh yaitu Pepaya #ComBoNgabibita_Gedang juga ikut ramein #PekanPosbarPepaya #PejuangGoldenApron3

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Pengen bikin bukaan buat suami yg spesial ❤️

5 orang
1 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

60 menit
Ayam suwir rica rica

Ayam suwir rica rica

Suami request buat sahur

3 orang
15menit
Lalampa Khas Manado Enak & Gurih

Lalampa Khas Manado Enak & Gurih

Suatu ketika suamiku yg dari Ambon pernah belikan jajanan ini, menurut aku hampir sama kayak lemper cuma bedanya isianya ikan trus di bakar. Lagi pengen buat, penasaran caranya sama kayak buat nasi bakar sih...menurut aku cm isinya aja ketan yang lain hampir sama. Trus aku tambahin 1 cabai utuh menambah sensasi pedasnya, kayak nasi bakar ..😆hasilnya maknyossa...pastilah enak.

21 pcs
3 jam